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2016年3月1日 星期二

2016 2017左永安顧問 職能基準 ICAP 師大台大 EMBA 共通核心職能 TTQS 安永經營管理顧問 左記歐洲百年商行 專家顧問團 2月連假多,包括春節9天及228的3天假期,均為超商雙雄統一超(2912)、全家(5903)帶進龐大商機。尤其景點、交通轉運站門市,來客數比一般住宅型商圈多出1倍,以鮮食、咖啡、零食最熱銷,業績均成長1成以上。法人推估,首季合併營收,統一超可望突破500億、全家挑戰140億。超商雙雄2016年均會再展新店,統一超在台預期再展20店~30店,菲律賓今年更是大幅增至2千店,全家則會突破3千店,門市增加下,增添合併營收的成長動能。統一超的康是美、星巴克、MISTER DONUT...等,全家則有大戶屋、沃克牛排,都將有展店計畫及新品上市

 記者林祝菁/台北報導

2月連假多,包括春節9天及228的3天假期,均為超商雙雄統一超(2912)、全家(5903)帶進龐大商機。尤其景點、交通轉運站門市,來客數比一般住宅型商圈多出1倍,以鮮食、咖啡、零食最熱銷,業績均成長1成以上。法人推估,首季合併營收,統一超可望突破500億、全家挑戰140億。
春節、228連假,幾乎都適合出外郊遊的氣候,尤其春節9天,除了小年夜、除夕氣溫下深10度外,其餘都是晴朗高溫的好天氣,統一超表示,麵包、三明治及御飯糰等鮮食均較平日成長2~3成,霜淇淋業績也翻倍。
全家表示,元月分有帝王級寒流報到,帶動熱食、保暖商品及熱罐飲均有大成長,2月則在農曆春節、及228的連假加持下,業績可望持續成長。
統一超、全家針對這次的3天假期再度備足貨源,搶攻休閒旅遊商機,尤其在觀光景點門市,包括零食、便當、飯糰、礦泉水…等貨源量均比平常增數倍,咖啡、霜淇淋也都有優惠,統一超的咖啡全品項第二杯半價,全家則是原價35元的中杯熱美式咖啡,均一價29元。超商雙雄也都樂觀預期這一波的業績可望再增1至2成。
統一超元月營收173.8億元、年增8.39%,全家則為47.54億元、年增6.57%。法人分析,超商雙雄2016年均會再展新店,統一超在台預期再展20店~30店,菲律賓今年更是大幅增至2千店,全家則會突破3千店,門市增加下,增添合併營收的成長動能。
此外,超商雙雄旗下轉投資的品牌,統一超的康是美、星巴克、MISTER DONUT...等,全家則有大戶屋、沃克牛排,都將有展店計畫及新品上市,帶動業績成長。法人推估,今年首季合併營收,統一超有機會達到500億以上、全家上看140億元。
(工商時報)

2016 2017左永安顧問 職能基準 ICAP 師大台大 EMBA 共通核心職能 TTQS 安永經營管理顧問 左記歐洲百年商行 專家顧問團 領導力、溝通力、影響力、應變力、行銷力 統一超表示,7-ELEVEN在薪資、獎金、福利也都高於市場同業水準,即使外部經濟狀況不景氣,仍定期維持調薪,近3年薪資調幅都在3.5%以上,以確保員工薪資維持領先同業25%之水準。超商龍頭7-ELEVEN今年徵才聚焦在區顧問職位,預計招募上百名好手;統一超表示,區顧問是門市經營的幕後推手,是公司與門市之間的溝通橋樑,一個區顧問要輔導7~8家門市的各項運作,可說是超商最關鍵的職位。

