2018年2月5日 星期一

企業的長久發展,現在來看,一般活過二十年以上的企業,95%以上都有一個共性:基因是健康的。比如按時交稅、不行賄、不亂投資、不參與黑社會等等,而這個基因往往在創業初期就有了,當時可能妳沒有意識到。

2017年12月9日

這個Principle永遠有效,只會遲到,不會缺席



如果第一個Principle是「減法」,那麽第二個是「價值觀」

想要賺錢,就要研究利潤之後的利潤,成本之前的成本,如何把生意做大,其實說起來很簡單:堅持正確的價值觀。

別人願意幫你,不是因為妳叻,而是因為相信妳。企業的健康和持久生存,與身體其實是一樣的,首先是質地健康。這裡所說的DNA是價值觀,是內心對是非的判斷。在這樣的價值觀指引下,妳才可以看到別人看不見的地方,算別人算不清的賬,做別人沒做過的事情。

譬如,溝一條女,當晚比錢,就是嫖;一個星期比錢,叫送禮;一年後比錢,是愛情;一世比錢,才是婚姻。當晚就擒,是為姦;一個月摸大脾,是教練。

投資是有性格的,有是非黑白的。把握好錢、壞錢與是非的關係,就靠價值觀。如果價值觀是對的,那袋落袋裡面,賺一蚊就是一蚊;如果做得事情都是錯的,比如玩具佬、印度醫生、馬拉松主席、不開會的CEO、成日叫人買鋪的,還珠格格,冇龍,大家說一起打劫銀行,最後分贓,誰拿的錢越多,判的刑就越重。

企業的長久發展,現在來看,一般活過二十年以上的企業,95%以上都有一個共性:基因是健康的。比如按時交稅、不行賄、不亂投資、不參與黑社會等等,而這個基因往往在創業初期就有了,當時可能妳沒有意識到。時間久了,企業做大了,大家會發現這些企業家,人都特別好,為人謙和、善良。這些都是基因影響基因,也是企業家的價值觀。這個價值觀總體來講非常簡單,無非是老人家常說地待人誠實,對人好一點、多做好事,忍辱負重,不要逆勢而為。

人家願意幫你,不是因為妳叻,而是因為相信妳。也不是相信妳的今天,而是相信妳這個人是有價值的,在未來能夠做出正確的事,幫到更多的人。

公司首先是少借錢,尤其不要用太多民間的資金或者資本市場的錢。民間的錢,都是人地的辛苦錢,人家會跟妳搏命。而資本市場的監管非常嚴厲,SFC證監會、ICAC是民事與刑事一起處理,比如資訊誘導、小股東的集體訴訟,各種紕漏等等,會讓妳收不了場。

如果居心不良、欺騙別人,遲早會被人識破,別人就不會幫妳。李嘉誠總是講建立自我,追求無我。「建立自我」是讓別人看到你的強大,「追求無我」是讓別人與你相處時覺得舒服,而不是你的強大。所以一個人待人謙和,別人很喜歡他,就願意幫他,他的生意自然越做越大。

毋須Dalio,這些就是Principle


天下從來都只有富人和窮人,中產的地位從來尷尬,中間區隔的就是「價值觀」。

所謂中產,比上不足、比下有餘(你自己以為),標準的中產生活,離不開減肥、節食、素食、瑜珈、飛天瑜珈、長跑、Dyson風扇、要去南極和睇極光,吃一頓牛油果沙律,頓覺自己很健康、身體很輕盈;在佈滿牛屎的公園草地上,鋪好格子餐巾,擺上牛油果、氣泡水、桃紅起泡酒,一邊品嘗著自己動手做的Whole-wheat三文治,一邊賞花;週末上午來一份佐以MonocleKinfolkBrunch,咀中含著 Parma Ham,畫一張油畫,看一場英文 Comedy演出;叫車用 Uber,白手套下來給妳開門,感覺自己是 CEO;如果有這幾種 Feel,妳就中產了。

中產從來豔羨至念念不忘的,是對上流社會,或者說想像中的英國上流社會的模仿。中產看上去衣食無憂、虛榮勢利,看似工作體面,但終究是公司的螺絲,隨時可能被替換,於是他們渴望依靠外部事物的加持能換來自我身份的認定,最重要的是如何將自己與大媽和滿身Logo的暴發戶區分開來。

