2026年7月23日 星期四

2026 07 23 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 TTQS人才發展品質管理系統【申請單位查檢表】企業機構版 Design 設計 指標 8:訓練方案的系統設計 TTQS 人才發展品質管理系統 Talent Quality-management System 若想要追求金牌 國立臺灣大學 臺灣師範大學 EMBA 找左永安顧問輔導 AI-ESG- PMP- HRD- ICAP- IPAS 人力資源管理 專案管理 品牌管理 策略管理 關鍵就業力 共通核心職能 師資 左記歐洲商行 安永經營管理顧問

 





















2026 07 23 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 銀行通常會以五大項目做為審核標準,簡稱 5P 原則,撰寫創業貸款計 畫書須時時檢視此五大項目是否交代完善,方能提高獲貸機會 (1) 借款人 (People) - 信用狀況 (2) 資金用途 (Purpose) - 貸款真正的使用目的 (3) 還款來源 (Payment) - 由貸款計畫書估算實際創業後的收入 (4) 債權保障 (Protection) - 是否需要擔保品、保證人 (5) 授信展望 (Perspective) - 由創業計畫書、創業現場實地勘查評估

銀行貸款 5P 原則

 銀行通常會以五大項目做為審核標準,簡稱 5P 原則,

撰寫創業貸款計 畫書須時時檢視此五大項目是否交代完善,方能提高獲貸機會

 (1) 借款人 (People)             - 信用狀況 

 (2) 資金用途 (Purpose)       - 貸款真正的使用目的

 (3) 還款來源 (Payment)      - 由貸款計畫書估算實際創業後的收入 

 (4) 債權保障 (Protection)   - 是否需要擔保品、保證人

 (5) 授信展望 (Perspective) - 由創業計畫書、創業現場實地勘查評估






2026 07 23左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 第9屆《臺灣米其林指南2026》港都共有6間餐廳榮獲米其林一星肯定、1間蟬聯米其林綠星。 入選餐廳Li.nu首席侍酒師兼餐廳經理「邱雯琪」首度摘下「侍酒師大獎」,為高雄首位獲此殊榮的專業人員。「高雄美食觀光」,陸續舉辦肉燥飯、大港吃鍋、大港閱冰、奶茶節、咖啡節、鍋燒麵、鹹酥雞嘉年華、50年老店美食、百選美饌;

 高雄57家餐廳榮登米其林 摘侍酒師大獎

記者陳美嘉/高雄報導 的故事2026 07 23




▲第9屆《臺灣米其林指南2026》港都共有6間餐廳榮獲米其林一星肯定、1間蟬聯米其林綠星。(圖/高市府觀光局提供)





▲入選餐廳Li.nu首席侍酒師兼餐廳經理「邱雯琪」首度摘下「侍酒師大獎」,為高雄首位獲此殊榮的專業人員。(圖/高市府觀光局提供)


[NOWNEWS今日新聞] 第9屆《臺灣米其林指南2026》21日公布星級餐廳及特別獎項,高雄總計57家餐廳榮獲米其林指南推薦,創下歷年最佳成績,囊括6家米其林一星、1家米其林綠星、21家必比登推介及29家入選餐廳;其中Li.nu餐廳更首度摘下「侍酒師大獎」。

觀光局長高閔琳表示,2022年《米其林指南》首度將高雄納入評鑑範圍,觀光局也積極將「美食觀光」列為國際城市行銷與城市觀光發展的核心戰略,於2023年辦理「米其林指南摘星職人攻略分享會」,輔導協助在地餐飲業者從食材選用、餐酒搭配到服務儀軌,全方位接軌國際評鑑標準。同時,觀光局亦積極行銷高雄銅板美食、平民小吃、在地老字號與精緻餐飲;結合高雄優質農漁特產等在地食材與特色餐廳跨界合作,更舉辦多項美食主題行銷活動。從庶民美食到家常餐廳,再到fine dining精緻餐飲,高雄已充分展現完整的美食版圖。