 記者林祝菁/台北報導
超商龍頭7-ELEVEN今年徵才聚焦在區顧問職位,預計招募上百名好手;統一超表示,區顧問是門市經營的幕後推手,是公司與門市之間的溝通橋樑,一個區顧問要輔導7~8家門市的各項運作,可說是超商最關鍵的職位。
統一超表示,區顧問的任務多元且極富挑戰性,因此,在招募人才的同時,除了期望學歷大學(含)以上畢業(不限科系)外,人格特質相當的重要,對於勇於挑戰自我,期望從工作中練就領導力、溝通力、影響力、應變力、行銷力等5大功力的人,都適合加入。
此外,統一超的區顧問需經歷至少15個月的儲備幹部培訓,每年至少要學習30門多元、豐富的專業課程。
統一超指出,除了完善的課程外,更連續5年推動傑出區顧問培訓,累計已遴選117位優良區顧問、36位獲得最高榮譽「傑出區顧問」肯定,在門市經營上,全數獲選傑出區顧問的實作輔導門市,單店業績都較去年平均成長近1成。
統一超表示,7-ELEVEN在薪資、獎金、福利也都高於市場同業水準,即使外部經濟狀況不景氣,仍定期維持調薪,近3年薪資調幅都在3.5%以上,以確保員工薪資維持領先同業25%之水準。除年終獎金、目標獎金外,提供員工分紅,而三節、旅遊、生日、子女教育福利都有,7-ELEVEN也成立「員工福利儲蓄信託會」,入會同仁公司每月加碼補助,鼓勵員工為未來退休儲蓄。
(工商時報)

2016年1月18日 星期一

2016 2017左永安顧問 師大台大 EMBA 共通核心職能 TTQS 安永經營管理顧問 左記歐洲百年商行 專家顧問團 乙級就業服務 門市服務 王品目前旗下有13個品牌,定位橫跨高價到平價。 品牌一部 林國威擔任總監 品牌二部 方光瑋 王品集團員工共有9,500人,其中兼職人員約占半數。王品集團推動「品牌分流管理」,旗下品田牧場決定,2016年1月起新進正職人員起薪由2.8萬元降為2萬6,200元,降幅6.4%;新進兼職人員時薪從132元調降至125元,降幅5.3%。高價品牌以王品、夏慕尼為代表,平均客單價分別為1,350元及1,030元;平價品牌石二鍋、Hot7平均客單價僅218元及290元。品田的客單價則在300元左右。

2016-01-19 05:29:00 經濟日報 記者黃冠穎/台北報導

啟動品牌分流管理 旗下品田牧場新進員工月薪降到2.6萬元 兼職時薪125元 降幅都超過5%
王品集團推動「品牌分流管理」,旗下品田牧場決定,2016年1月起新進正職人員起薪由2.8萬元降為2萬6,200元,降幅6.4%;新進兼職人員時薪從132元調降至125元,降幅5.3%。未來不同品牌將有不同的薪資制度,王品主管表示,各事業體可視品牌特性,彈性訂定不同的起薪,不會溯及既往,也不影響現有員工權益。
據了解,新制度正職起薪為2萬6,200元,兼職人員時薪為125至132元。同時,從本月起至6月底,暫停所有人員晉升(正式任用除外),待獲利狀況好轉再行恢復。王品集團員工共有9,500人,其中兼職人員約占半數。
王品主管強調,調降起薪非因成本考量,過去集團起薪統一,如今考量不應對資深和資淺的新人採取齊頭式平等,且無論時薪是132元或125元,都優於勞基法規定的120元,「底線是優於勞基法」。
王品過去新進計時人員時薪固定在132元,新進正職人員約2.8萬元,人事成本占營收比重約三成。2015年配合基本工資調漲,王品同步調漲薪資,導致2016年人事成本激增6%。
王品目前旗下有13個品牌,定位橫跨高價到平價。其中,高價品牌以王品、夏慕尼為代表,平均客單價分別為1,350元及1,030元;平價品牌石二鍋、Hot7平均客單價僅218元及290元。品田的客單價則在300元左右。
過去王品採取「大鍋飯」的策略,但各品牌價格帶、獲利結構不同,導致各品牌始終無法有效差異化。
王品主管坦言,不同品牌的價位帶不同、工作性質不同,應該適用不同的財務、人資和外場制度,改採薪資區間新制度,主要是希望回歸各品牌的管理。
事實上,王品從去年即開始推動不同品牌的「管理分流」,未來規劃區分為中平價、中高價兩大事業體,從2016年元旦開始,在品牌管理率先分設兩位品牌總監,開始獨立操作,品牌一部負責中高價品牌,由老王品人林國威擔任總監,品牌二部專責中平價品牌,由過去長期在兩岸電子大廠任職的方光瑋接掌。
【記者潘羿菁/台北報導】中油副總經理張瑞宗表示,由於加油站工作性質與環境,相較於餐廳、商辦等服務業來的辛苦,加上招募工讀較困難,因此目前中油針對工讀時薪均比照法定時薪120元,有些地區可能高於法定時薪。
轉骨…不惜逆風操作
餐飲產業近年蓬勃發展,人力缺口嚴重,王品集團卻在此時調降新進員工起薪,知情人士表示,目前各業者都面臨加薪搶人的壓力,王品逆勢調降起薪,主要是重新調整商業營運模式。
知情人士指出,王品高價、平價品牌的成本大約相差5個百分點,以往採取同樣的商業模式,但王品以高價品牌起家,同樣的模式應用在平價品牌,無論服務或商業模式都不適合。
目前餐飲業者時薪最高的是鼎泰豐,平日時薪150元起跳,假日可高達175元;正職人員起薪則在3.9萬至4.3萬元,堪稱餐飲業的幸福企業,但是門檻高、競爭者眾多。
一般中平價餐飲業者的新進員工時薪大都從120元起跳,例如瓦城時薪在120至150元,台灣麥當勞一般時段的時薪在120至146元,依照職級區分為四個區間。



