左永安顧問 安永經營管理商學院 主持顧問 VIEWPOINT

2022年2月27日 星期日

2022 02 28 左永安顧問 左記歐洲商行 摩莎麗莎六島咖啡屋 鄧麗君咖啡 第十屆全國校際盃年輕侍酒師菁英賽 社團法人AWI台灣亞洲葡萄酒學會 ASIA WINE INSTITUTE TAIWAN 報名網址: HTTPS://FORMS.GLE/OWNRDKHB28WXUXUA7 TSA台灣待酒師協會、高苑科技大學輔仁大學、開平餐饮學校、寒艾麗酒店。


 




































社團法人台灣亞洲葡萄酒學會

ASIA WINE INSTITUTE TAIWAN


高中職組及大專組須為在校生年滿16至26歲

職業組年滿20歲至30歲,具有一年相關經驗

自即日起至2022年03月11日(五)23:59截止

初賽報名費:每人新臺幣500元整


報名網址:

HTTPS://FORMS.GLE/OWNRDKHB28WXUXUA7


活動聯絡人:SHANNON楊執秘 LINE @MCF7902G

初賽(筆試)→各組分別錄取數名進入全國決賽

決賽(侍酒服勤)→各組分別選出前三至六名進入總決賽

總決賽→氣泡酒暨紅酒之侍酒服務


AWI-TAIWAN

競賽組別

高中職組、大專組、職業組


第十屆全國校際盃年輕侍酒師菁英賽

2022 CONCOURS DE TAIWAN DES JEUNES SOMMELIERS


學生組初賽日期:26TH MARCH 2022(SAT)

學生組初賽地點:北區一輔仁大學1南區一高苑科技大學

職業組初賽時間:29TH MARCH 2022(TUE) SOWIESO餐廳

總決赛日期地點:20TH MAY2022(FRI)/寒舍艾麗酒店

主辦單位:AWI台灣亞洲葡萄酒學會

協辦單位:TSA台灣待酒師協會、高苑科技大學輔仁大學、開平餐饮學校、寒艾麗酒店。

 未滿十八歲禁止飲酒 







2022 02 21 左永安顧問 台大台師大 EMBA 職能導向課程認證之審核指標 共有5大構面、10個指標、31項要求,通過認證 方式共有兩種, 1.<全數符合審核指標之要求條件者>。 2.<「分析A」及「評估E」構面審核指標符合要求者,「設計D」、「發展D」與「實施I」構面未全數符合,將列入後續改善建議及稽核。

  關於職能導向課程認證之審核指標,最新版本                             

     共有5大構面、10個指標、31項要求,通過認證

     方式共有兩種,

1.<全數符合審核指標之要求條件者>。

2.<「分析A」及「評估E」構面審核指標符合要求者

    「設計D」、「發展D」與「實施I」構面未全數符合,

     將列入後續改善建議及稽核。

第一種通過方式為此認證系統最起始之審核方式,惟依據此方式審核,每年通過之課程認證平均僅有十來件,通過比例極低,與全面推廣此認證之立意相背,因此發展署又修正公佈第二種通過方式,為有條件通過,僅要求課程開發中較重要之「分析」及「評估」構面須全數符合要求。

  因此,就課程認證而言,如何達到「分析」及「評估」構面之指標規範,就是課程通過認證的關鍵,而指標寥寥文字,各人解讀皆不相同。

「5.1.1 應明確定義課程的學習成果評量方式與程序,

              且符合教學/訓練目標、對象、內容、教學方法。」

  針對本項要求,每一課程單元都應以書面規定評量進行

      方式及步驟,且要注意:

  1. 符合訓練目標: 如目標設立為獨立維修某機械,則評量方式應要有維修操作,不能以筆試來代替。
  2. 符合訓練對象: 評量對象需要包含所有訓練對象,不能以抽驗方式進行。
  3. 符合訓練內容: 評量內容須為訓練內容,不能超出範圍。
  4. 符合教學方法: 評量需要與教學方法一致,例如評量方式有維修操作,教學方法中應包含維修操作的實作練習。

