2026 03 23 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 稱霸東南亞外送、叫車服務市場的 Grab（Grab Holdings Limited）宣布與 foodpanda 的母公司 Delivery Hero SE 達成協議，前者將以 6 億美元（約新台幣 192 億元）收購後者旗下 foodpanda 在台外送事業。

 

台灣foodpanda易主了! 東南亞外送龍頭Grab斥約192億台幣收購

Newtalk新聞 |黃偉柏 綜合報導 2026 03 23 

oodpanda 台灣外送事業將以 6 億美元售給東南亞外送、叫車服務龍頭 Grab。   圖：foodpanda／提供（示意圖）

Newtalk新聞

稱霸東南亞外送、叫車服務市場的 Grab（Grab Holdings Limited）宣布與 foodpanda 的母公司 Delivery Hero SE 達成協議，前者將以 6 億美元（約新台幣 192 億元）收購後者旗下 foodpanda 在台外送事業。

本交易案以不含現金及金融負債的基礎（cash-free, debt-free）進行；預計 2026 年下半年完成，目前尚待主管機關核准，並符合其他慣例交割條件。

    Grab 總部設於新加坡，為一家提供叫車、外送（Food）、快遞（Express）及金融服務的線上平台。公司聲明指出，目標將於明（2027）年上半年完成用戶、商家夥伴與外送夥伴自 foodpanda 平台全面轉移至 Grab 的 App 系統作業。完成收購後，Grab 的服務版圖將涵蓋台灣 21 個縣市，並確保平台轉移期間，消費者、商家與外送夥伴的服務不中斷。

       Grab 集團執行長暨共同創辦人陳炳耀（Anthony Tan）表示：「此次收購，將象徵 Grab 正式進軍台灣市場，這將是我們第 9 個營運的市場，也是首個東南亞以外的市場」、「對 Grab 而言，這是自然而然的下一步，我們在東南亞累積的經驗與台灣市場高度契合。我們長期在高密度、高交通流量城市中管理複雜外送物流體系的經驗，非常符合台灣繁忙的都會環境」。

       陳炳耀表示，「台灣約 2,300 萬人口對於行動優先服務（mobile-first services）的需求強勁，且使用需求與 Grab 每日服務的東南亞消費者相似；我們觀察到在台灣餐飲與生鮮外送市場有相當可觀的成長機會」；Delivery Hero 執行長暨共同創辦人 Niklas Östberg 則表示，foodpanda 台灣團隊打造出色成果，這次以現金交易完成出售，也反映其營運實力，是我們持續策略審視重要的第一步。」

本次交易結合 Grab 的 AI 技術產品與深厚營運經驗，與 foodpanda 在台廣泛的服務網絡佈局。foodpanda 台灣業務於 2025 年創造約 18 億美元的商品交易總額（Gross Merchandise Value, GMV），並已於調整後 EBITDA（息稅前折舊攤銷前獲利）基礎上達成獲利。

Grab 重申，公司 2026 年調整後之稅息前折舊攤銷前利潤（EBITDA）預測值為 7 億～7.2 億美元，此項交易預期將於 2028 年額外為 EBITDA 帶進至少 6,000 萬美元的收益。

2026 03 23 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 全球知名連鎖餐飲品牌Subway®(18)日宣布，已正式與耶洛投資股份有限公司（Yellowstone）簽署台灣市場總特許經營（Master Franchise）合作協議。Subway亞太區總法律顧問Theresa Low、Subway大中華區總經理Christine Yin Tian、 Yellowstone執行長黃奕修、Yellowstone 財務長鄧力維。

 

Subway 與 Yellowstone 簽署台灣總特許經營協議

2026/03/19 16:05:47

經濟日報 鄭芝珊

全球知名連鎖餐飲品牌Subway®(18)日宣布，已正式與耶洛投資股份有限公司（Yellowstone）簽署台灣市場總特許經營（Master Franchise）合作協議。預示著Subway將由Yellowstone主導在台的門市營運與發展藍圖，推動品牌於台灣市場的長期成長與擴張。

根據協議，Yellowstone將承接並統籌全台Subway門市之經營管理，在既有的堅實基礎上，挹注創新動能以拓寬市場版圖，並確保品牌在台實現長期的永續成長。

Subway亞太區總裁Joseph Hsu表示：「我們竭誠歡迎Yellowstone加入Subway的全球戰略夥伴行列。Subway在台灣已建立深厚的品牌根基與消費者信賴，而Yellowstone 憑藉其卓越的策略眼光與數據導向的決策模式，定能帶領品牌在台灣市場邁向新的巔峰。」

(左至右)Subway亞太區總法律顧問Theresa Low、Subway大中華區總經理Christine Yin Tian、 Yellowstone執行長黃奕修、Yellowstone 財務長鄧力維。