2015年12月17日 星期四

2015 2016 左永安顧問 EMBA 共通核心職能 TTQS 安永經營管理顧問 左紀歐洲百年商行 乙級門市 史隆管理學院布倫喬爾森(Erik Brynjolfsson)等三位教授,在史隆管理評論(MIT Sloan Management Review)上,以前述的例子說明,現在已經進入「全通路」(omnichannel)零售時代。

「全通路」零售時代來臨!
EMBA雜誌編輯部/文326期(2013年10月出版)
有一位男性走進電子產品專賣店想買相機。他看過店裡所有的相機後,決定要買其中一台,然後,他在店裡拿著智慧型手機上網,想看看其他地方的價格如何。結果他發現,網路上賣的更便宜,因此他人還在店中,就直接在網路上下單買了相機。
有一位男性走進電子產品專賣店想買相機。他看過店裡所有的相機後,決定要買其中一台,然後,他在店裡拿著智慧型手機上網,想看看其他地方的價格如何。結果他發現,網路上賣的更便宜,因此他人還在店中,就直接在網路上下單買了相機。

另外,有一位小姐在百貨公司的一個專櫃買鞋,現場都沒看到喜歡的。於是,店員拿著平板電腦展示給她看一雙店裡缺貨的鞋子。那位小姐立刻上網查看網友穿那雙鞋的照片跟評價,感覺相當滿意,於是她當場付錢,請店員調貨到店裡。

史隆管理學院布倫喬爾森(Erik Brynjolfsson)等三位教授,在史隆管理評論(MIT Sloan Management Review)上,以前述的例子說明,現在已經進入「全通路」(omnichannel)零售時代。
他們指出:「實體與網路店面之間的界線會逐漸消失,世界變成一個沒有隔牆的展示間。」
進入這樣的新時代,布倫喬爾森等人建議,零售公司應該要有以下七項致勝策略:

1.提供令人動心的價格與用心整理過的內容。
亞馬遜網站的成功,突顯了這一個策略的重要性。消費者跟亞馬遜買東西,因為價格;也因為公司用心整理商品內容,整齊有系統地為顧客呈現。這些做法簡化了購買的決定,讓顧客不會迷失在商品的大海中。

