左記歐洲美國台灣百年進出口商行 安永經營管理商學院 台北愛情學院 101戀愛公寓 EMBA SPA Business College 希臘愛琴海 奢華時尚 生活美學國家品質獎 國家訓練品質獎 歐洲卓越經營模式 美國卓越經營模式 PMP 雲端ERP TTQS ISO10015 英國IIP ASSTD SBIR 芳香精油療法 人力創新獎 創業輔導諮詢 TOC精實管理 MIT經營管理 全球顧問團 時尚精品綠色商城 網誌
人生的四次淘汰
60歲開始 職場就把你淘汰了
70歲開始 社會慢慢淘汰你了
80歲開始 家庭慢慢淘汰你了
90歲開始 地球要把你淘汰了
趁我們身體還行 好好 閱讀 運動 生活 吧!
想吃就吃,想喝就喝,想玩就玩
人生路上風景多
知足常樂,每天都幸福過
同學會笑話；雖是笑話，卻也道盡人生的無常
(*)一羣同學從40歲時決定，未來每10年就要聚會一次。
(*)他們第一次 決定聚會地點時，40歲還是壯年的他們，選了***餐廳。
選***餐廳的原因是：服務小姐的身材最好，穿得也最少。
(*)10年後
50多歲的他們再次決定聚會地點時，還是選了***餐廳。
這時他們是因為：餐廳菜單的字「最大」。
(*)又過了10年
60歲的他們，又選了***餐廳，這回是因為：***餐廳有「養生餐」。
(*)再過10年
70歲了，還是選了***餐廳這次則是因為：只有這家餐廳有提供「輪椅」。
(*)10年匆匆又到了
80歲的一羣同學，無異議的通過要去***餐廳，理由是：「因為從來沒去過！」
可見，【老年失智症】多可怕啊！
(*)精采的是...同學來了【３桌】，結帳時卻要付【６桌】，多出【３桌是菲傭】。
(*)人生沒有你想的那麼長。把握當下吧！
弘一法師渡了無數人的10句話：
1.獨處，是為了不陪他人演戲；
不爭，是為了放過自己內心；
遠離，是對傷害最大的鄙視；人與人之間最好的關係是沒有關係。
不遠不近的關係，適合所有情感。
因為與任何人走得太近，都會是一場災難。
2.天若欠你，天必還你，
你儘管善良，福報在來的路上，
照顧好自己的健康和情緒，
你的這一場人生，就已經贏了大半，其餘的上天自有安排。
3.這輩子你最愛的人，就是上輩子最愛你的人，
來的都是‘債’。要還，還要還得乾乾淨淨，離開就是還清了。
即使錯是別人的，業也是自己的。
前世不欠，今生不見；若是相見，定有虧欠。
4.人生不過三萬天，借副皮囊而已。
生命沒有永恆，時間一到，該老的老，該走的走。
臨了空空，沒你也沒我，無一物帶走。
我們最終只是時間的過客，何必執念。
努力過後，得失隨緣，自在隨心。
5.靜中藏了一個爭字，越想爭，心越要靜；
穩中藏了一個急字，越急躁心越要穩；
忍中藏了一個刀字，越忍越要看清事態；
忙中藏了一個亡字，越忙越要照顧好自己。
6.所有的勢運都講究一個時機。
時機未到，莫怨，莫念，莫琢磨；要忍，要容，要堅定；
時機到了，莫貪，莫傲，莫自大；要穩，要靜，要隨緣；
你必須跌入從未經歷的谷底，才能站上從未達到的高峰。
水到絕境是風景，人到絕境是重生。
7.人生沒有什麼不能放下，
執著於一念，將受困於一念；
一念放下，會自在於心間。
一念花開，一念花落，
一念放下，萬般自在。
8.當你的修為越來越高時，就會真正開始理解身邊的每一個人，