Yellowstone由黃奕修領軍，並由共同創辦人鄧力維共同創立。團隊在亞太及北美市場累積超過30年房地產投資、開發及大型餐飲營運經驗，在多據點連鎖餐飲開發佈局、精準商圈選址及標準化營運管理方面，具備深厚的專業底蘊。Yellowstone 總裁暨執行長黃奕修表示：「Subway始終是追求現點現做、健康取向與高性價比餐飲的首選品牌。我們期待在品牌既有基礎上，結合在地市場洞察與嚴謹且具前瞻性的發展策略，全面提升營運效率並拓展市場版圖，讓更多消費者能夠便利地享受到Subway 的高品質餐飲體驗。」

Subway 近年持續優化全球擴張策略，透過與具備資源優勢及專業的在地營運夥伴結盟，提升全球營運效能，致力於為每一位顧客提供始終如一的高品質用餐享受。此次合作也標誌著Subway在台灣市場發展的重要里程碑，未來雙方將持續深化品牌發展策略，推動品牌長期成長並提升顧客體驗。

2026 03 23 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 中小電商老闆最常抱怨的一件事：人手不夠。客服要回、文案要寫、廣告要投、庫存要管，每一件事都需要人，但每一個人都是成本。經營電商要看的數據很多：廣告投放成效、網站流量來源、商品銷售排行、庫存周轉率等。

 2026/03/20 00:48:47

經濟日報 黃聖閔（電商陪跑社社長╱撼星數位行銷總經理）

      中小電商老闆最常抱怨的一件事：人手不夠。客服要回、文案要寫、廣告要投、庫存要管，每一件事都需要人，但每一個人都是成本。

     這個困境，過去幾乎無解。但從2025年開始，AI工具的成熟讓中小電商有了新的選擇——不是取代人力，而是補足人力的缺口。

第一，客服回覆：讓AI處理重複性問題。

    做過電商的都知道，80%的客服問題其實是重複的：運費怎麼算、可以退換貨嗎、商品有什麼規格、多久會到貨。這些問題每天都有人問，每天都要回答一樣的內容。以前只能靠客服人員複製貼上，或是老闆自己熬夜回訊息。

現在，AI聊天機器人可以24小時即時回覆這些常見問題。客服人員可以專注處理真正需要人來判斷的客訴或特殊狀況。這不是偷懶，而是把人力放在對的地方。

第二，文案生成：從商品描述到廣告素材。

電商的內容需求量很大。每一個新商品要寫描述、每一檔活動要寫文案、每一則廣告要測試不同的標題和訴求。如果全部自己寫，一個商品文案可能就要花半小時到一小時。

AI文案工具30秒就能產出初稿。當然，AI寫的不一定完美，語氣可能要調整、用詞可能要修改，但它解決了最花時間的「從零到一」。人負責審稿、加入品牌調性，AI負責打底稿、加速產出。原本一個人一天只能寫三篇文案，現在可以完成十篇。效率的差距就在這裡。

第三，數據分析：讓AI幫你看報表。

      經營電商要看的數據很多：廣告投放成效、網站流量來源、商品銷售排行、庫存周轉率等。這些數字很重要，但說實話，很多老闆沒有時間每天盯報表，也不一定看得懂每個指標代表什麼意義。

     AI工具可以幫你消化這些數據。它可以自動抓出異常，像是某個廣告的成本突然飆高、某個商品的轉換率明顯下滑。它也可以根據數據給出建議，讓你知道下一步該調整什麼。

老闆不用變成數據分析師，但可以借助AI的力量，做出更有依據的決策。

第四，重複性行銷工作：讓AI處理耗時但必要的瑣事。

       除了上面三個場景，還有很多行銷工作是「重要但重複、花時間但不太需要創意判斷」的。像是素材製作，簡單的社群貼文圖、活動Banner，以前可能要請設計師或自己慢慢做，現在AI生圖工具可以快速產出初稿，省下大量時間。

像是網路聲量監控，品牌在社群上被怎麼討論、有沒有負評需要處理、競爭對手最近在做什麼，這些資訊以前要靠人一個一個平台去「海巡」，現在AI可以自動彙整，讓你不會漏掉重要的訊息。

     像是搜尋合適的KOL合作對象，找網紅要花大量時間看粉絲數、互動率、內容調性、過去的合作案例，這些篩選工作讓AI先跑一輪，人再來做最後判斷，效率可以差好幾倍。

中小電商人手不夠不需硬撐，也不需砸錢請一堆人。而是搞清楚哪些工作適合讓AI來幫忙、哪些工作必須靠人來完成，然後把資源配置在對的地方。

AI不會取代電商老闆，因為策略、判斷、跟客戶建立關係這些事，還是需要人。但那些重複性、耗時間、不需要太多創意的工作，為什麼不讓工具來分擔？

請不起十個員工，但你可以擁有十個AI助手。這不是未來，這是現在。

2026 03 22 台海兩岸影視文創交流協會-第三屆第六次理監事聯席會議 秘書處記錄 台海兩岸第一屆歌唱比賽

 