高閔琳表示,本屆 《臺灣米其林指南》,高雄6家餐廳榮獲米其林一星,其中法式餐廳「HAILI」、中餐廳「雋 GEN」、「承 Sho」(日本菜)及法餐「方蒔」展現成熟穩定的極致料理,持續蟬聯米其林星級殊榮;「NIBBON」與「HABU」則首度晉升一星,為港都精緻餐飲再添新血。四度榮獲米其林一星的「HAILI」法式餐廳,今年亦參加觀光局2026馬來西亞國際觀光推介活動,一同至海外推廣、為高雄增光。

「雋 GEN」是高雄唯一摘星的中餐廳,不僅連續三年榮獲米其林一星,今年更迎來擁有46年資歷的粵菜名廚李雲浩加入。主廚李雲浩強調:「米其林從來不是一個人的成就,而是團隊每天對品質毫無妥協的堅持。」李主廚重新檢視餐廳菜單架構與火候醬汁,亦融入台灣與高雄在地頂級食材,在粵菜料理的傳統風味當中更有驚喜創新;同時也打破以往單一個人套餐模式,擴展為兼具單點、套餐與客製化宴席的完整餐飲體驗。其中,「濃湯竹笙雲吞雞」鮮甜濃郁、溫潤飽滿的雞湯更是一絕,為必點招牌菜。

米其林入選餐廳「Li.nu」以及首席侍酒師兼餐廳經理「邱雯琪」(Bonnie)則同步摘下「侍酒師大獎」,為高雄首位獲此殊榮的專業侍酒師。今年 30 歲的邱雯琪,於高雄文藻外語大學英國語文科畢業後,工作經歷皆於高雄精緻餐飲業界深耕,歷經 Pasadena、Liberté、nid. 等餐飲經驗之外,也為了更深入鑽研葡萄酒,曾到專業酒商精修 3 年時間。此次獲獎,Bonnie說道:「這次拿到米其林侍酒師大獎,意味著將過去8年的實戰養分,完美融入餐桌款待的黃金起點。」

談及侍酒風格,Bonnie 認為自己以「溫暖、流動且沒有距離感」為主要特色,而這樣的風格不只局限於侍酒風過程,兼任餐廳經理的她,亦透過觀察客人的眼神和情緒的款待角度出發,「我不希望客人因為 Fine Dining的繁複禮節而感到拘束」,目標是期待透過極致的餐酒搭配讓客人感到放鬆。針對選酒特色,Bonnie 以 Li.nu 餐廳的轉變前後為分水嶺分享。

觀光局說明,近年觀光局積極行銷「高雄美食觀光」,陸續舉辦肉燥飯、大港吃鍋、大港閱冰、奶茶節、咖啡節、鍋燒麵、鹹酥雞嘉年華、50年老店美食、百選美饌;除推出高雄美食地圖,更積極至海外宣傳、舉辦多項美食主題體驗活動與評比賽事,讓高雄美食版圖實現「百花齊放、平民與精緻並重」的豐沛能量。

延續高雄米其林摘星熱潮,並以美食行銷結合季節觀光,觀光局於暑假至秋季推出一系列主題活動,更多資訊請至「高雄旅遊網」官網、FB/IG 粉絲專頁或下載「高雄GO!」App 查詢。


※【NOWNEWS 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!



2026 07 23左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 TTQS人才發展品質管理系統【申請單位查檢表】企業機構版 Design 設計 指標 7:訓練需求相關的職能分析及應用(滿分5分)TTQS 人才發展品質管理系統 Talent Quality-management System 若想要追求金牌 國立臺灣大學 臺灣師範大學 EMBA 找左永安顧問輔導 AI-ESG- PMP- HRD- ICAP- IPAS 人力資源管理 專案管理 品牌管理 策略管理 關鍵就業力 共通核心職能 師資 左記歐洲商行 安永經營管理顧問  

 










2026年7月22日 星期三

2026 07 23左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 TTQS人才發展品質管理系統【申請單位查檢表】企業機構版 計畫 Plan 明 確 性指標 17.訓練成果評估的多元性和完整性 17b 學習評估  

 


















2026 07 22 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 專題講座:食品行銷與消費者保護

 