沒有好壞，沒有對錯，只是他們處在一個不同的能量頻率中，
顯化出不同的狀態，做了不同的選擇，有了不同的語言和行為。
明白了這一點，也就會生出真正的愛和慈悲，
也就會允許接納，理解，包容以及真誠。
9.緣分本來就稀薄寡淡，相伴一程已是萬分感激。
沒有什麼東西是一成不變的，沒有誰能一直陪著誰。
只要同行的時候是快樂的，就是好的相遇，至於怎麼走散的不重要。
如若流年有愛，就心隨花開。
如若人走情涼，就守心自暖。
10.人有千面，心有千變，
見人少說話，見事少摻和，
守嘴不惹禍，守心不出錯。
修好自己的心，立好自己的德，
世人所爭不過人間一碗煙火，
偏偏這碗人間煙火，燎盡世人千般惆悵，萬般滄桑。
弘一法師曾說：
如果你心眼好又有德行，那你一定有福報。
如果有福報，卻發不了財，請不要疑惑，是你的福報轉化成了健康的身體，
平安的日子，溫暖的家庭，和有良德的子孫。
福報不一定讓你很有錢，但一定會讓你成為最圓滿的自己。
人生沒有幸福不幸福，只有知足不知足，溫飽無慮就是幸事，
無病無災就是福澤。
在人生的長河中，我們有太多的貪念執念妄念，被困於意識，終日惶惶，
為眼前的難題焦慮憂心，便一葉障目，看不見人生的其他可能性。
這本《人生沒什麼不可放下》一書，
凝聚了法師畢生修行的體悟，充滿著豁達和智慧的洞見，
這本書不僅是一份智慧的結晶，更是一份樸實的、接地氣的人生箴言，
它告訴我們在放下的時候，才是人最強大的時候。
如果你對生命和人生有所困惑，
讀一讀弘一法師的智慧，他一生的經歷和思考，將會給你帶來深刻的啟示！
癸卯 雙春 黑水財兔年 夢想始於老師 心想事成 完成任務 邁向巔峰 ！
教師節快樂！
個案討論
如魚得水
在美國華盛頓州西雅圖的漁市裡,有一家世界知名的派克鮮魚公司,裡面的每個員工面帶微笑,
而且有相當好的工作態度一。
在他們魚貨攤的四周經常簇擁著圍觀的人群,只為了引領仰望他們賣魚的拿手絕活-。
當顧客在前台選定所要的鮮魚,派克鮮魚的魚販便將顧客指定的魚貨拾起,並以快迅巧妙的動作,
丟給距離3-公尺遠後台的員工,進行續的加工處理、結帳等工作,這饒富趣味的丟魚動作,往往引起
過往人群哈哈大笑,就不買魚,也都會前來沾染這歡愉的氣氛。
派克鮮魚公司員工個個賣力工作,熱力四射,自有其一套經營理念,在此歸納為四個重點:
1.玩耍2.讓別人開心3.全心投入4..選擇好態度
1.玩耍:
用丟魚來吸引人群的鬼點子是如何想出來的呢?派克運銷部員工一提姆說:
這原本只是一個玩笑,有一次他的姐夫(泰瑞),看見經理(JP)正和顧客談論要購買什麼魚,
泰瑞突發奇想,便召集派克的員工說:
「等一下,如果JP說出顧客要什麼魚貨,我們就跟大聲複誦遍。
想不到神奇的事就發了,JP記下顧客所要的,轉身告訴後台並以趣味的口吻說,
「五隻螃蟹要飛了」,接著就把五隻螃蟹丟向後台,其他八名員工也一起喊,
「五隻螃蟹要飛了」,哇~這種感覺實在太棒。
從此,全體員工大聲複誦著客戶要的魚貨,竟成了一種獨有的特色。
派克公司的老閱說,我覺得我們能成功在於我們都在玩耍,而不說自己在工作,
每個工或許都很無聊,但想想有1個男人,抱持一種玩耍的心態,無論生意多好或多差,
都會覺得很好玩。
2.讓別人開心:
玩耍一不僅使自己工作愉快也讓別人開心。派克公司員工說,我們賣得不是魚產品),