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2026 03 22 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 品木宣言撤出全台百貨！5/31最後營業日 全面轉電商經營 品木宣言（Origins）（21日）在官方社群平台感性發文：「我們將告別百貨櫃點，但不會離開你的生活。」繼蘭芝（LANEIGE）、芳珂（FANCL）等品牌調整實體佈局後，品木宣言的轉型也為台灣美妝市場投下新的變數。

 品木宣言撤出全台百貨！5/31最後營業日 全面轉電商經營

張憶漩 2026年3月21日 週六

品木宣言5月底撤全台專櫃。（翻攝自品木宣言臉書粉專）

知名天然保養品牌「品木宣言（Origins）」日前才剛傳出撤櫃傳聞，當時品牌曾回應營運如常，不料今（21日）卻無預警向廣大會員發出正式通知。因應全球通路策略調整，全台實體百貨專櫃將於2026年5月31日全面結束服務。品牌強調，這並非離開台灣，而是將銷售重心轉向網路官方電商，繼續為消費者服務。

品木宣言（21日）在官方社群平台感性發文：「我們將告別百貨櫃點，但不會離開你的生活。」感謝消費者長期以來的支持，全台百貨專櫃最後營業日為2026年5月31日，粉絲仍可透過網路電商通路選購產品。

隨著實體通路進入退場倒數，品牌也同步調整會員權益，提醒消費者務必留意以下關鍵時程，以免權益受損，即日起停止會員點數累積，亦不再提供「空瓶回收」的點數兌換服務。現有的會員點數、生日禮金及生日禮，最後兌換期限僅到2026年5月20日止。

深耕台灣市場超過20年的品木宣言，此次大規模撤出百貨實體通路，反映出後疫情時代消費者轉向線上購物、品牌營運成本考量等趨勢。繼蘭芝（LANEIGE）、芳珂（FANCL）等品牌調整實體佈局後，品木宣言的轉型也為台灣美妝市場投下新的變數。

2026 03 21 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 路易莎集團（2758）正式宣布併購由美式餐飲教父胡家濠 創立的「傑克兄弟牛排（Jack Brothers）」，由咖啡連鎖跨向全方位餐飲版圖； 饗賓集團品牌大重組 「小福利」全面轉型「朵頤牛排」開展餐飲營收創新高 TGI FRIDAYS Texas Roadhouse 與 SALT & STONE 進駐大巨蛋

 

台灣知名餐飲品牌被併購！路易莎宣布「接手全台分店」，經營10年復活不歇業了

2026-03-20 12:00

蔡惠芯  風傳媒

2026年台灣餐飲市場掀起「牛排大戰」新局！隨著肉食消費需求持續升溫，各大餐飲集團紛紛加碼布局。

1.路易莎集團正式宣布併購由美式餐飲教父創立的

 「傑克兄弟牛排（Jack Brothers）」，由咖啡連鎖跨向全方位餐飲版圖

2.開展餐飲集團（TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse）則繳出營收雙位數成長

  的亮眼成績

3.饗賓集團也啟動品牌重組，將旗下「小福利麻辣鍋」全面轉型為「朵頤牛排」。

路易莎宣布併購「傑克兄弟」！咖啡巨頭轉型綜合餐飲集團

       路易莎集團（2758）擴張版圖再下一城，19日正式宣布併購由「美式餐飲教父」胡家濠創立的知名品牌「傑克兄弟牛排」。這起併購案不僅補足了路易莎在美式正餐市場的缺口，更標誌著集團從單一咖啡連鎖轉向多品牌餐飲集團的強大野心。

    「傑克兄弟牛排」自2016年起家，主打「全民都吃得起的美式牛排」，強調全程冷藏空運的美國牛肉，避免冷凍破壞纖維，保留軟嫩多汁的口感。雖然該品牌原有的台北、台中、高雄門市曾在2026年初傳出熄燈消息，但在路易莎接手後，品牌將重新整隊出發。

這也是繼併購「丹生炊事」、「玖仰」及「光焙若蔬食」後，路易莎再次展現透過收購策略強化供應鏈效能，預期餐飲事業營收占比將突破集團五成。

開展餐飲營收創新高 Texas Roadhouse 與 SALT & STONE 進駐大巨蛋

除了路易莎的強勢併購，開展餐飲集團也交出傲人成績單。

2026年前2月合併營收達新台幣4.04億元，年增14.4%，旗下品牌如 TGI FRIDAYS 與 Texas Roadhouse 表現強勁，多家門市營收甚至刷新歷史紀錄。

