左永安顧問 安永經營管理商學院 主持顧問 VIEWPOINT

2011年1月31日 星期一

2011 左永安顧問 臺灣大學 EMBA TTQS 共通核心職能 英國金融時報公布第13屆全球百大商學院(MBA)排行榜,倫敦商業學院和美國賓夕法尼亞大學華頓商學院共享榜首殊榮。美國哈佛商學院排名第3,香港科技大學排名竄升至第6。


2011 左永安顧問 臺灣大學 英國金融時報公布第13屆全球百大商學院(MBA)排行榜,倫敦商業學院和美國賓夕法尼亞大學華頓商學院共享榜首殊榮。美國哈佛商學院排名第3,香港科技大學排名竄升至第6。

全球百大MBA 華頓重回龍頭 【22:25】

〔中央社〕

英國金融時報公布第13屆全球百大商學院(MBA)排行榜,

倫敦商業學院和美國賓夕法尼亞大學華頓商學院共享榜首殊榮。

美國哈佛商學院排名第3,香港科技大學排名竄升至第6。

華頓商學院(Wharton School)在2010年不敵

倫敦商業學院(London Business School)後,

2011年再度登頂並不讓人意外。

華頓無論是與他校並列第1或獨自稱霸,

已從2001年到2009年蟬聯9年冠軍。
金融時報(Financial Times)指出,華頓可以重拾冠軍寶座,

都要歸功於校友們超強的吸金能力。

2010年由於遭逢經濟衰退,華頓畢業校友的薪資也縮水。

金融時報為了製作2011年的排行榜,

調查2007年應屆畢業生的薪資後發現他們的薪酬回升,

華頓畢業生加權後的3年平均薪資也增至17萬1550美元,

較2010年成長將近7%。

2010年華頓商學院的學生有84%在畢業後3個月內找到工作,較2009年高出9%。

倫敦商業學院2009年與華頓並列第1,2010年獨享冠軍光環,

目前已是連續3年榮登龍頭。

雖然倫敦商業學院校友的薪資不敵華頓,

但薪資增幅卻贏過華頓。

倫敦商業學院校友畢業後3年後的薪資,

比攻讀MBA之前還要多132%以上。

香港科技大學的排名一路攀升,2008年排名第17,2009年第16名,

去年躋升到第9名,今年則一舉躍進到第6名,

校友畢業3年後的加權薪資達13萬3330美元。

西班牙IESE商學院緊咬在後。

IESE今年也進入前10名,

並與麻省理工史隆管理學院(MIT Sloan School ofManagement)並列第9。


從事銀行和金融業的薪酬最高,平均年薪近16萬美元。

完成金融時報調查的各校校友中,

平均每10人就幾乎有3人在銀行金融業工作,使其成為最受歡迎的行業。

依校友人數和平均薪資來評估,顧問公司則排名第2。

在顧問公司工作的校友中,15%平均薪資達14萬500美元。

印度阿默達巴德管理學院(Indian Instituteof Management Ahmedabad)

2011年首度進榜就高居第11名,主因所獲薪資誘人,

校友畢業後3年的平均薪資達17萬4440美元,薪資增幅多達152%。

2011年全球前10大MBA排名依序為:

第1名倫敦商業學院和美國賓州大學華頓商學院、

第3名哈佛商學院(Harvard Business School)、

第4名歐洲工商管理學院(Insead)和美國史丹佛大學商學院、

第6名香港科技大學、

第7名美國哥倫比亞大學商學院(ColumbiaBusiness School)、

第8名西班牙企業學院(IEBusiness School)、

第9名西班牙IESE商學院和麻省理工史隆管理學院

2011年1月30日 星期日

011 左永安顧問 高雄餐旅大學旅館管理系助理教授蘇國垚 觀光局統計,目前台灣共有一○四家國際及一般觀光旅館,較五年前八十九家增加一成七;一般旅館則有二六七八家,也比五年前的二五九八家增加約三%。

2011 左永安顧問 高雄餐旅大學旅館管理系助理教授蘇國垚 觀光局統計,目前台灣共有一○四家國際及一般觀光旅館,較五年前八十九家增加一成七;一般旅館則有二六七八家,也比五年前的二五九八家增加約三%。


港澳台飯店評選 我飯店首度奪冠


2011港澳台最佳旅館台灣入選業者

〔記者李文儀/台北報導〕

全球知名旅遊網站TripAdvisor最近公布由旅客評

選出的二○一一最佳旅館名單,台灣飯店首度在港澳台飯店類稱冠,

由香格里拉台南遠東大飯店獲得第一名;

該類別前廿五大旅館中,台灣有七家入選,

比2010年多一家,且小商旅比大飯店更獲好評。


知名旅遊網站TripAdvisor評選

台灣業者在全球Top25旅館並未獲選,在港澳台類別中,

香港業者占十五家,澳門獲選三家。台灣七家旅館中,

有二家國際觀光旅館表現優異,

台南遠東擊敗香港文華東方、四季、港島香格里拉等酒店拿下第一;

