產業要升級，學者籲觀念也需跟著改變，不能再只追求「便宜又大碗」。
中華經濟研究院長吳中書說，
台灣製造業打的基礎好，如能結合服務業創造附加價值，將帶動產業起飛。
他說，但與此同時，也需學習無形的服務加值，否則推動產業升級，將會非常辛苦。
吳中書分析，台灣長期以代工的生產型態為主，利潤相對低，
又須面對產業波動性高等風險，即使經濟景氣好，廠商在發薪資也略選保守。
他舉例，
中經院預測今年經濟成長率接近3.5%，
不過薪資水準卻停滯，就是因代工低毛率，造成薪資停滯。
「台灣製造業有好的基礎，應結合服務業創造加值。」吳中書說，
製造業需要跟服務業結合，從管理、策略規劃到長期布局，
不要只重視短期動態，才能有效拓展市場。
他認為，改革最重要的是心態改變，
因此不能再只要求「便宜又大碗」，要學習重視無形服務業的文化。
吳中書舉例，食安表面上是廠商不負責任，不過仔細觀察，
部分推手也是態度使然，廠商追求低成本，像是小吃漲價，
就被輿論討論，備感壓力。
這些商品成本主要在行銷、形象建立，卻能創造更多倍的加值效果。
吳中書說，這就是台灣需要學習的地方，不能再只想到
「低價高品質」、吃到飽的心態，我們產品好，下一步就是要學會站上舞台、行銷。
他舉例，以製作精品聞名的義大利，也是對自家產品價格高引以為傲，
代表產品有這個價值、品質，
不然發展產業升級，會非常辛苦。」