「5.1.2 應設計可判別學習者所需具備職能之評量工具。」

  針對本項要求,在課程開發過程中應設計合適評量工具,如每一課程單元之評量表格及評分標準。評量表格可為筆試之試卷、實作之動作評量表等。

評分標準可為

筆試之標準答案、動作評量表之完成標準(含配分)等。

評分標準應注意要與KSA、工作任務及工作產出相對應,

例如工作任務中描述維修某機械

應先完成A步驟再完成B步驟,則相關之評分標準應該要一致。

「5.1.3 應可產生真實非假冒的學習成果證據。」

  針對本項要求,在評量過程中,應要產出過程證據及成果證據。

過程證據包含評量過程之錄影、拍照、簽到等,

惟考量各單位之設備及課程開發成本,

選擇合適之方式記錄評量過程。

成果證據包含評量工具及評量紀錄,以筆試為例,

應具備筆試之空白試卷、標準答案、學員填答之試卷。各種評量紀錄,包含實作評量表單等,建議在評量人員完成評量後,請學員簽名確認,證實為本人之評量紀錄。

「5.1.4 需有具實務經驗的利益關係人參與的證據。」

  針對本項要求,在執行前述3項要求,應注意如下:

  1. 學習成果評量方式與程序、評量工具之設計,應該連同課程分析A、設計D、發展D部分之設計規劃,一併召開專家會議,在會中進行確認及修正。

  1. 學習成果證據之設定,包含過程證據及成果證據之蒐集方式,也應該由專家會議中進行確認及修正。

5.1.5評量者應符合規劃時訂定所需資格與條件要求。

     如:熟悉該課程、評量方式與程序、無利益關係故可

     公正評斷等。」

  針對本項要求,評量人員應儘量符合下列:

  1. 建議評量人員資格條件應一併於專家會議中確認及修正。
  2. 評量人員資格條件之設定,應採兩項原則,首先,至少應具備該課程講師之資格條件,其次,應具備評量職能(如曾受過評量專業訓練、具備評量專業證照等)。
  3. 依照認證指標起始規劃,講師不宜兼任評量人員,避免其主觀認定影響評量結果,惟考量各課程成本及各單位人力,已朝向認可講師身兼評量人員,惟講師及評量人員之資格條件仍應分開訂定,並有分開之遴選聘用程序。

「5.2.1 課程學習成果證據應可反應個別學習者的學習成效。」

  本項要求為評量構面之重點,非常容易因此而無法通過認證,依照本項要求,

評量應該以個人為單位,過往許多課程,為了節省時間及學員負擔,

常常以分組方式進行作業產出,且近年流行工作坊等上課方式,強調團體討論之作業產出,

但此產出並不被認為可反應個別學習者的學習成效,因為每位成員於討論中的實際貢獻,並無法被實際得知,故無法評量實際學習成效。

若因為課程設計因素,課堂必須以小組形式進行教學及產出作業,建議再請學員於課後完成個人作業,以便評量個人學習成效,惟課後作業有抄襲及代寫等風險,僅能請學員於作業簽名確認。

「5.2.2 課程學習成果除純屬知識的課程外,應證明其學習可移轉至行為之具體改變。」

  針對本項要求,應重新對應KSA(尤其是S)、工作任務、工作產出、訓練目標、教學方法等,其中涉及行為、技能部分,評量應要能證明其學習導致行為改變。

具體而言,若是某個工作應具備維修某機器之技能,其工作任務及產出應有相對應內容,並延伸訓練目標之一部份,且教學方法應要有實務操作,在評量時要能呈現學員已經能夠做出相對應維修機器之行為動作,並符合所設定之評量合格標準。

「5.2.3 應證明課程結訓與否確實依學習成果來判別,且有合理明確的標準。」

  針對本項要求,在課程設計發展時,應要一併明訂結訓標準,不論其各單元採用合格/不及格、多少分為及格等不同評量方式,最終應有結訓標準,不管是各單元合計總分多少為通過、各單元平均分數多少為通過、各單元皆達到合格才能通過,只要能夠合理明確的判斷學員結訓與否,都是可以接受的。

另外有兩點須注意如下:

  1. 過往許多課程皆採計出席率為結訓標準之一,像是產投課程亦是如此,但在職能導向課程中,出席率並不應該是結訓標準,因為缺席會被視為未完成學習,就算學員仍舊通過評量,也無法證明其課程是否有效,但實務上,學員缺席卻是不可避免的事情,尤其時數越長的訓練,學員產生缺席的可能性就越高,面對此情形,只要在課程中設計補救機制,例如補上下一梯次同一單元、補看錄影等方式處理,就可視同完成學習時數,但應注意有些教學方式(如討論、演練、上台發表等),使用補看錄影,並無法達到原先設計的效果。
  2. 若是有學員缺席,而為了讓其通過,採取下修結訓標準等方式,反而可能會影響課程評量之合理性,尤其是原有結訓標準經過專家會議通過,更是不能任意修改。特別應注意的是,學員缺席導致無法符合結訓標準,就算其被評量為不通過,並不會影響課程送認證,因為缺席是學員個人因素,並不是課程開發之問題。