2010年第十七、今年廿四名的晶華酒店。

2010去年第七、今年廿五名的台北歐華酒店則為一般觀光旅館。

其餘入選四家都是房間數、大小及設施標準較低的一般旅館,

包括去年第六的台北商旅慶城館進步到第五名,

台中亞緻大飯店獲得第十一名,

由去年第八名退至第十七名的神旺商務酒店,

位於台北大稻埕的東吳大飯店得到第廿一名。

台南遠東服務好 打敗香港文華東方

不少旅客在評分時表示,

台南遠東飯店服務好、房間又大,物超所值。

首度入選就衝上第一名的台南遠東指出,客房最小十二坪,

是台南地區最大坪數的標準房,旅客從飯店就可領略府城風光,

服務人員也會提供吃喝玩樂資訊;

曾有客人吃過薑母鴨後忘了東西,

卻不記得店家在哪,飯店仍設法幫客人找回失物。

高雄餐旅大學旅館管理系助理教授蘇國垚表示

這個由全球數百萬旅客做的評價,

不像星級旅館評鑑或米其林指南等專業系統評比,

有點像是觀光局舉辦的幸福旅宿PK賽,

只能看看參考;

尤其上網留言給分者,很多都是旅行各國的商務客,

因此商務型旅館可能獲評較多。

觀光局指出,

幸福旅宿活動就是希望發掘台灣小旅館的人情味與感人故事,

讓旅客知道台灣不只大飯店品質好,

不知名的小旅館也有不錯的服務。

有近五百家旅宿上網分享,

大多具有友善、親切、舒適、貼心、美味感動元素

可做為民眾春節訂房參考。

觀光局統計,目前台灣共有一○四家國際及一般觀光旅館

較五年前八十九家增加一成七;一般旅館則有二六七八家

也比五年前的二五九八家增加約三%。



2011年1月28日 星期五

2011 左永安顧問 品牌行銷 SKII看準了名媛高貴的氣質與SKII品牌定位及目標消費者的強烈關聯,近兩年網羅DSC鑽石行銷顧問楊欣、Toppy零售部總監王美怡、CHLOECHEN 設計總監陳譓伃 Chloe…等時尚名媛代言

2011 左永安顧問 品牌行銷 SKII看準了名媛高貴的氣質與SKII品牌定位及目標消費者的強烈關聯,近兩年網羅DSC鑽石行銷顧問楊欣、Toppy零售部總監王美怡、CHLOECHEN 設計總監陳譓伃 Chloe…等時尚名媛代言

2011 左永安顧問 品牌行銷 SKII看準了名媛高貴的氣質與SKII品牌定位及目標消費者的強烈關聯,近兩年網羅DSC鑽石行銷顧問楊欣、Toppy零售部總監王美怡、CHLOECHEN 設計總監陳譓伃 Chloe…等時尚名媛代言


輕熟女心中的明日之星-SKII
東方線上/吳明倫
前情提要:SKIIPitera為中心,發展出一系列的產品,強調其神奇的功效,
搭配上精準的目標群…SKII 清楚的定位其目標消費者為30歲以上女性,
代言人從蕭薔、琦琦、劉嘉玲、到最近的李心潔,一律採用事業有成、
有自信的30歲以上女性代表
SKII看準了名媛高貴的氣質與SKII品牌定位及目標消費者的強烈關聯,
近兩年網羅DSC鑽石行銷顧問楊欣、Toppy零售部總監王美怡、
CHLOECHEN 設計總監陳譓伃 Chloe…等時尚名媛代言,
推出升級版的名媛證言式行銷策略,
邀請名媛身穿代表SKII 品牌色彩的紅色洋裝出席活動,
一字排開,鮮紅的小禮服映著晶瑩透亮的膚質,讓消費者留下強烈的品牌印象。
這群名媛不似藝人明星般商業化
正是SKII的目標消費群,30歲以上事業有成、有自信的女性所嚮往的。
同時搭配彩妝保養大師的推薦以及網路上的證言推薦影片。
在愈來愈重視質感與品味,同時又要求實質效益與經驗的市場趨勢下,
SKII成功贏得目標消費者的偏好。
根據東方線上E-ICP2008-2010年調查,30-39歲女性
對臉部保養品印象較佳的品牌,雖然資生堂近三年仍為市場領導品牌,
2009-2010年呈現占比稍萎縮,而SKII卻逐年上升,
2010年理想品牌為SKII的百分比已與資生堂呈現並駕齊驅的狀態。

重視品味格調、精明卻有主見的30’s偏好SKII女性

若從30-39歲對SKII有品牌偏好女性的消費流行生活態度來看,
這群人對於品味、格調有一定程度的要求,
「我寧願購買知名品牌的產品,品質較有保障」、
「我願意購買貴一點但具有特殊風格的產品」、
「我會刻意打扮以展現自己的獨特品味」
等品味生活態度同意百分比皆較全體女性來的高。

但是在
「我買東西時,價錢是第一優先的考慮因素」、
「我買東西前會問問親友的看法或意見」
之同意百分比卻較全體女性來的低,
可見30-39歲偏好SKII的女性對於生活的品質相當重視,
且對於品味有自己的定見,「價錢」不是問題,
但是對於相對的「價值」卻相當的要求。

