【產區介紹】一分鐘認識全球 10 大葡萄酒產區
全球 10 大葡萄酒產區
1. 法國 ( France )
雖然法國和義大利總是在爭奪最大生產國的稱號,但實際上他們每年都在逐漸減少葡萄酒的生產量。 自從2007年開始算,法國大約減少了 11% 的葡萄酒生產。
* 主要葡萄品種:美洛(Merlot),格那希(Grenache)
* 主要葡萄品種:美洛(Merlot),格那希(Grenache)
2. 義大利 ( Italy )
如上述提及的,義大利同樣有在減少產量的趨勢,從2007年開始算,至少減少了7%的產量。
* 主要葡萄品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese ),塔比安諾 ( Trebbiano )
* 主要葡萄品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese ),塔比安諾 ( Trebbiano )
3. 西班牙 ( Spain )
雖然西班牙的產量遠不及前面兩位老大哥,但事實上西班牙有著世界上最大面積的葡萄莊園。
* 主要葡萄品種:田帕尼歐 ( Tempranillo ),艾倫 ( Airen )
* 主要葡萄品種:田帕尼歐 ( Tempranillo ),艾倫 ( Airen )
4. 美國 ( United
States )
90% 的美國葡萄酒都在加州生產。世界上最大的葡萄酒生產商 - Gallo,也位處加州。
* 主要葡萄品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon ),夏多內 ( Chardonnay )
* 主要葡萄品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon ),夏多內 ( Chardonnay )
5. 阿根廷 ( Argentina
)
驚訝吧!阿根廷將紅酒出口視為貿易的主力之一,以每年約 8% 的速度增加產量中。
* 主要葡萄品種:馬爾貝克 ( Malbec ),夏多內 ( Chardonnay )
* 主要葡萄品種:馬爾貝克 ( Malbec ),夏多內 ( Chardonnay )
6. 澳洲 ( Australia
)
澳洲同樣將紅酒出口視為貿易主力之一,近年來也積極開拓亞洲市場。
* 主要葡萄品種:希哈 ( Shiraz ),夏多內 ( Chardonnay )
* 主要葡萄品種:希哈 ( Shiraz ),夏多內 ( Chardonnay )
7. 德國 ( Germany )
德國以獨特風味的白酒而聞名,主要的市場為英美兩國。
* 主要葡萄品種:麗絲玲 ( Riesling),穆拉圖高 ( Müller-Thurgau )
* 主要葡萄品種:麗絲玲 ( Riesling),穆拉圖高 ( Müller-Thurgau )
8. 南非 ( South
Africa )
南非以 Chienin Blanc 品種的葡萄酒最為有名。同時南非也是世界上最大的白蘭地生產國。
* 主要葡萄品種:白詩寧 ( Chienin Blanc ),歌隆白 ( Colombard )
* 主要葡萄品種:白詩寧 ( Chienin Blanc ),歌隆白 ( Colombard )
9. 智利 ( Chile )
智利最能自豪的就是將波爾多失落的品種 Carmenere 發揚光大了。除此之外,智利也生產許多傳統的葡萄酒款。
* 主要葡萄品種:卡本內 ( Cabernet ),夏多內 ( Chardonnay )
* 主要葡萄品種:卡本內 ( Cabernet ),夏多內 ( Chardonnay )
10. 葡萄牙 ( Portugal )
葡萄牙最有名的就是波特酒了,這種高酒精濃度的甜葡萄酒主要來自葡萄牙的北部,通常是由多種葡萄混釀而成的。
* 主要葡萄品種:波特酒釀製用葡萄( 目前有超過一百種葡萄可以被用來釀波特酒 )
* 主要葡萄品種:波特酒釀製用葡萄( 目前有超過一百種葡萄可以被用來釀波特酒 )