左永安顧問 安永經營管理商學院 主持顧問 VIEWPOINT

2017年6月3日 星期六

2017 06 02 左永安顧問 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 台灣最有公信力 酒類 販售 電子商務網站 天藍海 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP勃根地 2014 Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru les Hauts Doix 2014 Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru les Sentiers 2014 Geantet Pansiot Charmes Chambertin 2014 Geantet Pansiot Clos de Vougeot 2011 Mongeard Mugneret Grand Echezeaux 2011 Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 1er Cru Le Poissenot 2013 Jean-Jacques Confuron Nuits St. Georges 1er Cru Les Fleurieres 2009 Perrot Minot Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte V.V. 2011 Dujac Morey St. Denis 2014 Geantet Pansiot Gevrey Chambertin En Champs 2014 Geantet Pansiot Chambolle Musigny V.V.

  勃根地

2014 Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru les Hauts Doix
2014 Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru les Sentiers
2014 Geantet Pansiot Charmes Chambertin 
2014 Geantet Pansiot Clos de Vougeot
2011 Mongeard Mugneret Grand Echezeaux 
2011 Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 1er Cru Le Poissenot
2013 Jean-Jacques Confuron Nuits St. Georges 1er Cru Les Fleurieres
2009 Perrot Minot Morey Saint Denis 1er Cru La Riotte V.V.
2011 Dujac Morey St. Denis
2014 Geantet Pansiot Gevrey Chambertin En Champs 
2014 Geantet Pansiot Chambolle Musigny V.V.

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru les Hauts Doix



  • 酒莊/酒廠:Robert Groffier
  • 年   份:2013
  • 國   別:法國
  • 產   區:Chambolle Musigny
  • 容   量:750ml

酒廠介紹
★情定香波愛侶園 – Chambolle超一級園Les Amoureuses 最大地主

Robert Groffier 坐落於 Morey St Denis 村內,但擁有的葡萄園大部分都位於 Chambolle Musigny 以及 Gevery Chamebertin 產區,釀製勃根地最高水準的葡萄酒。漫畫「神之雫」中曾多次描寫到 Robert Groffier 的葡萄酒。

老莊主 Robert 從14歲開始就和父親一起釀酒,目前交棒給兒子Serge 與孫子 Nicolas,酒廠擁有包括一級 Amoureurses 愛侶園,以及兩個頂級園 Chambertin Clos de Beze 及 Bonnes Mares,共約七公頃的葡萄園。大部分的年份不含梗,冷浸泡5天,依據等級使用的新桶比例自 30-70%不等,釀造出柔美優雅,如絲一般細緻的葡萄酒。

除了兩塊頂級園之外,Groffier 最出名的莫過於 Chambolle Amoureuses 愛侶園 ( Groffier 也是愛侶園的最大地主,在這塊僅有五公頃大小的葡萄園裡佔盡1/5的土地),愛侶園雖是一級酒園,但品質絕對勝過很多頂級園。在Bonnes Mares 旁有另外有塊一級園 Les Sentiers (小Bonnes Mares),在 Amoureurses 旁有一級園 Haut Doix (小愛侶園)。其品質接近相鄰的名園,品質優秀各有千秋。

Groffier 的酒通常較早熟易飲,擁有奔放稠密的紅色果實果味以及獨特的雅致風格,吸引著勃根地酒迷的目光。
酒品介紹
Haut Doix 一級園樹齡 20 年,使用 20% 新木桶;顯明的橡木味包裹圓熟黑色果實、洋李與泥地芬芳,引領出格外豐厚複雜的風味以及攸長的尾韻,有小愛侶園之稱。




|   義大利   |
2006-2008 Roberto Voerzio Barolo
2006 Vietti Barolo Riserva Villero DOCG
2007 Vietti Barolo Riserva Villero DOCG
2013 Vietti Nebbiolo Perbacco (1.5L)
2010 Bruno Rocca Barbaresco Rabaja
2010 Bruno Rocca Barbaresco
2008 Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra
2010 Elio Altare Barolo
2010 Elio Altare Langhe Rosso Arborina
2012 Gaja Barbaresco

|   西班牙   |
2012 Alion
2007 Alvaro Palacios Finca Dofi
2011 Macan
2011 Macan Clasico
2008 Pintia Toro
2005 Telmo Remelluri Gran Reserva 

斯洛維尼亞

2005 Movia Puro Rose
2003 Movia Puro Classic

澳洲

2010 Yarra Yering Dry Red No.1 
2007 Yarra Yering Dry Red No.2 
2011 Yarra Yering Dry Red No.3

德國

2010 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Glodkap #7
2010 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese Glodkap (375ml) #8
2010 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese #4
2010 Joh. Jos. Prum Bernkasterler Badstube Auslese #5

波爾多 

2006 Bel-Orme Tronquoy de Lalande
2013 Tour Saint Christophe
2012 Beaumont
2007 Clarke (1.5L)
2010 Clarke
2014 Haut Beausejour
2014 Chasse Spleen
2010 Ch. L'Arrosee
2012 Lagrange
2008 Leoville Las Cases
2010 Leoville Barton
2011 Lascombes 
2012 d'Issan
2013 Domaine de Chevalier
2009 Figeac
2010 Pavie
2006 L'Evangile
2010 La Conseillante
2012 Le Clarence de Haut Brion (Bahans Haut Brion)
2012 Pavillon Rouge du Chateau Margaux 
2010 Montrose

隆河 Guigal          

2002 La Moulin
2002 La Turque
2001 La Turque
2004 La Moulin


波爾多名酒  

2000 La Mission Haut Brion
2005 La Mission Haut Brion
2010 Pavie
2010 Montrose
2009 Figeac
2009 Pichon Baron
2010 La Conseillante
2010 Leoville Barton 
2010 Leoville Poyferre 
2010 Lascombes 
2011 Palmer
2009 Pichon Lalande
2010 Branaire Ducru
2012 d'Issan