而在
「促銷期間我會比平常買更多的商品」以及
「我會使用特殊資訊管道蒐尋相關產品資訊」
等生活態度的同意百分比皆高於全體女性可看出,
這群消費者同時也是典型的精明的惡魔,
不但要求質感,同時也在乎所付出的代價以及對於資訊的透明度。
未來發展-男性市場

根據E-ICP2010年調查,逾八成13-64歲女性有使用臉部保養品,
由於SKII目前的產品線主要為女性保養品,
SKII如何在這市場逐漸成熟進入飽和的女性保養品中保持不敗的地位,
是否能保持其品牌利基優勢成功網羅其他品牌的消費者,
亦或是否有其他藍海值得發展?
根據E-ICP2010-2011年版資料庫,
20-49歲男性在臉部保養品的使用率上近兩年有顯著的成長,
尤其在20-29歲及30-39歲男性成長最多,
且頻率大部分落在一天一次以上的重度使用者,
顯示近年男性對於保養的觀念逐漸形成,
同時,一旦踏入了保養這條路,就會持續經常的使用。

反觀目前市場主打的男性保養品牌,大部分主打為30歲以下之年輕男性族群,
殊不知30-39歲這群口袋飽滿、有知識、重質感的輕熟男已經悄悄打開了保養大門,
相對主打輕熟女的SKII是否也能成功贏得輕熟男的青睞?
為未來市場發展不容忽視的一群消費者。
參考資料:
1.
林吳英,《精品公關與媒體及名媛文化之研究》。
立政治大學傳播學院碩士在職專班,98
2.
葉卉軒,《美人幫Club》。系列SKII名媛代言活動報導,99

2011年1月27日 星期四

2011 左永安顧問 TTQS 市場趨勢 共通核心職能 美國商業環境風險評估公司2010年第3次(12月)的「投資環境風險評估報告」指出,全球排名第4名;次於新加坡、瑞士及挪威


2011 左永安顧問 TTQS 市場趨勢 共通核心職能 美國商業環境風險評估公司2010年第3次(12月)的「投資環境風險評估報告」指出,全球排名第4名;次於新加坡、瑞士及挪威

美國商業環境風險評估公司(BERI):我國投資環境排名亞洲第2



美國商業環境風險評估公司(Business Environment Risk Intelligence;簡稱BERI)

2010年第3次(12月)的「投資環境風險評估報告」指出,

我國的投資環境評比(Profit Opportunity Recommendation;POR)總分71分,

全球排名第4名;

在列入評比的全球50個主要國家中,次於新加坡、瑞士及挪威;

在亞洲排名第2名。

我國投資環境在本次評比列為1B等級,為適合投資的地點。

BERI表示,未來2年(2011年至2012年)我國政局穩定,

未存在重大風險,並將與中國大陸及美國繼續維持緊密的關係。

展望

2011年評分將上升為72分,排名全球第4名;

2015年分數維持72分,排名全球第5名。

我國營運風險指標排名全球第3名(70分),排名與上次(2010年第2次)相同,

分數進步1分;

在亞洲地區排名第2名。BERI表示,

我國營運條件已復甦,且評分上升。

世界銀行2011年經商環境調查報告指出,

我國經商環境已有相當程度的改善。

相較於2009年經濟緊縮,

2010年實質國內生產毛額(GDP)預估強勢成長至7.8﹪

2010年上半年與2009年同期相比,實質國內生產毛額(GDP)已成長13.1﹪。

2010年的預算赤字預估為實質國內生產毛額的2.4﹪(2009年為4.1﹪),

2011年由於降低支出及較高的稅收,將使得財政短缺進一步縮減。

BERI預測,

2011年我國營運風險評分將上升為71分,

排名全球第3名;

2015年評分為72分,排名全球第3名。

我國政治風險指標排名全球第11名(60分),

排名及分數與上次(2010年第2次)相同;在亞洲地區排名第2名。

BERI表示,我國政治風險被有效地控制。

2010年11月底的5都選舉對政府而言是項關鍵的考驗,

而執政的國民黨贏得了其中3都的勝選,相當成功地通過這項考驗。

雖然未來兩年台灣將與大陸保持良好關係,

但仍繼續向美國購買軍事武器。

BERI預測,

2011年我國政治風險評分上升為61分,排名全球第11名;

2015年評分再升至62分,排名全球第11名;

2020年上升至64分,排名全球第12名。

我國匯兌風險指標排名全球第3名(85分),

排名及評分均與上次(2010年第2次)相同;

在亞洲地區排名第2名。

BERI指出,我國匯兌風險指標仍維持在較高的穩定水準。

在外人投資方面,

有27家跨國企業在2010年9月21日「投資台灣高峰會」上,

承諾投資32億美元(註:新台幣1,082.5億元)於台灣高科技產業。

另,為了預防海外投資者在外匯市場從事投機行為,

金管會於2010年11月採行新法規,使得外國投資人購買政府債券更加困難。

預期2011年新台幣兌美元將持續升值,

央行已積極關注熱錢湧入台灣市場。

BERI認為,2011年我國對於國外資金流入短期債券,將會有更多限制措施。

BERI預測,

2011年我國匯兌風險評分為85分,排名全球第4名;