我們賣得是一種服務,這些服務讓顧客開心,我們和想服務的人們打交道,
甚至,我們經常讓顧客站在前台,親自享受丟那種充滿活力的樂趣。
有一天,有一位顧客跑來告訴我,那是他們吃過最好的魚,我了解我是為人服務,這時我
覺得生命多了點意義,我現在很喜歡為人服務,顧客在離開店的時候,
整天的心情就會變得很好,甚至,有上班族利用午休的時間來這裡看我們表演,
只是想充個電換個好心情,以繼續下午的工作。
《怎樣減少病痛,過得健康愉快？》
輔大校長楊敦和所寫的這篇好文，值得珍藏及一讀再讀文20230710
我從55歲退休到今年94歲,已快40年了。
這些年來我身體一直很好。是怎樣做到的呢？
1、知識就是健康最好的保障，醫生就是自己。
人的健康由三個方面的因素形成:
第一遺傳佔三分之一，
第二是鍛鍊和養生，
第三是生活習慣。
例如:抽煙喝酒熬夜都會損害健康。
人到70歲以後,才正是老年。老人一定要注意學習吸收醫學保健知識。
此外,要全面瞭解自己身體狀況！綜合分析自己的問題是什麼？
摸索其中的規律。思考解決問題的辦法與措施。
有些老人沒有自己的健康主張,動不動就看醫生,亂吃藥。
其實醫生也是聽你陳述、下藥。
再說,各科醫生也只能(頭痛醫頭腳痛醫腳)無法對症下藥、掌握你的全面情況。
所以要靠自己,而不要盲目依靠醫生。
俗話說:「久病成良醫」，我的體會是,身體是自己的,最好的保健醫生其實是自己。
冷暖痛癢自己最清楚,運動健身只有靠自己堅持,心理健康也靠自己調整。
1、任何企圖依靠他人養老的夢想都會落空！再好的醫生、再負責任的保姆或再孝順的子女,
都靠不得。
2、要有毅力,做自己應該做的,而不是只做自己喜歡做的。
我堅持生活自理,至今自己買菜、做飯、洗碗、散步、自己洗貼身衣物。
當然也累,也不方便,其實我可以讓保姆做。但只要一開始不做,以後就再也做不了!
我非到萬不得已就不開這個頭。這樣一直堅持至今依然如此。
3、精神上要有境界,文化生活要豐富。
現代老年人太寂寞,盼望兒女回家看望。
國家都有「常回家看看」的法律規定,但我不需要。
我關心時事,對文學、哲學、天文地理、戲劇體育都有興趣。
我建立了自己的學習計劃和生活規律,每天都很忙碌,但心裡平靜充實。
你喜歡做什麼？就去做！盡量把自己時間安排緊一點,每天都有事做,有做不完的工作。
這樣就不會感到寂寞了！
此外我還有個辦法！就是家裡不要太寂靜。
要經常開著電視或收音機,好像有人與你說話、對你唱歌,就不會感到孤獨。
我有三個孩子每週都回來看我。我兒子離我挺遠,我不要他每週都來,就對我女兒說：
跟你哥說一下！不用每週回來,打個電話就行了！他後來兩週回來一次。
我平時過得很充實、愉快,不希望別人來干擾我。
老年人要熱愛生活,關心時事,心胸開闊,心情舒暢。遇到疾病就能頂住了！
個人的目標在爭取在人生的最後階段「走得快一點」,既減少自己的痛苦,
也盡量避免給他人造成的負擔。
人人都希望晚年走得快一些,但死生有命、可以事在人為嗎？
我認為,要想「走的快一點」首先要做好「走」的思想準備,該走的時候
乾脆、無牽掛、無遺憾。告訴你我的體會：
1、不怕死
我前年尿血,在醫院檢查發現左腎上有個腫瘤,疑似癌症,醫生和家屬都主張手術切除。
我不同意。我說:我已92歲了！將來走、不一定是因這個腫瘤。