2.利用資料與分析的威力。
「全通路」零售時代的資料量爆炸,公司有了前所未見的機會了解顧客的購買行為,以及他們跟外界的互動(例如,在臉書上按的「讚」)。

現在,零售公司面對的問題已經不在蒐集不到想要的資料,而是有沒有能力綜合多種來源的資料,進行特定地點與時間的行銷。例如,根據一名消費者在店裡的購買紀錄,寄給他專屬的手機廣告。

3.避免直接比價。
在「全通路」零售時代,顧客非常容易進行比價。零售公司要避開低價競爭,可以技巧性地把多個商品包裝成組合販售,增加消費者一個個商品直接進行比價的難度。

此外,公司也可以使出獨家的絕技。同一個商品,能夠販售特別版本的商家,就能降低在價格上競爭的壓力。

4.學習販售特定的商品。
網路商店賣小眾型商品占盡優勢,因為實體店面販售這些商品不符成本。過去,若顧客要到店面購買介於熱賣型與小眾型之間的商品,因為難以預期到底買不買得到,很花時間。現在,因為可以隨時上網查詢,使得購買這種介於中間地帶的商品容易得多。零售商可以學著販售這一類的商品。

5.重視商品資訊。
現在消費者可以從一個管道了解商品,從另一個管道購買商品,所以公司應該整合資訊,在所有管道上分享,吸引喜歡跨通路購物的消費者。如果公司不同管道的商品資訊混淆,甚至互相衝突,會引起消費者不滿。

6.築高「轉換成本」(switching costs),以減少對手競爭。

所謂的「轉換成本」,是消費者從甲品牌換用乙品牌時,所需付出的代價。「轉換成本」越高,顧客越不願意改用其他品牌。

公司可以設法提高「轉換成本」,以降低顧客投奔敵營的可能性。例如,提供忠實顧客貴賓卡,給他們競爭對手沒有的服務和贈品。

7.擁抱競爭。
在搜尋容易、透明度大增的世界,產品或服務不良的公司無處可躲。販售高品質產品,或主打低價的零售商,將在新世界勝出,消費者很快就能找到他們,而且喜歡向他們買東西。
如果公司刻意避開競爭,即便成功也是短暫的。把公司放出去跟全世界競爭,會強迫公司在產品、服務跟價格各方面,都做得更好。



2015年6月9日 星期二

2015 2016 左永安顧問 TTQS EMBA ICAP 共通核心職能 專家顧問團 專家學院 中華民國 CMC認證組織 本班因不錄取部分 報名學員 還有5名補助名額 連鎖零售服務產業經營高階主管 人力資源主管 經濟部 中小企業網路大學校 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 中華民國 CMC認證組織 主辦 連鎖流通零售產業 或有興趣人員 可運用此訓練資源 歡迎報名 預定訓練起 訖日期: 2015/06/13 ~ 2015/07/18 可登錄經濟部中小企業終身學習護照 勞動部勞動力發展署 高階零售服務業管理實務課程班第二期招生中 報名日期 : 即日起 師資陣容堅強 台灣菸酒公司前董事長 蔡木霖 博士


報名日期 :   即日起 

本班因不錄取部分 報名學員  還有5名補助名額 

(已報名人數不等於錄訓人數 不等於補助人數,實際招生情形,請逕洽訓練單位)



                                 