2015年評分85分,排名全球第4名。

資料來源:經濟部官網2011/01/24


2011 左永安顧問 SNQ國家品質標章--Symbol of national Quality- Safety and Quality 是國家生技醫療產業策進會(生策會) 長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院護理部 以母嬰為中心-子癇前症孕產兒全人照護

2011 左永安顧問 SNQ國家品質標章--Symbol of national Quality- Safety and Quality 是國家生技醫療產業策進會(生策會) 長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院護理部 以母嬰為中心-子癇前症孕產兒全人照護

2011 左永安顧問 SNQ國家品質標章--Symbol of national Quality- Safety and Quality 是國家生技醫療產業策進會(生策會) 長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院護理部 以母嬰為中心-子癇前症孕產兒全人照護


以母嬰為中心-子癇前症孕產兒全人照護



以母嬰為中心-子癇前症孕產兒全人照護

申請單位:長庚醫療財團法人高雄長庚紀念醫院護理部

申請類別:護理照護服務類

申請組別:SNQ 0801 護理特色專科組

申請地址:高雄縣鳥松鄉大埤路123號

2010 - 銅獎

服務項目簡介

2008 年國內的總生育率為1.05,隨著初婚年齡延後,30 歲以上生第一胎者佔43.8%,2008 年第一胎的生育平均年齡逐年增至30.6 歲。當國家生育率持續降低,生育年齡逐年增加,高危險妊娠照護就顯得更趨重要。本院高危險妊娠轉診量為全國第一,而其疾病別中以子癇前症為最多。因此,產科與新生兒科醫護團隊秉持以孕產婦為中心之理念,透過整合醫療團隊專業分工合作,不斷學習與創新,致力於發展優質服務水準,提供子癇前症孕產兒達成整合性、持續性及人性化之照護,以期待降低合併症與新生兒死亡率、及降低再住院機率,恢復健康,回歸正常生活品質。

評審評語

高雄長庚紀念醫院歷年來高危險妊娠轉診個案,疾病別中以子癇前症為最多。有鑑於此,高雄長庚醫院產科與新生兒科醫護團隊秉持以孕產婦為中心之理念,透過先進資訊化系統,經由跨專科整合醫療照護計劃,由急診檢傷立即啟動子癇前症資訊化系統,照護團隊於30分鐘內完成處置並轉送產房,門診運用個案管理模式及跨團隊資訊化篩檢作業、運用情境學習理論、產兒照護多媒體光碟提供個案個別性衛教及追蹤機制,達到連續性照護。



該院照護團隊為營造以家庭為中心的照護模式,提供產前安胎關懷及安全無間隙新生兒照護,確保安胎時母嬰共同照護訊息完整性,對於新生兒加護與中重度病房則因應母嬰分離提供相關母乳運送儲存指導,並提供袋鼠護理、築巢、擺位、擰握、彈性陪嬰等照護內容,讓產婦及主要照護者於寶寶住院中學習嬰兒照顧技巧,進而延續親子依附關係和出院後家庭健康照護之維護。產婦生產時經由個案同意可藉由新生兒影像傳輸作業,讓陪伴家庭成員瞭解整個生產過程,提供生產者是處於平安與安全環境,減輕陪伴家庭成員的焦慮,更是國內創新做法。產後母嬰則提供貼心照護,藉由子癇前症產後護理評估及產後憂鬱量表評估,適時照會社工師、心理師,進行專業評估與建議,或會診中醫護理師,運用中醫穴位按摩改善疼痛、促進舒適、平穩血壓,提供優質產前、中、後之孕產兒護理服務;該院考量現代家庭結構改變,越來越多產婦選擇產後護理之家做為產後調養之處,為提供子癇前症產兒延續性及完整性照護,特建構產後機構溫馨母嬰照護流程,以持續性照護孕產兒為中心的理念,共同為孕產兒健康努力。



該院子癇前症孕產兒醫療護理團隊,秉持對孕產兒持續性照顧熱忱,致力改善臨床照護問題,發展多項創新照護方案。依2007-2009年該院子癇前症產婦之新生兒照護成效(如週產期死亡率、早產兒併發症等)與美國研究結果比較,及分析產婦合併症發生(高血壓、蛋白尿、水腫及抽搐),皆顯示優於國內並達國際水準。該院照護團隊秉持對孕產兒完整及持續性照護概念,提供子癇前症孕產兒安心、貼心、關心優質的照護。



基於上述優良事蹟,特頒給銅質獎章以資鼓勵。

2011 左永安顧問 臺灣大學 EMBA TTQS 共通核心職能 南部盤元大廠官田鋼(2017)轉投資墾丁夏都酒店 美亞(2020)擬搶進大陸飯店觀光市場,宣布投資4.7億元在香港成立「美麗信發展有限公司」,將在大陸興建飯店,如果順利,最快下半年可啟動。