「5.3.1 應說明課程發展之監控流程與回饋方法,以持續改善,並檢附相關文件。」

針對本項要求,只要確實遵循單位之TTQS辦訓流程,課程發展各步驟都有配合四階文件留下紀錄,且有檢討機制,能夠回饋到課程發展階段進行改善,就達到基本要求。

「5.3.2 應說明課程辦理成效,並檢附相關文件。」

  針對本項要求,除了學員之成果評量外,可再呈現其他L1、L3、L4之成效,例如課程滿意度、學員考取證照、學員因課程訓練而晉升或加薪。並可透過課後的檢討會議,討論及確認訓練成效。

「5.3.3 應說明各階段參與的利益關係人及規劃執行人員的資格與條件要求。」

  針對本項要求,有以下注意事項:

  1. 各階段參與之利益關係人,尤其是專家會議之出席專家,應該先訂出專家之標準,例如學經歷標準,並有專家遴選過程及相關紀錄。
  2. 課程規劃及執行團隊成員,也應該訂出相關標準,並且有內部會議遴選過程及紀錄。

「5.3.4 應說明相關文件紀錄之管理方式,以確保過程的完整性與資訊保密性。」

  針對本項要求,單位應有妥善之文件管理機制,應符合TTQS辦訓過程

2022年2月16日 星期三

2022 02 17 左永安顧問 摩莎麗莎六島咖啡屋 鄧麗君咖啡 台北成都路90號 白小白 - 我愛你不問歸期『就像風走了千萬里從不問歸期,像太陽升了落去無論朝夕。』漂流在時光裡唯一的人,我的愛對你不負深情。



愛是溫柔過境的風 細入心扉 愛是燃之不盡的野 吹又複生 在宇宙守恆的萬物中,唯有愛不問歸途,不禁時光 熾烈的情感如光芒 // 純潔的愛戀如皚皚白雪 在這顆小小的星球,每個人的生命被愛賦予彩色,一路走來會被很多情緒包圍,但請相信我那一顆純白色的真心,它像風一樣自由,不問歸期、無論朝夕,奔向那可期的未來。 直到我 走遍半生四季 // 才懂得 風景都不如你。 很多人,在生命裡來了又走,不知道誰是旅人,只有時間才會給予答案。 白小白/《我愛你不問歸期》,漂流在時光裡唯一的人,我的愛對你不負深情。


2022年2月5日 星期六

2022 02 06 左永安顧問 台大 台師大EMBA 關鍵就業力課程指引 TVBS 廖子盼 女星林彥君(151)菜單上驚見「邱立母」愣了:是誰? 內行人秒解答 「Cream」實際上,奶油日文為クリーム(kurimu),唸起來像是「哭力母」,很多老一輩的人仍習慣講「哭力母」,就有人說,「老人都說哭力母」。

 菜單上驚見「邱立母」愣了:是誰? 內行人秒解答

 TVBS 廖子盼2 022 02 06 



   © 由 TVBS新聞網 提供 「邱立母」是誰?(圖/翻攝自林彥君 151Facebook)

春節連假期間,很多人安排返鄉行程,像是女星林彥君(151)就回台南老家與親友團聚,期間前往購買當地知名銅板美食,突然發現菜單上寫著「邱立母」,不禁直呼「邱立母是誰?」


林彥君4日在FB發文分享當天前往新化老街購買知名銅板美食,只見菜單有常見的雞蛋糕、紅豆餅、花生餅等品項,最令人納悶的是寫在紅豆餅下方的「邱立母」,令人霧煞煞,不知其為何物,網友不解直呼,「我真的以為是一個人名」、「想了7秒才恍然大悟」、「我還以為老闆在罵人」。

對此,林彥君驕傲地說,「邱立母是誰?天才如我,竟然懂老闆說的」,雖然邱立母看似陌生,不過一票人秒懂意思,「奶油」、「愛講台語才會通」、「Cream」、「奶油啊!很好理解」、「奶油口味」、「台語發音啊」,實際上,奶油日文為クリーム(kurimu),唸起來像是「哭力母」,很多老一輩的人仍習慣講「哭力母」,就有人說,「老人都說哭力母」。

