2011 左永安顧問 接班人計劃 南僑集團董事陳飛龍成功跨足兩岸餐飲市場，經營思維：製造業的理性＋服務業的感性 是王品集團董事長戴勝益、亞都麗緻集團總裁嚴長壽之外， 另一個把台灣美食推向世界的推手。
南僑集團董事長陳飛龍 從賣好油，到賣好菜
陳飛龍成功跨足兩岸餐飲市場，
是王品集團董事長戴勝益、亞都麗緻集團總裁嚴長壽之外，
另一個把台灣美食推向世界的推手。
一個賣油、賣肥皂的製造業者，如何賣出一盤盤的好菜？
2010年6月 Cheers雜誌
隨著上海世界博覽會5月開幕，最被討論的台商，
莫過於一口氣在世博村開了8家餐廳的南僑集團董事長陳飛龍。
他最著名的代表作是1997年在上海汾陽路開的寶萊納德式啤酒餐廳，
從此，「陳飛龍」3個字，就成為跨足兩岸餐飲市場的重要指標。
5月中，前行政院院長劉兆玄進行世博會台灣館點燈儀式後，
還率領現場300位貴賓前往世博村寶萊納用餐。
為了這頓飯，陳飛龍特地從台灣派了8位點水樓師傅，
到上海就地找食材、買蒸籠等炊具，
製作點水樓出名的堂菜與小籠包，
理由是：「既然是代表台灣的餐廳，沒有中菜就美中不足。」
陳飛龍安排宴席，在政商名流界是出了名用心，
「我是例行的事不管，例外的事管到底，」
他笑著說。「小事大做」，完全透露出性格中固執的因子。
聽到記者轉述這句話，
跟隨陳飛龍25年的南僑集團副總裁李勘文
不禁也笑說：「可見南僑所有事都是例外事。」
即使高齡73歲，從60歲起就想退休的陳飛龍依舊每天精神奕奕上班，
辦公室裡擺滿了各種與牛相關的藝術品，
他說：「我是屬牛的，做生意也要有點牛脾氣才行。」
經營思維：製造業的理性＋服務業的感性