2011 左永安顧問 臺灣大學 EMBA TTQS 共通核心職能 南部盤元大廠官田鋼(2017)轉投資墾丁夏都酒店 美亞(2020)擬搶進大陸飯店觀光市場,宣布投資4.7億元在香港成立「美麗信發展有限公司」,將在大陸興建飯店,如果順利,最快下半年可啟動。

美亞 要到大陸蓋飯店


【經濟日報╱記者丁威/台北報導】 2011.01.28

美亞(2020)擬搶進大陸飯店觀光市場,

宣布投資4.7億元在香港成立「美麗信發展有限公司」,

將在大陸興建飯店,如果順利,最快下半年可啟動。美亞將占該公司股權90%。

美亞指出,雖然在香港成立公司,但未來的發展將以大陸為主,

主要就是看好未來大陸觀光市場受惠於內需、人民所得等條件,

將逐年成長,目前已經有地點在評估中,但行政程序恐需要半年以上時間,

因此,如果今年下半年公司設立完成,飯店要興建最快需要2至3年時間。

美亞是國內主力鋼管廠之一,近年受到國內營建市場成長有限

鋼管市場飽和成熟,因此積極尋求海外投資標的,

美亞前年擬投資阿根廷油田,但去年底宣布該投資案不進行,

公司內部仍在替未來尋找新成長動力,昨(27)日決定搶進大陸飯店市場

分析師說,

美亞所屬的德安集團關係企業原本就有經營美麗信酒店

且經營績效不錯,這次雖然美亞持股比率較高,但經驗不是問題,

切入大陸觀光飯店市場,展望將值得期待。

法人則認為,

鋼鐵股中,

南部盤元大廠官田鋼(2017)轉投資墾丁夏都酒店,

每年獲利穩定,且市場評價非常好,

美亞進軍大陸,市場更大,擠身「大陸內需觀光」題材,後續發展值得追蹤。

本業部分,美亞指出,近期訂單能見度隨著鋼價上揚不錯,

預期至上半年,公司接單都可望維持一定水準。

此外,

美亞在板橋擁有1.64萬坪正在進行自辦重劃的土地,

屆時可拿到4,000坪開發,潛力驚人。


不過,分析師認為,以獲利來說,美亞去年有業外處分資產挹注,

前三季每股稅後純益4 .53 億元,每股稅後純益1.78元,

全年預估約在1.8至1.85 元上下,

但今年光靠本業,獲利能力要超越去年,

要看下半年鋼價臉色,美亞昨日收平盤,收24.2元。



【2011/01/28 經濟日報】

2011年1月25日 星期二

2011 左永安顧問 臺灣大學 EMBA ttqs中華美食展籌備處執行長蔡金川指出 觀光系包含餐旅、餐旅包含觀光或觀光餐旅各為主軸,學校課程缺乏共通核心職能

2011 左永安顧問 ttqs中華美食展籌備處執行長蔡金川指出 觀光系包含餐旅、餐旅包含觀光或觀光餐旅各為主軸,學校課程缺乏共通核心職能

2011 左永安顧問 ttqs中華美食展籌備處執行長蔡金川指出 觀光系包含餐旅、餐旅包含觀光或觀光餐旅各為主軸,學校課程缺乏共通核心職能


觀光科系學生增三倍 眼高手低者眾

2011-01-26中國時報黃如萍/台北報導 

美食、旅遊節目當道,許多學生選擇觀光系所

教育部統計,科技院校觀光科系學生近五年從三千四百人增至一萬一千人,

成長三.二三倍,但產業界卻發現有學用落差或學用不符的窘境,

學生不夠專精、眼高手低。

推動觀光旅遊發展為政府六大新興產業之一,帶動未來人力需求,

但行政院觀光發展推動委員會日昨針對觀光技職教育現況進行檢討,

指出國內觀光技職教育有四大問題

課程、師資、學生對就業環境產生認知差異、英語等外文能力不足。

 中華美食展籌備處執行長蔡金川指出,國內觀光系複雜,

觀光系包含餐旅、餐旅包含觀光或觀光餐旅各為主軸

學校課程缺乏共通核心職能,連系所也未統一;

交通部長毛治國就說,台灣觀光教育是訓練當觀光局長,

學生什麼都學,什麼都沒學。

而媒體報導及旅遊節目當道的氛圍下,許多學生選擇觀光系所,


且大多樂觀以為未來可擔任該產業管理人才或媒體人物,

也導致有時無法接受畢業後初任職為基層、現場的服務人員。

因工時長、不固定時段、薪資低,導致學生對職場不感興趣。

依據教育部統計顯示,高等教育觀光類學生


從九十四學年度的一萬一千七百多人成長到


九十八學年度的兩萬一千人,成長一點七九倍。

2011 左永安顧問 台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐透露創投和私募基金近3年投資台商連鎖服務業金額都突破1億美元。克莉絲汀餅屋、仙蹤林休閒餐飲、王品集團和向陽坊等知名連鎖店,均有上市規劃。

2011 左永安顧問 台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐透露創投和私募基金近3年投資台商連鎖服務業金額都突破1億美元。克莉絲汀餅屋、仙蹤林休閒餐飲、王品集團和向陽坊等知名連鎖店,均有上市規劃。

連鎖企業上市,3年內達高峰


2011-01-24  時報資訊 【時報-各報要聞】

85度C和摩斯漢堡掛牌效應發酵!台灣連鎖加盟業3年內將進入上市高峰期!