2022年2月1日 星期二

2022 02 01 左永安顧問 台大師大EMBA 關鍵就業力課程指引 美國加州大學Chatman教授為了研究人員與組織契合和工作績效、組織承諾和是否離職等之間的關係,構建了企業價值觀的OCP量表,將組織文化分成七大構面: 1.注意細節:期待員工注意細節的程度。 2.結果導向:管理者對於過程或結果的重視程度。 3.人員導向:管理者在決策中考慮到人員的程度。 4.團隊導向:團隊來執行工作的程度。 5.進取性:員工競爭好鬥與合作程度。 6.穩定度:強調維持現狀的程度。 7.創新和冒險:鼓勵成員創新和冒險的程度。工作意義與工作願景(DC1)(3小時) 職涯發展與工作倫理(DC2)(6小時) 自我管理與敬業精神(DC3)(6小時) 環境演變與學習創新(KC1)(3小時) 價值概念與成本意識(KC2)(6小時) 問題辨識與分析解決(KC3)(6小時)職場與職務之認知與溝通協調(BC1) (3小時)工作團隊與團隊協作(BC2) (6小時)夥伴關係與衝突管理(BC3) (6小時)

 

Chatman的組織文化剖面圖(OCP)


美國加州大學Chatman教授為了研究人員與組織契合和工作績效、組織承諾和是否離職等之間的關係,構建了企業價值觀的OCP量表,將組織文化分成七大構面:


1.注意細節:期待員工注意細節的程度。


2.結果導向:管理者對於過程或結果的重視程度。


3.人員導向:管理者在決策中考慮到人員的程度。


4.團隊導向:團隊來執行工作的程度。


5.進取性:員工競爭好鬥與合作程度。


6.穩定度:強調維持現狀的程度。


7.創新和冒險:鼓勵成員創新和冒險的程度。


OCP量表藉由成員們的描述確認並篩選出54個組織價值觀特性後,要求受測者依組織文化現狀將這些價值觀以是否具有特色為標準分作9類,再請受測者也依個人是否希望這些價值觀成為公司文化的一部分為標準分作9類,最後計算個人偏好的價值觀與所處的組織文化價值觀之間的關聯性,分析個人與組織是否契合。

組織文化的類型


組織文化的類型,可利用正式的控制導向與注意的焦點兩個構面,將組織文化分為科層體制型文化、宗族型文化、創業家型文化、市場型文化。


(一)科層體制型文化(Bureaucratic Culture)


組織強調正式化、規則、標準作業程序與透過組織層級來協調。


(二)宗族型文化(Clan Culture)


尊重傳統、高忠誠性、個人承諾度高、高度的社會互動、強調團隊、自我管理,以及高度的社會影響。


(三)企業家型文化(Entrepreneurial Culture)


強調高度冒險、動態性與創造性,不只針對變革因應,也強調創造變革。


(四)市場型文化(Market Culture)

 

追求可衡量與所企圖的目標為職志的文化。
 

2022 02 01 左永安顧問 關鍵就業力指引 1溝通表達 2持續學習 3人際互動 4團隊合作 5問題解決 6創新 7工作責任及紀律 8資訊科技應用 工作意義與工作願景(DC1)(3小時) 職涯發展與工作倫理(DC2)(6小時) 自我管理與敬業精神(DC3)(6小時) 環境演變與學習創新(KC1)(3小時) 價值概念與成本意識(KC2)(6小時) 問題辨識與分析解決(KC3)(6小時)職場與職務之認知與溝通協調(BC1) (3小時)工作團隊與團隊協作(BC2) (6小時)夥伴關係與衝突管理(BC3) (6小時)

1大專青年就業力調查之核心就業力、

2歐盟之關鍵職能、

3中華工程教育學會之工程與技術教育

  認證能力指標

4大專校院就業職能平台之能力指標,

建構涵蓋專業與品格之學生基本能力指標。

「大專校院就業職能平台-UCAN」結合

職業興趣探索及職能診斷,以貼近產業需求

的職能為依據,增加學生對職場的瞭解,

其中職場共通職能代表從事各種不同的職業類型都需要具備的能力,包括

1溝通表達

2持續學習

3人際互動

4團隊合作

5問題解決

6創新

7工作責任及紀律

8資訊科技應用

等八項。職場共通職能代表從事各種不同的職業類型都需要具備的能力,包括溝通表達、持續學習、人際互動、團隊合作、問題解決、創新、工作責任及紀律、資訊科技應用等八項。