104 年度上半年產業人才投資方案 產業人才投資計畫 

社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 中華民國 CMC認證組織 主辦  

本單位為經濟部中小企業網路學校 協訓單位
  
將協助本班學員登錄 經濟部中小企業處 中小企業終身學習護照。

可申請成為社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 學生會員及獲得 

商業類 零售業 初級經營管理專家 中文認證。

可登錄經濟部中小企業終身學習護照 

高階零售服務業管理實務課程班第2期(招生中

(勞動部勞動力發展署 產業人才投資方案 產業人才投資計畫

連鎖流通零售產業 或有興趣人員  可運用此訓練資源

採線上報名

1.      請先至臺灣就業通http://www.taiwanjobs.gov.tw/ 加入會員

2.      再至產業人才投資方案網:
    http://tims.etraining.gov.tw/timsonline/index.aspx/  報名


官方 報名連結點 請點此  報名日期 :   即日起 

招生簡章下載

課程代號:  75075  

課程名稱:   高階零售服務業管理實務課程班 第02期  

報名日期 :  即日起  ~   2015/06/10 18:00 

上課地點 :     11049 台北市信義路五段5號 台北世貿展覽中心一館33F-13

預定訓練起 訖日期:   2015/06/13  ~  2015/07/18

費用總經額: 5240 元

學員負擔 1,048  政府負擔   4,192

每班人數 20 人

授課師資: 左永安老師 蔡木霖老師  謝榮鎮老師  呂育德老師 






104 年上半年通過 產業人才投資方案
高階零售服務業管理實務課程班第02


                                  師資陣容堅強 台灣菸酒公司前董事長 蔡木霖 博士


日期
授課時間
時數
課程進度內容
/術科
授課地點
任課老師
2015/06/13
星期六
09:00~12:00
3
1.零售服務業雲端策略規劃
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
顧問
2015/06/13
星期六
13:00~17:00
4
2.零售服務業品牌策略規劃
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
顧問
2015/06/27
星期六
09:00~12:00
3
3.商圈經營管理
學科
專家協會台北訓練中心-1
呂育德
老師
2015/06/27
星期六
13:00~17:00
4
4.商店及會展設計
學科
專家協會台北訓練中心-1
呂育德
老師
2015/07/04
星期六
09:00~12:00
3
5.組織設計及賦權領導管理
學科
專家協會台北訓練中心-1
謝榮鎮
顧問
2015/07/04
星期六
13:00~17:00
4
6.品牌及社群科技行銷設計
學科
專家協會台北訓練中心-1
謝榮鎮
顧問
2015/07/11
星期六
09:00~12:00
3
7.日式Hospitaity與顧客共舞-客製化服務
學科
專家協會台北訓練中心-1
蔡木霖
博士
2015/07/11
星期六
13:00~17:00
4
8.日式Hospitaity與顧客共舞-企業診斷
學科
專家協會台北訓練中心-1
蔡木霖
博士
2015/07/18
星期六
09:00~12:00
3
9.雲端策略規劃個案討論與實作
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
顧問
2015/07/18
星期六
13:00~17:00
4
10.品牌行銷個案討論與實作
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
顧問

2015年1月29日 星期四

2015 2016 左永安顧問 中華民國 經營管理MIT全球顧問團 CMCIT 創業創新 育成加速器 Accelerator 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會CERTIFIED MANAGEMENT CONSULTANTS ASSOCIATION OF ROC CMC 認證組織 暨 創投計畫主持人 左永安顧問 依據勞動部勞動力發展署發布「產業人才投資方案 產業人才投資計畫」第29點規定辦理 辦理104年度上半年「產業人才投資計畫-高階零售服務業管理實務課程班第02期」 2015/04/18 -2015/05/16 35小時課程 總金額5240 元 學員只要支付 20% 1048元 政府補助 80% 4192元講師群 左永安: 勞動部勞動力發展署 HRD/TTQS顧問團 社團法人中華小企業經營輔 導專家協會 現任理事長 專長:經營管理/經營診斷/經營運作/策略 調整/知識管理/ 行銷策略與公關/ 品牌形象/ 通路規劃/ 網路行銷 / 廣告宣傳/ 媒體運用人力資源/人員認同感/人員工作態度/人員教 育訓練/績效管理..等。 蔡木霖: 現任: 賀木堂股份有限公司董事長 經歷: 台灣菸酒股股份有限公司董事 長 專長:企業經營/經營診斷/行銷/策略/人力資源管理/供應鏈管理/國際 企業 譯著:銀行業內部控制 謝榮鎮: 勞動部勞動力發展署 HRD/TTQS顧問團 三十年資深企管顧問專職經 驗(1983-迄今) 專長:策略規劃/銷售行銷/人力資源/教育訓練/連鎖 流通/全球運籌..等。 呂育德: 現任:大進文化圖書股份有限公司 負責人 專長: 多媒體虛擬實境設計整 合應用、門市經營管理 POS 系統實務、門市服務乙丙級檢定 譯著: 收銀 大師 POS 系統完全使用手冊 、Fancy 設計家輕鬆 設計你的家 、現代門 市經營管理實務 、FancyDesigner 夢想空間設計輕鬆學 、3D虛 擬實境設計 、賣場規劃與設計專題實作 證照: 勞動部門市服務乙丙級檢定