台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐透露,近20家連鎖企業已陸續

引進創投、準備上市,其中6、7成為餐飲烘焙業

據悉,包括克莉絲汀餅屋、仙蹤林休閒餐飲、王品集團和向陽坊等知名連鎖店,

均有上市規劃。

台灣連鎖加盟品牌搶手,也反映在2011 2月18日登場的台北國際加盟連鎖大展

將有520攤位參展創下亞太最大規模,計有

中、美、紐、新、馬、泰等10國、超過百位代理商來台參與洽商會

華威國際創投直言,隨中國消費市場崛起,
 
2007年起創投業便鎖定專攻大陸內需市場的台灣服務業,
 
尤指有品牌、連鎖的餐飲服務業,更是水漲船高,新興烘焙業被看好。
 
據華威的統計,
 
創投和私募基金近3年投資台商連鎖服務業金額都突破1億美元。
 
 (新聞來源:工商時報─記者邱莉玲/台北報導)

2011年1月23日 星期日

2011 左永安顧問 金管會研擬從下半年開始強制所有上市櫃公司設置薪酬委員會,讓薪酬與經營績效合理化,董事會必須重度決議才能否決薪酬委員會決定,以防堵績效不佳卻坐領高薪的肥貓。

2011 左永安顧問 金管會研擬從下半年開始強制所有上市櫃公司設置薪酬委員會,讓薪酬與經營績效合理化,董事會必須重度決議才能否決薪酬委員會決定,以防堵績效不佳卻坐領高薪的肥貓。



金管會研擬從下半年開始強制所有上市櫃公司設置薪酬委員會

讓薪酬與經營績效合理化,董事會必須重度決議才能否決薪酬委員會決定,

以防堵績效不佳卻坐領高薪的肥貓。

金管會本周四(27日)委員會將討論薪酬委員會設置辦法草案

預計最遲第四季開始,所有上市櫃公司就必須依這項辦法設立薪酬委員會。

根據證交法第14條之6的新規定,上市櫃公司應設置薪資報酬委員會,

其成員專業資格、職權行使及相關事項的辦法,由主管機關定之。

薪資報酬應包括董監事及經理人的薪資、股票選擇權及其他具有實質獎勵的措施。

金管會官員昨(23)日表示,已研擬薪酬委員會設置辦法草案,

2010底召開公聽會聽取各界意見後,也採納上市櫃公司意見略作修正

草案重點包括,明訂薪酬委員會的組成至少三人以上,已設立獨立董事的公司,


必須由獨立董事擔任薪酬委員會召集人。 

薪酬委員會的職權包括討論薪酬政策、結構及績效的評估等,

薪酬委員會決定後提供董事會參考,董事會如果不同意薪酬委員會的決定,


必須經過重度決議通過,並對外揭露。 

在薪酬委員會的議事規範方面,將要求每年至少開會二次

原本金管會考慮強制所有公司開會時都必須錄音、錄影

但不少業者認為規定太過嚴苛,最後金管會決定暫不強制錄音、錄影

在強制設立的實施時間上,金管會官員表示,會給公司多一點時間準備,

但不可能拖到年底,究竟第三季或第四季上路,本周討論後作出決定。

立委丁守中等人認為,多家上市櫃公司連續虧損,但董監酬勞依舊增加,


即便主管機關強迫揭露,無法有效改善這種經營績效與酬金不成比例現象。


新證交法強制所有上市櫃公司設置薪酬委員會,依董監事及經理人對公司貢獻,

訂定合理酬金,這項修正案已在去年發布實施。


【2011/01/24 經濟日報】

2011年1月22日 星期六

2011 左永安顧問 TTQS 共通核心職能 卓越經營模式 王品集團董事戴勝益:王品集團早就規定,高階主管每個月都要看一場表演,透過欣賞表演激發出更多好點子。太陽劇場「魔幻森林」真的很精彩



2011 左永安顧問 TTQS 共通核心職能王品集團董事戴勝益:王品集團早就規定,高階主管每個月都要看一場表演,透過欣賞表演激發出更多好點子。太陽劇場「魔幻森林」真的很精彩









戴勝益(王品集團董事長): 


真是太令人驚奇了(surprise)!」太陽劇場「魔幻森林」真的很精彩

比上一次更好看,今天專程從台中搭高鐵來回,相當值得。

過去,曾經看過太陽劇團別的秀,原本以為已經是極限了,

沒有想到今天「魔幻森林」的表演又更上層樓

由太陽劇團的成功,


可以知道創意的重要性。

為了讓同仁更有創意,王品集團早就規定,


高階主管每個月都要看一場表演,透過欣賞表演激發出更多好點子。 
【2011/01/21 經濟日報】

2011 左永安顧問 餐飲觀光產業 台北市信義計畫區BELLAVITA四樓的三百坪空間,三月即將出現一家光聽名字就很有台味的「Monga(艋舺)」精緻台式料理餐廳。幕後的推手,竟是力推台灣品牌國際化的智融集團創辦人施振榮