然而無論中產怎麼拼命抄,他們與真正的上流社會之間,始終隔著不可逾越的鴻溝。與此相反,中產和大眾之間,卻只隔了野餐、Mineral Water、牛油果、和牛、馬拉松、Nespresso咖啡機、Dyson吸塵器等輕易就能模仿的生活方式。

中產比上不足、比下有餘,沒有富裕到可以自由配置優質資源,也並未窮到完全沒有選擇的餘地,貌似努力向上,但一不小心就有滑落谷底的危險。更何況,一套800萬,300呎的房子就能消滅一個中產階級。工作、房價、教育、醫療、養老,任何一個環節出現紕漏,都有可能將妳打回原形。

中產一路走,其實一直在透支:透支家庭,透支身體,透支時間,透支不該透支的,有一句名言說:生活的理想,就是為了理想的生活。

妳需要明白,所追求的理想生活是什麼?妳這一生到底為了什麼而活著?家庭、事業、子女、朋友,和生活,重要的次序不可顛倒。否則看似表面成功,實則全盤皆輸。能賺錢不值得驕傲,會生活才值得稱道。賺錢重要嗎?很重要,但平衡生活更重要。天下從來都只有富人和窮人,富人和窮人、中產區分的就是「價值觀」。

很多人羡慕會賺錢的人,其實真正有本事的,是那種既會賺錢又會花錢的人。如果這兩種本事集中在一個富人身上,那他就能享受兩種快樂。賺錢是一種能力,花錢是一種水準,所以60年才有一個Sir David Tang,一個Joyce Ma,一個鍾楚红。

花錢,更多指的是管錢的能力、投資的能力。如果賺錢的目的,只是為了花天酒地,即便再有錢,那都是庸俗。每個人都有自己賺錢和花錢的方式,和不同的生活理念。真正值得推崇的生活,應該是賺該賺的錢(乾淨錢),捐該捐的錢(真實有效);享受該享受的(節制娛樂)。

很多人說,Work Life Balance平衡工作和生活是個偽命題。取決於你如何看待這個問題。任何人都無法做到工作和生活的完全平衡。生活本來就是一種相對平衡,是得失互利的動態關係。當你為今天的瀟灑怡然自得時,明天你就有可能需要付出更多汗水。

人生除了工作職業、還有家庭關係、朋友關懷、自我成長、娛樂生活等方面、能賺錢不值得驕傲,會生活才值得稱道。

「價值觀」這個Principle永遠有效,只會遲到,不會缺席。
中,港,台,創意,營銷,廣告,Branding,品牌,趨勢,生活,網絡,投資,理財

2018 02 05 左永安顧問 以人為本、技術到位、獲利價值是「創新」的三大要素。 IBM創辦人沃森(Thomas Watson)在1966年曾說:「好設計就是好生意。」雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 組織文化中的3P:人才(People)、做事方法(Process)、創新場域(Place)「設計思考(Design Thinking)」


2018-02-04 03:47經濟日報 段岱佳
全球化競爭下,企業積極追求創新與時俱進。但創新的關鍵,

也許不在科技,而是在組織文化。

組織文化中的3P:

人才(People)、

做事方法(Process)、

創新場域(Place)

則需結合不同特質的人才,兼具廣度與深度做

「設計思考(Design Thinking)」

加上強而有力的執行力,才能帶來突破性創新。
IBM創辦人沃森(Thomas Watson)

在1966年曾說:「好設計就是好生意。」

直到近十年,大家才發現它的重要性,

美國也開始有許多企業把設計部門提升至戰略性地位。

根據國際設計管理協會(Design Management Institute)研究,

全球以設計為中心的15大品牌,

蘋果、可口可樂、福特、星巴克等,過去十年的股價表現,

超過標準普爾指數200%以上。

由此可知,

一旦企業注重設計,其產品或服務獲得商業模式的支持,

便能轉化成為企業及股票價值。
以人為本、技術到位、獲利價值是「創新」的三大要素。

除了滿足人類需求,技術本身要夠強,還要能幫企業賺錢。

而能夠串連起這三者的最佳方案,就是「設計思考」。

設計思考也有五個步驟:






設計首重

1利用同理心了解使用者需求,




有一個「設計思考」的成功案例:

奇異公司(GE)製造MRI核磁共振掃描儀,

過去兒童病患一看到機器就大哭,

導致80%的兒童需全身麻醉才能檢查。

GE工程師經過「設計思考」訓練後,

將核磁共振掃瞄儀重新設計成「冒險體驗」,

導入海底世界、太空探險等主題,

請護士先向小病人講故事,減輕恐懼,

結果需全身麻醉的比率降至一半,凸顯「設計思考」的效益。

與此同時也驗證「創造力X執行力=創新」的概念,



現代管理學之父彼得.杜拉克曾說,

「不創新,就等死!」

可見創新不只是紙上談兵。

一個企業如果能夠運用設計思考

轉型創新成為企業價值,

累積能量符合市場趨勢

再創企業巔峰並非遙不可及。





2018年2月3日 星期六

2018 02 03 左永安顧問 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP農村酒莊暨酒品評鑑及農村酒莊盃調酒大賽成果發表會在南港展覽館頒獎


農村酒莊暨酒品評鑑及農村酒莊盃調酒大賽成果發表會在南港展覽館頒獎


「20金、34銀質獎」,這正是臺灣農村美酒參加英國、美國、法國、德國及比利時等知名國際酒類大賽創下的亮眼成績。在農糧署積極輔導下,農村酒莊所釀美酒品質優異,堪比世界水準,為行銷推廣優質農村酒莊及酒品,該署特於11月18日上午在臺北南港展覽館-2017臺灣國際茶、酒、咖啡展活動中舉辦「2017農村酒莊暨酒品評鑑及農村酒莊盃調酒大賽成果發表會」,頒獎表揚今(106)年農村酒莊盃調酒大賽冠、亞、季軍的調酒專家,及獲得評鑑「特優級」、「優級」及「良級」的優質農村酒莊,同時揭曉評鑑獲得金、銀、銅牌獎的優質農村美酒,並邀請酒莊業者現場展售農村美酒,歡迎民眾共襄盛舉到場品酩及選購。
農糧署表示,為積極推動農業生產轉型為層級更高的釀酒、服務產業,輔導建立融入農村人文特色的酒莊,提升國產酒品衛生安全與卓越風味,該署制度化辦理農村酒莊及酒品評鑑,藉以檢視酒莊的經營成效。今年經過嚴格的現場考評、酒品檢驗及官能品評等評比作業,有12家通過酒莊評鑑,其中「特優級」獎項由「南投縣信義鄉農會」等3家酒莊獲得;酒品評鑑則有17款酒品分獲評為金、銀、銅牌獎,其中金牌獎由「烏梅酒」等3款酒品奪得。
農糧署說明,為迎合年輕消費潮流,開發創新調酒產品,由萬能科技大學辦理「農村酒莊盃調酒大賽」,各大專院校及高中職學校相關科系報名踴躍,計有100隊參賽,參賽者利用農村美酒為基酒,結合國產水果及調酒技法,開發原創酒品,經專業評審選出「傳統標準組」及「花式調酒組」冠、亞、季軍各3名,現場揭曉公布獲獎名單,並頒贈獎牌及獎金鼓勵。
農糧署指出,該署輔導國內農村酒莊採用當地優質安全水果與農特產品為原料,釀造「純」、「優」的農村美酒,且辦理「農村酒品評鑑」促使酒莊業者改良精進釀酒技藝,評鑑獲獎的酒品均經過專業品酒師嚴格感官評定,並選薦參加國際酒類競賽,本次活動現場展示(售)歷年於英國、美國、法國、德國及比利時等國際酒類評鑑奪得金、銀質獎的各款臺灣在地好酒,具地方特色化精美包裝,是拜訪親友伴手禮最佳選擇,誠摯邀請消費大眾,把握良機,踴躍前往活動會場,品味臺灣「純正」在地農村美酒。
2017年度農村酒莊評鑑結果
酒莊名稱
等級
信義鄉農會酒莊
特優級
霧峰區農會酒莊
特優級
埔里鎮農會酒莊
特優級
大安區農會酒莊
優級
樹生休閒酒莊
優級
車埕酒莊
優級
松鶴農產品酒莊
優級
大湖地區農會酒莊
優級
藏酒酒莊
優級
玉山酒莊
優級
公館鄉農會酒莊
優級
石圍牆酒庄
良級
2017年度農村美酒評鑑結果
序號
酒品名稱
酒品類別
酒莊名稱
等級
烏梅酒
再製酒
信義鄉農會酒莊
金牌
鐵道公主梅酒
釀造酒
車埕酒莊
金牌
九降風白蘭地
蒸餾酒
大安區農會製酒廠
金牌
1
典藏情莓
釀造酒
大湖地區農會酒莊
銀牌
2
梅酒
再製酒
公館鄉農會酒莊
銀牌
3
真情玫瑰
再製酒
埔里鎮農會酒莊
銀牌
4
烈車長
蒸餾酒
車埕酒莊
銀牌
5
紫桑戀
釀造酒
公館鄉農會酒莊
銀牌
(1)
東勢梨香
再製酒
石圍牆酒庄
銅牌
(2)
紫蘇活
再製酒
公館鄉農會酒莊
銅牌
(3)
迷霧森林
蒸餾酒
埔里鎮農會酒莊
銅牌
(4)
百里飄香
釀造酒
埔里鎮農會酒莊
銅牌
(5)
薯燒酎
蒸餾酒
大安區農會製酒廠
銅牌
(6)
山豬迷路
蒸餾酒
信義鄉農會酒莊
銅牌
(7)
車埕老站長
再製酒
車埕酒莊
銅牌
(8)
藏酒白葡萄酒
釀造酒
藏酒酒莊
銅牌
(9)
上鶴特級紅酒
釀造酒
松鶴農產品酒莊
銅牌