2026 07 22 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 TTQS人才發展品質管理系統【企業機構版 申請單位查檢表】  成果(Outcome)指標 17.訓練成果評估的多元性和完整性  17a 反應評估

 

















2026 07 22 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 TTQS人才發展品質管理系統【申請單位查檢表】企業機構版 計畫 Plan 能力 指標6:訓練單位與部門主管訓練發展能力及責任 (滿分5分) 

 



2026年7月17日 星期五

2026 07 17 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 勞工法令 勞動法令 勞動部修正發布「勞工退休金條例施行細則」。 行政院會日前通過勞退純舊制轉新制方案,勞動部發布相關施行細則,將自2026年7月(17)日起生效,包括開放純舊制勞工可自提,並可經勞雇雙方合意提前結存舊制退休金,估約11.5萬人可適用。

 

勞退純舊制轉新制 7月17日上路


經濟日報 記者歐芯萌/台北報導


行政院會日前通過勞退純舊制轉新制方案,勞動部發布相關施行細則,將自2026年7月(17)日起生效,包括開放純舊制勞工可自提,並可經勞雇雙方合意提前結存舊制退休金,估約11.5萬人可適用。

為強化勞工退休金條例施行前已適用勞動基準法,於勞工退休金條例施行後,仍服務於同一事業單位,並選擇繼續適用純舊制勞工之退休金權益,勞動部修正發布「勞工退休金條例施行細則」。

首先,純舊制勞工可於每月工資6%範圍內,自願提繳退休金,透過自身儲蓄,累積退休金。

其次,純舊制勞工於自願提繳退休金後,並符合勞基法所定退休要件者,可於勞動契約存續期間,經勞雇雙方合意提前結算勞基法工作年資退休金。為保障勞工實際退休後生活所需,結算退休金應全數移入勞保局個人退休金專戶。

第三,勞雇雙方合意結算退休金後,勞工繼續工作所生工作年資於勞動契約依法終止時,雇主仍應計給退休金。勞雇雙方亦得逐年合意結算繼續工作年資所生退休金,於結算後全數移入勞工保險局個人退休金專戶。

提前結存退休金之勞工,勞動契約並未終止。勞雇雙方當下若結算未滿45個基數,勞工繼續工作所生工作年資,雇主仍應於實際終止契約時,給付尚未結算基數的退休金。

假如勞工年齡55歲,工作年資25年,累積40個退休金基數,合意結算日之平均工資為5萬元,提前結算的退休金金額為200萬元(40基數、5萬元),全數移入勞工保險局之個人退休金專戶。

若勞工結算後繼續工作五年,因繼續工作會再累積5個基數的退休金,若勞工60歲實際退休時之平均工資為6萬元時,則雇主仍應給付30萬元(5基數、6萬元)退休金。

勞工退休金「純舊制轉新制」,7/17正式上路

勞工退休金「純舊制轉新制」,7/17正式上路

日前行政院會已通過「勞退純舊制轉新制」的方案,勞動部近期發布施行細則,並且說明將於民國115年7月17日起生效,包括開放純舊制勞工可自提,並可經勞雇雙方合意提前結存舊制退休金,估約11.5萬人可適用。

文/《104職場力

為強化勞工退休金條例施行前已適用勞動基準法,於勞工退休金條例施行後,仍服務於同一事業單位,並選擇繼續適用勞動基準法勞工(以下簡稱純舊制勞工)之退休金權益。

勞動部依據行政院院會通過的《勞退純舊制勞工自願提繳及提前結存退休金》方案,修正勞工退休金條例施行細則,已於115年7月15日修正發布,讓符合資格的勞工能更彈性規劃退休生活,也為未來多一份安心準備。

【勞退純舊制勞工自願提繳及提前結存退休金】

勞退純舊制勞工可自願提繳退休金,另符合退休要件並自願提繳退休金之純舊制勞工,得由勞雇雙方協商提前結算退休金並存入勞工退休金個人專戶,享有新制基金穩健收益。

步驟1:純舊制勞工在職期間,可向雇主表明「自願提繳」退休金,由雇主代向勞保局申請開立勞工個人退休金專戶,參與新制勞退基金收益分配。

步驟2:符合退休要件且自願提繳退休金的舊制勞工,在勞動契約存續期間,可透過勞雇協商合意結算舊制退休金,且須移入新制退休金個人專戶,放大退休金複利效果。

勞動部說明,本次修正發布勞工退休金條例施行細則第21條之2、第21條之3、第21條之4,重點包含:

  1. 純舊制勞工得於每月工資6%範圍內,自願提繳退休金,透過自身儲蓄,累積退休金。
  2. 純舊制勞工於自願提繳退休金後,並符合勞動基準法所定退休要件者,得於勞動契約存續期間,經勞雇雙方合意提前結算勞動基準法工作年資之退休金。另為保障勞工實際退休後之生活所需,結算之退休金應全數移入勞工保險局之個人退休金專戶。
  3. 勞雇雙方合意結算退休金後,勞工繼續工作所生工作年資於勞動契約依法終止時,雇主仍應計給退休金。勞雇雙方亦得逐年合意結算繼續工作年資所生退休金,並於結算後全數移入勞工保險局個人退休金專戶。

勞工退休金條例施行細則
▲ 圖片來源:勞動部

勞動部強調,本次《勞退純舊制勞工自願提繳及提前結存退休金》方案,係增加純舊制勞工得自願提繳退休金之選擇,並未改變純舊制勞工之身分,因此,雇主不須為純舊制勞工提繳勞退新制退休金,但若還有勞退舊制勞工年資未結清或結算完畢,仍須依照勞退舊制規定,為勞工提撥退休準備金。

另外,提前結存退休金之勞工,勞動契約並未終止,因此,勞雇雙方當下若係結算未滿45個基數者,勞工繼續工作所生工作年資,雇主仍應於實際終止契約時,給付尚未結算基數的退休金,或再經由勞雇雙方合意,逐年結算存入勞工保險局個人退休金專戶,舉例說明如下:

  1. 勞工年齡55歲,工作年資25年,累積40個退休金基數,合意結算日之平均工資為新臺幣(以下同)5萬元,提前結算的退休金金額為200萬元(40基數 5萬元),全數移入勞工保險局之個人退休金專戶。
  2. 若勞工結算後繼續工作5年,因繼續工作會再累積5個基數的退休金,若勞工60歲實際退休時之平均工資為6萬元時,則雇主仍應給付30萬元(5基數 6萬元)退休金。
  3. 或是勞雇雙方合意結算40個退休金基數後,勞工繼續工作,勞雇雙方亦可再逐年合意結算因工作年資所生基數的退休金,例如:勞工繼續工作1年,勞雇雙方再合意結算1個基數的退休金,但結算的退休金必須直接存入勞工保險局個人退休金專戶。

勞動部表示,本次修正條文自115年7月15日發布,並自115年7月17日起生效,為使勞雇雙方得以進一步瞭解勞工退休金條例施行細則修正的內容,將陸續舉辦法令說明宣導會,相關表單、常見問答、流程說明等,也將陸續置放於「勞退純舊制勞工自願提繳及提前結存退休金」專區,如有相關疑問,可撥打勞動部免付費諮詢專線1955洽詢。

【懶人包】純舊制勞工開放自提,提前結存退休金重點
【10大QA】純舊制勞工自願提繳及提前結存退休金





2026年7月16日 星期四

2026 07 16 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 健康管理 據日本Yoga Journal 的NS Labo(栄養サポート研究所)報導,腸道與花粉症之間,關鍵在於免疫系統。人體約有7成免疫細胞集中在腸道,若腸內環境失衡,免疫反應也可能受到影響,使過敏症狀更容易被誘發。

 腸道牽動免疫力 早餐加4物吃出好狀態

陳禹岑



     春天到了,百花齊放,卻是許多人飽受花粉症困擾的季節。近年來,愈來愈多研究與健康觀念指出,調整腸道環境,可能有助於維持免疫平衡,進而減緩過敏不適。

據日本Yoga Journal 的NS Labo(栄養サポート研究所)報導,腸道與花粉症之間,關鍵在於免疫系統。人體約有7成免疫細胞集中在腸道,若腸內環境失衡,免疫反應也可能受到影響,使過敏症狀更容易被誘發。因此,透過日常飲食照顧腸道,被視為花粉季節中可搭配進行的生活保健方式。