2011 左永安顧問 餐飲觀光產業 台北市信義計畫區BELLAVITA四樓的三百坪空間,三月即將出現一家光聽名字就很有台味的「Monga(艋舺)」精緻台式料理餐廳。幕後的推手,竟是力推台灣品牌國際化的智融集團創辦人施振榮



兩岸新食代
「品牌教父」施振榮重金搶進 「廚神」阿發師號召整合
今周刊.撰文:林孟儀


這是台灣餐飲業,最美好的時代,也是台灣年輕人,最有機會的時代。

2010年十一月二十二日,八五度C以「KY美食達人」回台第一上市後,股價首日飆漲一三八%,單日市值激增到五一二億元,餐飲界一片驚豔。「現在大家被八五度C沖昏了頭,都認為『我也應該如此』吧!」國內創投唯一成功入股八五度C的益鼎創投董事長邱德成笑說。

八五度C在兩岸有三百多家店,以市值五百億元計算,每家店約值一億六千萬元,「開玩笑?你會不會覺得聽起來不合理?」邱德成話鋒一轉,「但是如果長遠來看,它未來可以複製成兩千家的時候,那想法就不一樣了。」

過去,台灣的餐飲產業看起來不起眼,一家店營收上億元就算是名店。邱德成指出,「如果那一億元能複製成兩百家店,就不可同日而語了;過去,在台灣你沒辦法大量複製,但現在大陸提供了一個平台,讓你可以大量複製!」

姑且不論八五度C的股價是不是太高、傳奇會不會泡沫,但可以確定的是,它讓許多餐飲業者看見利用中國市場,將一家咖啡店集團化經營,營業額還可以衝上六十二億元的範例,這是很多人過去想都沒想過的事。

後ECFA時代,餐飲業者摩拳擦掌,下一個「八五度C」在哪裡?下一個「吳政學」又是誰?

大企業關愛/台灣餐飲業備受矚目

台面上,已具規模的台灣餐飲集團投身資本市場的動作頻頻,「餐飲類股」隱然成形。除了八五度C炒熱話題,最早上市的台中新天地餐飲集團,總經理許景明也遠征中國的哈爾濱,與當地國企合作開店發展筵席料理,希望做大企業規模。

八年已經「過鹹水」廈門設點的摩斯漢堡,2011年十二月即將登錄興櫃;旗下擁有十個餐飲品牌的國內最大餐飲集團王品,也宣布準備在二一二年上市;

而國內第一大泰式餐飲集團、經營「瓦城」、「非常泰」的瓦城泰統集團,也傳出已接受券商輔導,準備掛牌的消息。

台面下,各方人馬欲整併台灣餐飲名店、名廚的角力不斷,「搶人大戰」暗潮洶湧。過去隱身在高科技業、製造業光環背後的台灣餐飲業,可說受到前所未有的關愛眼神,不僅企業集團、海內外創投公司覬覦,人在局內的餐飲業者也起身號召整合,各有各的優勢,各打各的算盤。

台北市信義計畫區BELLAVITA四樓的三百坪空間,三月即將出現一家光聽名字就很有台味的「Monga(艋舺)」精緻台式料理餐廳。幕後的推手,竟是力推台灣品牌國際化的智融集團創辦人施振榮

並由女婿、集團合夥人暨投資副總葉光章成立台灣美食國際公司,
出任董事長一職負責實際執行。

從2010年初籌畫至今,「艋舺」延攬的十二位台菜廚師團隊已經到位,最近,葉光章和總經理薛樂山忙著勘查場地、看平面設計圖,年前將動工裝潢。葉光章透露,為了讓台菜旗艦店的計畫更完整,打造一家「可被外賓朝聖的本店」,投入的資金已從原先的兩千萬元,增資到了六千萬元。

「開餐廳,不是我們的原意!」葉光章嘆了一口氣,語出驚人地強調,「我們是餐飲業的門外漢,只希望扮演整合的角色,和餐廳分享我們國際化的專業,做一個有附加價值的投資人。」

他從四年前施振榮成立台灣品牌基金的第一天開始,不斷鎖定知名小吃、餐廳,甚至飯店,希望投資並將其品牌國際化,沒想到卻苦尋不著合作對象。這也凸顯創投業者瞄準餐飲業,普遍遭遇到的難題。