即便是這個原因,動手術後 又出現其他病。那何必呢？兩年來沒有任何感覺。
現在我乾脆就不去檢查了!不管它變大或小了！該怎樣就怎樣。
已經兩年了我一直與癌症「和平共處」。
現在既沒有什麼感覺,也沒有精神負擔,每天生活得很充實,很有質量。
任何事情只要想得開,就會戰勝它。
當然 如果將來真是癌症發作的話,後期會很疼,我就留一筆錢打止痛針。
我對女兒說:將來我昏迷了就不用打了!沒有知覺了還打它幹嘛」走人 就完了嘛！
人的壽數到了,就要順其自然,犯了病還搶救他幹嘛？
身體功能衰竭了!無疾而終,順其自然,這是福氣呀！你說不是嗎？
老來不怕死,就活得輕鬆,生活質量就高。我就是懷著這種心態一天一天活過來的。
事實證明越是不怕死,就越是死不了！我現在已經94歲了！
中國人的平均壽命才72歲，台灣人的平均壽命是82歲。
哈哈，我都超過了！感覺自己已經賺的太多了！
2、不愛錢
許多老人越是到了晚年,越是錙銖必較,把錢摳的緊緊的。
他們真是沒想明白呀！我現在每個月只花幾千元，退休金根本花不完！
所以孩子們來看我、我都自掏腰包請他們吃飯。兒女過六十歲生日,我每人送上一萬元。
自己也就這幾十萬元的存款,等我死了兒女們繼承,他們認為是理所當然的,也不會感激我。
不如現在就拿出來給大家共享！皆大歡喜,何樂而不為呢？哈哈！
3、放下自我
現在很多老人想問題只從自己出發,總覺得別人對不住自己。
或是政府對不起自己！或同事或兒女對自己照顧不周,特別是兒媳婦又如何虧欠了自己。
內心總是不愉快,何必呢？要想得開,就一定要放下自我,換位思維。
不要認為把兒女撫養大,兒女就應該回報你！
兒女有兒女的事情，哪有那麼多時間陪著你？
回想一下！自己的父母在世時,你曾去陪伴了多久？照顧了多少？
我從不要求兒女來陪我。
我生活很有規律,說真的,他們來了、我還嫌打亂了生活計劃。
所以一個人的生活常態,兒女來看你、是驚喜！如此才不會心懷不滿，而感到落寞了！
至於孫子輩、哈哈,不用說,早就想也不想了！
這是人類新陳代謝的自然規律嘛！
總之只有放下自我,才能戰勝死亡,充分享受餘生期。
至於身後之事,兒孫自有兒孫福,不是我們應該費心去想的。
全國性及區級人民團體 負責人當選證明書 立案證書
台內團字第1120050014號
召開時間:112年9月24日(日)10:30
2023年9月24日(日)10:30
召開地點:達樂斯美式牛排永康店
台南市永康區中正北路39號
電話：06-2539775
開業醫師柯威旭表示，雖說失智症好發於65歲以上族群，但失智症並不只
挑老年人，亦有65歲之前發病的早發性失智症，45歲以下也不是零風險。
9月21日為國際失智症日，全球失智症人口逾5千5百萬，且人數持續增
長，對個人、家庭、社會造成嚴重衝擊，是重大的公共衛生議題，
失智症不可逆，根據國際研究發現，全球約4成的失智症患者，
肇因來自12項可預防的危險因子，
醫師建議，以「4護 + 6養」積極管理生活型態，可以保護並活化
腦細胞，強健腦力，拉開與失智症的距離。
根據國際權威醫學期刊《刺胳針》（THE LANCET）2020年刊載的
一份研究報告，全球大約有40%的失智症係肇因於12項可預防的
危險因子，包括：
1低教育程度、
2聽力損傷、
3創傷性腦損傷、
4高血壓、
5過量飲酒、
6肥胖、
7抽煙、
8憂鬱、
