文／魏嘉儀
七年前，他在茶飲老字號店家端盤子；七年後，他坐擁百家手搖茶飲店面。
同樣來自台中的春水堂與清玉，因為﹁翡翠檸檬﹂重新接頭，
清玉王柄弦的這段過往，掀起諸多揣測，甚至混淆，叛將之名甚囂塵上。
清玉熱潮真能挾此聲勢持續延燒，抑或，只是另一波蛋塔效應？
清玉招牌 春水堂是開宗始祖
同樣來自台中的春水堂與清玉，因為﹁翡翠檸檬﹂重新接頭，
清玉王柄弦的這段過往，掀起諸多揣測，甚至混淆，叛將之名甚囂塵上。
清玉熱潮真能挾此聲勢持續延燒，抑或，只是另一波蛋塔效應？
清玉招牌 春水堂是開宗始祖
他感到很抱歉。（周義豐／攝影）
一杯好喝的翡翠檸檬，需要上等的綠茶、新鮮現榨檸檬，以及一粒粒晶瑩剔透的果粒在口中舞動著！加上採用純天然的食材現泡而成，檸檬的酸、甘蔗的甜，口感酸甜清爽，一入口就回甘，搭配一層薄薄碎冰漂浮茶面，最適合暢飲一杯迎接夏天。即使一杯價格不斐，甚至比擬一個便當的價錢，許多消費者仍趨之若鶩，就為一嚐其美妙滋味。
其實，很多人不知道，在這檸檬炫風的背後，翡翠檸檬的開宗始祖卻是春水堂人文茶館。
劉彥伶坦言道，她認為清玉的行銷策略是很厲害的，完全將翡翠檸檬的特色發揮得淋漓盡致。不過她也擔心消費者會混淆！因為造成春水堂和清玉剪不斷、理還亂的另一關鍵因素則為，在清玉創始期間，坊間即傳出「春水堂離職師傅開店」、「翡翠檸檬師承春水堂」等標語。
「這行很少執行競業條款，也沒辦法防止，的確有困擾！」劉彥伶進一步說明，兩家的翡翠檸檬乍喝之下，味道其實是相近的，再加上口耳相傳之下，確實有不少消費者誤以為清玉是春水堂的副品牌。劉彥伶強調：「春水堂和清玉沒有任何關係，」只有七年前自家創立的平價手搖飲料店茶湯會是「春水堂唯一技術指導」。
只擔任外場服務生 自調黃金比例闢謠
針對諸多謠傳與揣測，清玉創辦人王柄弦直指，他在創立清玉的六、七年前，確實曾到春水堂擔任外場服務人員，並非外傳的技術指導，更沒有在春水堂學過調製飲料的技能，「甚至只泡過兩杯茶，煮過功夫麵而已。」對於不實的外傳，王柄弦感到很抱歉，他完全沒有想要借著春水堂的名字來創業。
而且離開春水堂之後，王柄弦陸續做了幾十份工作，直到最後一個工作保全業務做了二年多後，經友人建議，以及給他信心後才決定代款創業。「其實清玉初始期間，有賣很多不同口味的飲品，以檸檬做為主打是為了幫助農民。」王總回憶道，當時檸檬一斤四至八元不等，更是時常滯銷，身為農家子弟出身的他，深知箇中辛苦，為了不讓農民血本無歸，就想藉由飲品協助農業經濟發展。
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