名廚起身號召/打造台灣美食勁旅

「台灣餐飲業老闆只想著能省點稅、賺點小錢,日子就好過了;尤其廚師出身的業者,一年賺上千萬元就很開心了,不會去想要做幾億元的事業。」

邱德成解釋,餐飲是做現金流的行業,一線店家生意夠好、毛利高、不缺資金,只擔心經營權被奪,二線店家則壓根還沒想過企業化經營、品牌國際化這檔事。

因此,智融決定自己跳下來先做旗艦店,把品牌建立起來,形成號召力,再往國際化發展。

「不要說台灣,全世界中國菜有幾個連鎖店?只有美國熊貓快餐(Panda Express)是那種聘個AMIGO(指墨西哥人)就可以做的!」

葉光章描繪遠景,之後要將台菜簡單化、快餐化,像是炒飯、牛肉麵,由中央廚房做出冷凍或微波食品,到店做最後加工,才有快速複製的可能。

場景從BELLAVITA轉換到土城市的青青餐廳,這棟台味十足的四層樓建築,是人稱「台灣廚神」的阿發師── 施建發經營多年的高級台菜餐廳,也是熟門路的老饕必來膜拜的美食地標。

在企業歲末尾牙一場接一場辦,人聲鼎沸的青青餐廳裡,阿發師脫下廚師袍,正襟危坐地和一桌賓客嚴肅地開會討論著。這些座上賓來頭不小,一字排開全是台灣牛肉麵歷屆冠軍店家的老闆!

2010年十月以來,身兼中華美食交流協會理事長、會員囊括台灣一一位得獎名廚的阿發師,三天兩頭就邀集代表台灣美食的各路人馬到店裡開會;因為,他要整合一支台灣美食國際化的代表軍。

「讓台灣美食國際化、提升廚師的地位,一直是我的夢想!」穿上廚師服拍照的阿發師,「廚神」上身,意氣風發,語氣堅定。

2010年十月他已成立「中華美食國際公司」,計畫集結各路餐飲專業好手,揪團聚眾一起到中國開店。

海內外得獎無數,還曾在李安導演的「飲食男女」中飾演主角「替手」的阿發師,前進大陸十年卻栽了跟頭,坦言慘賠約新台幣五千萬元。

阿發師曾在上海、廈門等地開了八家餐廳,現在已經收到只剩廈門三家店,主要歸咎於營業法規嚴苛、當地幹部收回扣、人員管理不易等重重積弊。

現在廈門三家店賣的都是日本料理,「因為日本料理的主要食材是國際採購,不必靠當地採購。」他苦笑感嘆,憑一己之力,別說國際化,光前進中國打天下,要防弊還要管理,實在力有未逮。

2010年李安回台拍攝新片,造訪老友阿發師時,促膝長談,力邀他到紐約開餐廳;沒想到這一問,美國創投業者立刻嗅到獵物的血味,火速來台找上阿發師,一拍即合。

如今,阿發師有來自美國矽谷的新加坡裔戴姓創投業者為奧援,挾著餐飲界的豐沛人脈,與名廚會員們的專業技術和研發能力做後盾,例如副理事長就是宜蘭著名的渡小月創辦人、國宴大廚陳兆麟。

阿發師被推到台前登高一呼,可望成為另一個山頭的共主。

阿發師坦言,合作形態還在捏塑中,最快今年將在台灣起步,先開出試水溫的店型。可以肯定的是,打群架的團結效益大

「以前開一家店,如果要派十個人出去,現在大家合作,

  可能只要花五個人力。」他舉例,

廚師老闆們可以在後端做研發,合聘專業的管理、行銷人力。


不過,由局內的業者來整合業者,大家的共識度有多高,看到的願景有多一致,將決定最後能否有效整合成功..

2011 左永安顧問 醫療生技產業 上海副市長楊雄前天表示,繼浦東之後,計畫在大虹橋閔行興建上海第二個國際醫學園區。 打造目標就是朝著國際化的醫療中心。

2011 左永安顧問 醫療生技產業 上海副市長楊雄前天表示,繼浦東之後,計畫在大虹橋閔行興建上海第二個國際醫學園區。 打造目標就是朝著國際化的醫療中心。


國際醫學園區 上海將蓋第2個

上海副市長楊雄前天表示,繼浦東之後,

上海計畫在大虹橋閔行興建上海第二個國際醫學園區。 

在上海經營兩家高端醫療機構的市政協委員金天任,


在上海市政協預備會議上表示,上海要想吸引人才,

除了創業環境、稅收、子女教育方面的配套設施外,


現代化、國際化的醫療服務也是一個重要方面。

目前70%的外籍人士如果開刀,會選擇去香港或者自己所在的國家,

很少人會選擇上海的醫療機構。

金天任指出,目前限制上海高端醫療服務發展的不是硬體,

而是與國際醫療接軌的一種機制。

參與會議的上海市副市長楊雄表示,

上海這兩年也做了一些嘗試,比如醫院推出10%的特需VIP服務,

不過還不能說成功。

楊雄認為,現在大陸很多城市都在做高端醫療服務,

希望提升對高端人才的吸引力,如果上海再不重視這些,很有可能喪失機遇。

楊雄透露,

上海市政府決定在閔行靠近虹橋樞紐地方建造一個國際醫學園區,


打造目標就是朝著國際化的醫療中心。

相信建成以後,加上浦東現有國際醫學園區,可更滿足高端人才對高端醫療服務需求。 
【2011/01/21 聯合報】