9社交孤立、
10體能活動不足、
11糖尿病、
12空氣汙染等。
理論上，這些危險因子都是可以被避免的，因此，避免這些危險因子，
就可預防失智症的發生。
開業內科醫師柯威旭表示，估計台灣失智症人口超過30萬人，
失智症不可逆，至今也沒有解藥，但可以透過「4護 + 6養」預防，
「4護」包括護腦、護心、護肺、護肝，「6養」則有營養、養心、
養肌、養聰、養群、養學。柯威旭表示，積極管理生活型態，
可以保護並活化腦細胞，強健腦力，拉開與失智症的距離。
「4護」
1.護腦：
創傷性腦損傷被視為引發失智症的危險因子，腦部曾受重創的人
罹患早發性阿茲海默症的風險也會倍數升高。平日應多注意環境
與交通安全，避免跌倒、撞擊、交通事故等意外所造成的頭部創傷。
2.護心：
控制高血壓有助於降低罹患阿茲海默症的風險。高血壓患者應
接受治療，保持正常血壓以避免血管的老化。
3.護肺：
戒菸及避免空氣汙染，既護肺、護心也護腦。長期暴露於煙害
（包括抽煙與二手煙）以及空氣中高濃度的細懸浮微粒，
會影響神經系統，加速認知功能的衰退，升高失智症的風險。
4.護肝：
過量攝入酒精不僅傷肝，還傷腦，損壞神經系統，影響大腦反應與
認知功能，飲酒量的多寡也與失智症的風險呈正相關。
「6養」
1.營養：
心智飲食（MIND Diet，Mediterranean-DASH Intervention
for Neurodegenerative Delay Diet），是為延緩神經退化而
設計的飲食法，結合了地中海飲食（降低代謝性疾病）與
得舒飲食（阻斷高血壓）的概念。
心智飲食建議，多食用全穀物、綠葉蔬菜、豆類、堅果、
非油炸家禽肉及魚肉、橄欖油等，少吃奶油（含人造奶油）、
甜點、紅肉、乳酪、炸物（及速食）。
2.養心：
失智症與憂鬱之間是有關聯的。長期處於心情低落、焦慮、沮喪的
負面情緒之中會影響認知功能。養好身心健康，別讓憂鬱心情左右
失智症風險。
3.養肌：
體能鍛鍊不足會增加心血管疾病、肥胖、糖尿病的風險，這些也
都是失智症的危險因子。長期持續性的規律運動，如有氧運動、
肌力訓練等，既有助於體重管理，強化心肺功能，也有助於刺激
腦部神經、靈活認知功能。
4.養聰：
聽力受損程度與失智症風險相關，可能是聽力障礙影響認知刺激
與正常社交，進而導致認知功能下降。如果有聽力減退的癥狀，
應儘早就醫治療，必要時及早配戴助聽器輔助聽力。
5.養群：
社會接觸被視為一種可以增強認知儲備的保護機制，也有研究
指出較少的社交往來會增加失智症的風險。維持常態性社交活動，
有助於降低失智症風險、延緩認知功能退步。
6.養學：
活到老、學到老！保持高度學習興趣，經常接觸新事物、
學習新知識與新技能，能夠給予腦部新刺激，靈活大腦的認知功能。
這塊無形的橡皮擦「正在做的動作」，正是現任北醫附醫神經內科主任、也是失智症中心負責人葉篤學，這20多年白袍生涯裡、研究了一輩子的課題。
B女士是發生在葉篤學的診間中的許多故事之一。B女士和先生是大學同學，一路從相戀到結婚，共組家庭、生養孩子，忙碌一生也步入退休享福年紀，她個性活潑外向且熱衷教會活動。因為新冠疫情的緣故，許久未見的孩子有機會回國團聚，看似美好的生活，卻因一次突如其來的迷路而亂了套。