2018年2月2日 星期五

2018 02 02 左永安顧問 美國總統特朗普和中國國家主席習近平 Girard 2014 Cabernet Sauvignon Trijumf Chardonnay Sparkling 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 2017年11月2日 – 香港貿發局香港國際美酒展今年踏入第10屆,於11月9至11日在香港會議展覽中心隆重舉行,展示全球38個國家及地區1,070家參展商的特級佳釀,當中有新參展商來自馬來西亞、毛里求斯、羅馬尼亞、塞爾維亞及烏克蘭。美酒展亦設有超過30個地區展館,帶來世界各地不同風土出產的特色酒品,其中法國香檳釀造者協會今年首度參展,帶來7家於亞洲罕有亮相的種植者香檳商。塞爾維亞酒廠Winery Aleksandrovic以古時皇家釀酒大師的秘方,配合現代科學及改良的釀酒技術,首度推出當地以法國香檳方式釀造的氣泡莎當妮Trijumf Chardonnay Sparkling。意大利氣泡酒Prosecco被認為是「窮人的香檳」,但Cantina Colli Del Soligo S.C.A帶來的Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG “Col de Mez” Extra Dry則產自意大利最頂級的氣泡酒產區Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG,別有洞天。 氣泡酒全採用Glera葡萄品種釀造,散發花香及蘋果香,口感順滑細緻,柔巧生動,並取得2017年英國Sommelier Wine Awards金獎,一洗以往的平凡形象,展示Prosecco細膩迷人的一面。

香港國際美酒展十周年 從香港「酒」出世界
品嚐特色風味 釀出環球商機
 
2017年11月2日 – 香港貿發局香港國際美酒展今年踏入第10屆,於11月9至11日在香港會議展覽中心隆重舉行,展示全球38個國家及地區1,070家參展商的特級佳釀,當中有新參展商來自馬來西亞、毛里求斯、羅馬尼亞、塞爾維亞及烏克蘭。美酒展亦設有超過30個地區展館,帶來世界各地不同風土出產的特色酒品,其中法國香檳釀造者協會今年首度參展,帶來7家於亞洲罕有亮相的種植者香檳商。
 
酒杯裡的國際政治 
美酒展產品包羅萬有,其中兩款來頭不小,曾被呈上政治巨頭宴會的餐桌。2017年4月,美國總統特朗普和中國國家主席習近平首度會面的晚宴上,就是以Girard 2014 Cabernet Sauvignon招待賓客,而今年Liquid Bless Co Ltd將在美酒展展出這產品。Girard 2014 Cabernet Sauvignon產自美國加州納帕谷的知名精品酒莊謝拉特酒莊,當地炎熱的氣候使赤霞珠葡萄剛勁飽滿、成熟度高,亦為紅酒 帶來巧克力及深色水果香,香草和皮革的剛烈味道結合飽滿的單寧,口感愉悅。
 