104 年上半年通過 產業人才投資方案

高階零售服務業管理實務課程班第02期


實際參訓費用$5,240

勞動部勞動力發展署補助$4,092參訓學員自行負擔$1,048

政府補助一般勞工訓練費用80%補助全額訓練費用適用對象訓練費用100%

講師群


左永安: 勞動部勞動力發展署 HRD/TTQS顧問團 社團法人中華小企業經營輔  
        導專家協會 現任理事長 專長:經營管理/經營診斷/經營運作/策略
        調整/知識管理/ 行銷策略與公關/ 品牌形象/ 通路規劃/ 網路行銷
        / 廣告宣傳/ 媒體運用人力資源/人員認同感/人員工作態度/人員教
        育訓練/績效管理..等。

蔡木霖: 現任: 賀木堂股份有限公司董事長 經歷: 台灣菸酒股股份有限公司董事
        長 專長:企業經營/經營診斷/行銷/策略/人力資源管理/供應鏈管理/國際
        企業 譯著:銀行業內部控制

謝榮鎮: 勞動部勞動力發展署 HRD/TTQS顧問團 三十年資深企管顧問專職經
        (1983-迄今) 專長:策略規劃/銷售行銷/人力資源/教育訓練/連鎖
        流通/全球運籌..等。

呂育德: 現任:大進文化圖書股份有限公司 負責人 專長: 多媒體虛擬實境設計整
        合應用、門市經營管理 POS 系統實務、門市服務乙丙級檢定 譯著: 收銀
        大師 POS 系統完全使用手冊 Fancy 設計家輕鬆 設計你的家 、現代門
        市經營管理實務 FancyDesigner 夢想空間設計輕鬆學 3D 擬實境設
        、賣場規劃與設計專題實作 證照: 勞動部門市服務乙丙級檢定



104 年上半年通過 產業人才投資方案
高階零售服務業管理實務課程班第02



日期
授課時間
時數
課程進度內容
/術科
授課地點
任課老師
2015/04/18
星期六
09:00~12:00
3
1.零售服務業雲端策略規劃
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
2015/04/18
星期六
13:00~17:00
4
2.零售服務業品牌策略規劃
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
2015/04/25
星期六
09:00~12:00
3
3.商圈經營管理
學科
專家協會台北訓練中心-1
呂育德
2015/04/25
星期六
13:00~17:00
4
4.商店及會展設計
學科
專家協會台北訓練中心-1
呂育德
2015/05/02
星期六
09:00~12:00
3
5.組織設計及賦權領導管理
學科
專家協會台北訓練中心-1
謝榮鎮
2015/05/02
星期六
13:00~17:00
4
6.品牌及社群科技行銷設計
學科
專家協會台北訓練中心-1
謝榮鎮
2015/05/09
星期六
09:00~12:00
3
7.日式Hospitaity與顧客共舞-客製化服務
學科
專家協會台北訓練中心-1
蔡木霖
2015/05/09
星期六
13:00~17:00
4
8.日式Hospitaity與顧客共舞-企業診斷
學科
專家協會台北訓練中心-1
蔡木霖
2015/05/16
星期六
09:00~12:00
3
9.雲端策略規劃個案討論與實作
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安
2015/05/16
星期六
13:00~17:00
4
10.品牌行銷個案討論與實作
學科
專家協會台北訓練中心-1
左永安