看好高單價牛排市場的消費潛力，開展餐飲持續擴展海內外據點。

在台灣市場，人氣牛排館 Texas Roadhouse 與精品手工義大利麵 SALT & STONE 將進駐台北大巨蛋「遠東 Garden City」商場；

海外部分則積極卡位香港銅鑼灣與上海市場，透過國際化布局挹注長期營收動能。

饗賓集團品牌大重組 「小福利」全面轉型「朵頤牛排」

餐飲龍頭饗賓集團同樣鎖定牛排商機，宣布策略性調整品牌權重。旗下火鍋品牌「小福利麻辣鍋」4家門市將於4月陸續結束營運，原址將全數由 Semi Buffet 品牌「朵頤牛排」接手進駐。

轉型後的朵頤牛排定位更精準，採取「點主餐享自助吧」模式。主餐首度引進美國 Prime 等級板腱、帶骨牛小排及肋眼牛排，並提供法式鴨腿、龍蝦等11款精選主菜，搭配包含沙拉、開胃菜、甜點在內共60種品項的自助餐檯。

價格區間設定在 729 元至 1798 元，精準切入中高價位市場，反映出台灣消費者對於「精緻肉食」結合「多樣化自助餐」的強烈偏好。 

中高價位牛排成為餐飲集團營收增長新引擎

從路易莎的收購案到饗賓的品牌轉型，不難看出「中高價位牛排」與「多品牌經營」已成為餐飲業的共識。在消費者對生活品質要求提升的背景下，具備品牌力、優質食材供應鏈與特色用餐環境的業者，將成為這波牛排市場熱潮中的最大贏家。

2026 03 18 左永安 顧問/講師/委員/宮主/秘書長/永續長/執行長/理事長 經濟部 iPAS AI應用規劃師初級能力鑑定 考試科目與評鑑內容 科目一： 人工智慧基礎概論 L11201 資料基本概念與來源 L11202 資料整理與分析流程 L11203 資料隱私與安全 統計方法通常根據研究目的與數據特性， 可以分為以下四大類：1. 描述性統計 (Descriptive Statistics) 2. 推論性統計 (Inferential Statistics) 3. 預測與關聯模型 (Predictive Modeling)4. 無母數統計 (Non-parametric Statistics)

統計方法通常根據研究目的與數據特性，

可以分為以下四大類：

1. 描述性統計 (Descriptive Statistics)

用於整理與摘要數據的基本特徵，讓你一眼看出資料長什麼樣子。

   集中趨勢：平均數 (Mean)、中位數 (Median)、眾數 (Mode)。

平均數（average）

客單價就是消費產業最重視的平均值之一，以「銷售總額÷來客數」。客單價的重要性在於，提高客單價就能在來客數（分母）相同的情況下，拉高營業額（分子）和利潤。百貨公司的周年慶滿千送百、便利商店推出的集點活動，都是為了拉高客單價所進行的促銷活動。

   離散程度：標準差 (Standard Deviation)、變異數 (Variance)、全距 (Range)。

   圖表呈現：直方圖、圓餅圖、盒鬚圖。

2. 推論性統計 (Inferential Statistics)

用樣本數據來推論「母體」的情況，常用於檢定假設。

     虛無假設檢定：P值 (P-value) 的判定。

     差異檢定：

          T檢定 (T-Test)：比較兩組平均值的差異。

          變異數分析 (ANOVA)：比較三組或以上平均值的差異。

    相關性分析：皮爾森相關係數 (Pearson Correlation)。

3. 預測與關聯模型 (Predictive Modeling)

探討變數之間的因果或影響關係，並進行預測。

    線性迴歸 (Linear Regression)：

            用一個或多個變數預測連續型結果。

    邏輯迴歸 (Logistic Regression)：

            預測二元結果（如：會不會發病、會不會購買）。

4. 無母數統計 (Non-parametric Statistics)

當資料不符合常態分佈或樣本數太小時使用。

   卡方檢定 (Chi-Square Test)：類別資料的關聯性分析。

    卡方檢定（Chi-square test）是一種用於分析類別型資料  的無母數統計方法，

         透過比較觀察次數（O）與期望次數（E）的差異

         來評估類別變數間的關聯性、 適合度或同質性。

         常用於A/B測試、問卷調查、醫學研究，判斷如「性別與政黨傾向」         

        等變數是否相關。

   曼-惠特尼 U 檢定 (Mann-Whitney U)：T檢定的無母數替代方案。