那是一個尋常的早晨，出門參加教會活動的B女士久久未返家，全家人緊張得出門尋覓，卻在巷口發現B女士在同一個巷口繞圈圈，找不到回家方向。有意識的女兒就與父親討論，帶母親就醫諮詢。
就醫當日，B女士在家人陪同下看診，但她直覺自己沒病，為什麼要來看醫師？葉篤學先透過聊天讓她放下心防，取得信任後，便做了一些簡單測驗，例如請她記下3樣東西、減法運算、畫時鐘等。
他從中發現B女士確實有短期記不住的現象，因此安排進一步的神經心理評估，例如臨床失智評估量表（CDR）、智能評估等衡鑑工具，並安排血液檢驗和腦部影像檢查。
再次回診時，葉篤學從B女士的女兒口中得知，當日就診結束後，母親與父親大吵一架，母親認為自己沒事，但家人卻把她當老人癡呆看待。而在教會活動時，家人發現母親會頻頻在台上忘詞，甚至排斥與人社交，B女士自己則因此十分沮喪。
當醫師與家人試著讓B女士了解自身現狀，她當下完全無法接受，並憤而轉身離開診間，留下擔憂的女兒及先生詢問醫師，日後該如何應對與治療。葉篤學也說明了延緩病程的治療方式，像是參加延緩失能照護據點課程、藥物控制等。
再次回診，是由女兒代替B女士前來看診，女兒口述：「當天回去後，與母親促膝長談，得知外婆便是因為失智症而離開，因此母親心中出現揮之不去的陰影，不想步入和外婆同樣的道路，才一直無法接受自己的病況。」
了解B女士的擔憂後，葉篤學和B女士溝通，並轉介失智症個管師協助家人，幫助她試著了解失智症並不可怕，可以透過一些訓練或藥物治療來延緩病程，鼓勵她依然可以參與活動。再次回診後，B女士與丈夫一起前來，並向醫師分享期間參與課程照片及成果。
一路走來，全家人的生活如坐雲霄飛車一樣高潮起伏。
圖／親人腦袋裡這塊橡皮擦，一點一點抹去他生命中曾經歷過的足跡與記憶，面對此情此景，身旁的人該怎麼辦，又要如何面對？（僅為情境圖，取自unsplash）
問題來了，假如擔心出現失智症狀，應該先掛老人醫學科，還是神經內科呢？
葉篤學給了答案：「神經內科。」
在北醫附醫的神經內科和精神科都有看失智症的專業醫師，但何時會有跨團隊介入？他說：「在照顧過程中，病人可能出現情緒行為障礙問題時，我們就會與精神科醫師共同會診。」
而所謂的情緒和行為障礙，包括病人有時候會出現妄想或是幻覺；最常聽到的兩大情況就是：病人老覺得自己東西被偷，其次是懷疑另一半有外遇。
由於有些病人因病況變得沒有安全感，所以會更加緊黏著家屬。葉篤學曾經有位病人，他媽媽基本上根本不能離開病人視線一步，「這就是有神經精神症狀的問題，可能有憂鬱或焦慮，需要精神科協助。」
憂鬱與失智，一線之隔。有些人的精神狀況沒什麼問題，只是開始健忘，就會先選擇掛神經內科，而不是精神科。但是，如果出現妄想情況，就需要兩科醫師一起討論，是否用藥需要調整或進行心理治療等等。
憂鬱症表現得像失智的個案，平均約占看診人數5％左右。假性失智的憂鬱症患者，大多是較為年輕者，有的人3、40歲就說自己健忘；有的可能是工作壓力，或照顧家人瀕臨崩潰邊緣，都可能會引發心理層面的障礙。
至於一般人如何判定自己有初期失智傾向呢？現在一般常用是AD-8 量表測試，8個問題中如果符合2個以上，就建議尋求醫療診斷。
在中國神話傳説中，人死之後要過鬼門關路經黃泉路，在黃泉路和冥府之間，有條忘川河為分界，人一渡川就會忘記前塵往事。