對忙碌的現代人來說,早餐是最容易下手的一餐。若每天早上習慣吃吐司,不妨加入幾種有助於調整腸道環境的食材,讓簡單早餐也能成為花粉季節的日常保養。

1. 黃豆粉:富含膳食纖維,幫助好菌生長

黃豆粉是由大豆製成,含有膳食纖維與寡糖,這些成分可作為腸道益菌的養分,有助於維持腸內菌相平衡。早餐時可在吐司上抹一層奶油,再撒上黃豆粉,香氣濃郁又有飽足感;若搭配蜂蜜,則能做成帶有甜點感的黃豆粉吐司。

2. 蜂蜜:含寡糖,可支援腸道好菌

蜂蜜含有寡糖,能幫助支持腸道益菌活動,是相當適合加入早餐的天然甜味來源。只要淋在吐司上,就能增加自然甜味,也可取代部分砂糖使用。蜂蜜與黃豆粉、奶油乳酪都相當搭配,能讓早餐風味更豐富。

3. 蘋果:果膠幫助維持腸道順暢

蘋果富含果膠,屬於水溶性膳食纖維,被認為有助於增加腸道好菌,也能幫助腸胃蠕動、維持排便順暢。將蘋果切成薄片放在吐司上,能帶來清脆口感;若稍微加熱烘烤,甜味會更加明顯,吃起來就像簡易甜點。

4. 奶油起司:發酵食品搭配纖維更加分

奶油起司屬於發酵食品,含有乳酸菌相關營養成分。想透過飲食調整腸道環境,發酵食品與膳食纖維的搭配是一大重點。可將奶油乳酪塗在吐司上,再放上蘋果片、淋上蜂蜜,兼具甜味、奶香與口感層次,忙碌早晨也能輕鬆完成。

對付花粉症,通常大多數人會先想到藥物、口罩或避免外出,但從飲食照顧腸道,也是不少人可在日常中實踐的輔助方式。黃豆粉、蜂蜜、蘋果與奶油乳酪,都是容易取得、也方便搭配吐司的食材。花粉季節不妨從早餐做一點小改變,建立由腸道開始調整體質的生活習慣。


提升免疫力 要從「腸」計議

2024-09-11・生活提案

文/錢靜蓉 圖/pakutaso、freepik

入秋換季容易感冒,提升自身免疫力才不容易生病。營養師錢靜蓉這次教大家從腸道做保養,來維持身體健康。

免疫系統是我們身體的重要防線,保護我們免受各種病原體如病毒、細菌和其他有害物質的侵害。而腸道健康對於維持強健的免疫系統至關重要,因為人體中超過70%的免疫球蛋白A都是由腸道製造,70%以上的免疫細胞,如巨噬細胞、T細胞、NK細胞、B細胞等,都是集中在腸道。

 

老化對腸道免疫系統的生理影響

隨著年齡增長,特別是在70歲以後,腸道微生物群的組成會發生顯著變化,這些變化主要是由各種壓力的累積、胃腸系統的生理老化,以及生活方式和飲食習慣改變所引起。這些變化包括具有潛在健康促進功能的菌種減少,例如雙歧桿菌、乳酸桿菌和短鏈脂肪酸。
 

腸道會隨著年齡老化,進而影響免疫系統。

與所有其他器官一樣,免疫系統也受到老化過程的影響。臨床上,免疫系統與年齡相關的變化,常表現在病毒感染和慢性病的盛行率增加。一些關鍵的微量營養素,已確定對免疫細胞的生長和功能非常重要,包括:

●鐵
鐵是對免疫細胞功能很重要的酵素成分。來源包括紅肉、豆類、堅果和強化穀物等。
●維生素A
維生素A可以保持口腔、胃、腸道和呼吸系統的組織健康,有助於預防感染。來源包括深綠色及深黃色蔬果,例如胡蘿蔔、南瓜、空心菜、杏桃等。
●維生素C
維生素C刺激抗體的形成以及白血球的產生、功能和活動。來源包括柑橘類水果,如柳橙、葡萄柚、草莓和番茄等。
●維生素D
維生素 有助於調節可直接殺死病原體的抗菌蛋白。來源包括曬陽光;富含脂肪的魚,如鮭魚、鱈魚、秋刀魚,蛋黃和強化乳製品也有。
●維生素E
維生素E作為抗氧化劑,可保護細胞膜的完整性免受自由基造成的傷害。來源包括堅果種子類、植物油等。
●鋅
鋅是傷口癒合所必需的營養素,並支持免疫反應。來源包括肉類、全穀物、牛奶、堅果類等。
 

通過飲食維護腸道健康

食物成分不僅為我們的身體提供必需的營養,還為我們胃腸道中的腸道微生物菌叢提供養分。因此,我們吃的東西塑造了腸道微生物群的結構、組成和功能,腸道微生物群與腸道上皮和黏膜免疫系統相互作用,並維持腸道處於健康狀態。以下分享三道食譜,協助大家提升免疫力。

 ●加強版哈佛蔬菜湯 
哈佛蔬菜湯是前哈佛大學免疫專家高橋弘醫師所提出這碗蔬菜湯含有豐富的膳食纖維及植化素,對免疫力的提升有幫助。

這裡我加上鱈魚片,補充優質蛋白質及維生素D。
 

 材料 

・高麗菜 100公克(小塊狀)
・南瓜 100公克(小塊狀)
・洋蔥 100公克(小塊狀)
・紅蘿蔔 100公克(小塊狀)
・紅番茄 100公克(小塊狀)
・鱈魚片 適量(小塊狀)
・水適量、薑片3片、蒜頭2瓣(切片)、蔥2根(切段)、白胡椒粉(適量)、鹽(適量)

 

 做法 

鱈魚片洗淨,用少許鹽和白胡椒粉醃一下;蔬菜切好備用。
❷ 鍋中加少許橄欖油,加熱後放入薑片和蒜片爆香。
❸ 把切好的蔬菜放入鍋中,倒入水至淹過食材,等水煮沸後轉小火繼續煮約20分鐘,直至蔬菜熟透,再放入鱈魚煮熟。
❹ 最後放入蔥段及適量鹽調味,再煮1分鐘即可。

 

哈佛蔬菜湯有豐富的營養素。


 ●薑黃奶 
根據研究顯示,薑黃素具有抗發炎、幫助代謝、防癌、防失智等功效。天氣微涼的時候來一杯,暖心暖胃又保健。
 

 材料 

・牛奶或植物奶 240毫升
・薑黃粉 5公克
・黑胡椒粉 少許
・肉桂粉 少許
 

 做法 

❶ 在小鍋中加熱牛奶不要煮沸。
❷ 加入薑黃粉、黑胡椒粉和肉桂粉,攪拌均勻。
❸ 倒入杯中即可飲用。



 ●優格水果碗 
優格富含益生菌,可維持腸道健康。優格也含有鈣質、蛋白質,每日補充有益健康。
 

 材料 

・希臘優格 240毫升
・奇異果 半顆(切片)
・藍莓 數顆
・香蕉 半根(切片)
・原味綜合堅果 15公克
・燕麥片 30公克
・亞麻籽 15公克
 

 做法 

❶ 碗中放入希臘優格。
❷ 將切好的奇異果片、藍莓和香蕉擺放在優格上。
❸ 撒上燕麥片、原味綜合堅果和亞麻籽即可。


 

優格水果碗營養又有飽足感。


通過多樣化的飲食、定期攝取益生菌和益生元(益生元是益生菌的食物,可提高益生菌的存活率,代表食物例如富含膳食纖維的全穀類、蔬果、豆類等)、適度運動、充足睡眠和有效管理壓力,我們可以促進腸道健康,從而增強免疫力。謹慎使用抗生素,並在必要時補充益生菌,也有助於維持腸道微生物群的平衡。通過這些方法,我們可以更好地保護自己的健康,預防疾病,提高生活質量。