善的力量造就王品傳奇
2013年07月08日
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王品集團董事長戴勝益鼓勵創業者，
「事業的規模不會超過老闆的心胸，事業的長久不會超出老闆的道德。」
（記者陳柏州／攝影）
【記者藍悅真／台北報導】
戴勝益以12個沒有、18個龜毛憲法寫下台灣餐飲業傳奇，
並與城邦媒體集團首席執行長何飛鵬共同討論王品企業的獨到之處，
以機智幽默的對談，從中顯露出王品的不凡之處。
開場戴勝益以「12個沒有」來訴說王品鮮明的特色，從
公司無律師、沒有加盟店、也不向銀行借錢、一切依法行事、杜絕紅包文化、
拒絕在名牌上裝派頭、沒有中央廚房、不節稅也不逃漏稅、自豪沒有賠錢的店。
貼心的是，
為讓員工有安全感所以沒有監視器、
拒絕奢侈文化所以菜單中沒有鮑魚、燕窩、魚翅、不考慮風水，
在哪裡都可以設店，減少了房租的成本壓力；
避免派系與家族鬥爭設下親人不能進集團工作等規定。
戴勝益鼓勵想創業的年輕人要具備極大的抗壓性，
創業要給自己一次又一次的機會，碰到問題咬牙度過，同時要心胸擴大，
戴勝益笑笑地說，因為
「事業的規模不會超過老闆的心胸，事業的長久不會超出老闆的道德。」
戴勝益說，集團不只是要賺錢，發給員工薪水，
照顧員工的生活與提升員工的職涯經驗更是他永遠要做的事情。
何飛鵬則說，王品很多經營方法違反經營管理上的邏輯，
但成功的程度出乎他的預料，他分析，王品對員工的方式超出所有公司的想像，
也正因如此，員工更能夠為這樣立意良善、照顧員工的公司更加賣命
戴勝益以12個沒有、18個龜毛憲法寫下台灣餐飲業傳奇，
並與城邦媒體集團首席執行長何飛鵬共同討論王品企業的獨到之處，
以機智幽默的對談，從中顯露出王品的不凡之處。
開場戴勝益以「12個沒有」來訴說王品鮮明的特色，從
公司無律師、沒有加盟店、也不向銀行借錢、一切依法行事、杜絕紅包文化、
拒絕在名牌上裝派頭、沒有中央廚房、不節稅也不逃漏稅、自豪沒有賠錢的店。
貼心的是，
為讓員工有安全感所以沒有監視器、
拒絕奢侈文化所以菜單中沒有鮑魚、燕窩、魚翅、不考慮風水，
在哪裡都可以設店，減少了房租的成本壓力；
避免派系與家族鬥爭設下親人不能進集團工作等規定。
戴勝益鼓勵想創業的年輕人要具備極大的抗壓性，
創業要給自己一次又一次的機會，碰到問題咬牙度過，同時要心胸擴大，
戴勝益笑笑地說，因為
「事業的規模不會超過老闆的心胸，事業的長久不會超出老闆的道德。」
戴勝益說，集團不只是要賺錢，發給員工薪水，
照顧員工的生活與提升員工的職涯經驗更是他永遠要做的事情。
何飛鵬則說，王品很多經營方法違反經營管理上的邏輯，
但成功的程度出乎他的預料，他分析，王品對員工的方式超出所有公司的想像，
也正因如此，員工更能夠為這樣立意良善、照顧員工的公司更加賣命