宛如失智風暴來襲，「忘川」之域提早遇見，或許已經不可逆，但葉篤學跟他的團隊試圖讓記憶再留存久一點而努力著。
圖／《生命關鍵、健康永續：北醫附醫全人醫療的溫柔革命》，作者：黃亞琪，發光體出版
淺談 生機飲食
行政院衛生署台東醫院營養室製作
隨著醫療科技的進步神速，使得人類平均壽命得以提高，但近年來癌症在國人
死因中一直是名列前茅；雖然對於癌症，已從早先的束手無策，到可早期篩選，早
期治療，並也已經推演出多種致癌機轉及預防之道，但〝癌〞仍如影隨行的威脅著
我們的健康。
基於求生存的本能，為了防癌、抗癌、或延緩癌症患者的惡化、及減輕其病痛等目的，
除了國內外各種相關學術研究機構所做出各種〝食物與癌症〞之相關報告外，坊間也充斥
著各種抗癌秘方，從氣功、傳統中藥、青草偏方、到有機蔬果等，可說是無奇不有。
發展至今，除了綜合維他命丸及號稱是〝健康食品〞丸 令人趨之若鶩外，
「生機飲食」亦在流行之列！
所謂「生機飲食」，乃是強調生食天然、沒有被農藥污染的蔬菜水果或野生植物。
這是個很健康很理想的觀念，當今可食的食物中，動物性食物如豬、牛、雞、鴨、
魚等，恐有抗生素及重金屬殘留，而植物性食物則有農藥殘留或重金屬污染之疑慮，
這些對人體都是有害的；
另外，很多食物含有的維生素可能會在烹煮過程中被破壞掉；
故能吃到〝新鮮且未被污染〞的蔬果，是獲得抗氧化維生素及微量元素的重要安全來源，
有抗氧化能力、有抗老化或抗癌的功效，進而達維護健康的目的，此可謂生機飲食能
興起之緣由。
「生機飲食」的理念是值得肯定的，但有些做法及觀念需加以修正，以免適得
其反，甚或危及生命，不可不慎！
一、 至目前為止，尚無任何「生機飲食」法能有效治療癌症或預防癌症復發的報告，
因此癌症患者即使採生機飲食者也不可放棄正統的醫療。
二、 生機飲食並非適合每個人的體質。生機飲食含豐富的纖維質，對於容易便秘者
固然有助於大便的通暢，但對於易腹瀉患者反而會引起更嚴重的下痢。
三、 並非所有食物都適合生食。
從營養學來看，有些蔬果含水溶性維生素，適合生食，
但有些食物以含脂溶性維生素〈或其先質〉為主，則必須在有脂肪共同烹煮條件下才可
被吸收，如胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素；又如有些豆類、堅果類等未經煮熟，
胃腸是否能將其中之蛋白質充分消化吸收亦是值得商榷的。
四、 生機飲食應同時注意「均衡飲食」，只要是沒被污染的肉、魚、豆、蛋、奶類
等仍應廣泛攝取，以免造成營養不良。
五、 生機飲食應多考量調理技巧，色香味並重以促進食慾，免得長期胃口不佳，造
成營養不良而降低免疫機能。
六、 生機飲食必須注意安全性，不可隨便野花、野草或不明成份來源，就拿來打汁或生吃，
恐有農藥或毒素之疑；
或有些生機飲食店推出的「生力湯」，含如蒲公英、龍葵、白花蛇舌等草藥，
過去是被當作民間藥使用，必須有一定的安全量及適應症，若隨意取用，是非常危險的。
七、 生機飲食必須注重衛生，未經充分清洗就生食，很容易有寄生蟲及大腸桿菌等
污染問題，而危害身體。
些許淺見謹供參考，
提醒大家在追求健康之餘，別忽略飲食之衛生安全，因：
即便是〝健康就是財富〞，但終究〝留得住生命〞財富才具意義！
楊宗緯 + 張碧晨 - 凉凉 (官方歌詞版)
發表文章
所有留言