除了紅酒,氣泡莎當妮同樣登上國際政治舞台。塞爾維亞酒廠Winery Aleksandrovic以古時皇家釀酒大師的秘方,配合現代科學及改良的釀酒技術,首度推出當地以法國香檳方式釀造的氣泡莎當妮Trijumf Chardonnay Sparkling。此酒後來更於習近平主席訪問當地時,用以款待賓客。塞爾維亞與法國著名產酒區處於同一緯度,在19世紀是歐洲的重要產酒國之一,雖然隨後因政治因素及自然災害令葡萄酒業停濟不前,但各小型酒莊近十年來表現出眾,Trijumf Chardonnay Sparkling亦榮獲倫敦氣泡酒大賽金獎及區域大獎,令塞爾維亞酒業重振聲威。
 
從土地到酒瓶的葡萄傳奇
葡萄是紅酒的靈魂,葡萄品種和種植方法對紅酒出品至為關鍵。品樂塔是南非研發培育的特色葡萄品種,更被譽為當地釀酒葡萄的王牌,可望帶領其葡萄酒界與歐洲看齊。Doolhof Wine Estate (pty) Ltd展出的Dark Lady正以品樂塔釀成,酒體深紅,並帶強烈咖啡、黑巧克力、黑色果實及杏仁香味,單寧結構平衡。Dark Lady曾獲中國環球葡萄酒及烈酒大賽金獎。
 
另一邊廂,健康飲食和有機耕作的風潮捲入葡萄酒界,亦不乏新驚喜。法國獨立酒莊及釀酒師的合作組織BIOtiful Wines尊重土壤的自然生態,挑選的葡萄均以有機方式種植。排除農藥及化學肥料的作用下,葡萄產量難免不多,但葡萄樹強壯健康,果實自然豐滿,釀造美酒最為合適。

BIOtiful Wines帶來美酒展的La Galoche Beaujolais來自Domaine Saint Cyr酒莊。新一代莊主Raphaël Saint-Cyr不斷在傳統博若莱釀法中破舊立新,採用自然有機方式釀酒,出品果味酸度平衡,酒體細緻柔美,高貴脫俗,充分呈現當地的風土特質。
 
水果季節的烈酒濃情 
紅酒是葡萄的天下,把水果混入烈酒,往往也有意想不到的效果。就威士忌而言,台灣的熱帶氣候縮短了熟成期,孕育出獨特的酒香,令當地成為近年最引人注目的產區之一。台灣菸酒股份有限公司旗下的南投酒廠以往專門生產水果酒,由2008年起才轉而蒸餾威士忌。南投酒廠生產的OMAR原桶強度麥芽威士忌(雪莉桶)在2013年甫面世即深受酒迷喜愛。OMAR在原住民的語言中解作琥珀,琥珀色的威士忌在西班牙雪莉桶中熟陳4年以上,憑豐富拖肥糖和甘蔗的蜜糖味道,以及綿延不絕的甜香和草本香氣,贏得「台灣最佳威士忌」的美銜。
 
帶果味的烈酒討人歡喜,Winepak Corporation (M) Sdn. Bhd.更大膽將東南亞「果中之王」榴槤融入伏特加,製成威斯伏特加利口酒。榴槤與酒精交織出獨特豐富的香氣,加上輕微苦甜的回味,是絕佳的熱帶飲料。威斯伏特加利口酒在國際葡萄酒暨烈酒大賽2017獲得銀牌。
 
從酒桶泡出新意
意大利氣泡酒Prosecco被認為是「窮人的香檳」,但Cantina Colli Del Soligo S.C.A帶來的Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG “Col de Mez” Extra Dry則產自意大利最頂級的氣泡酒產區Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG,別有洞天。
氣泡酒全採用Glera葡萄品種釀造,散發花香及蘋果香,口感順滑細緻,柔巧生動,並取得2017年英國Sommelier Wine Awards金獎,一洗以往的平凡形象,展示Prosecco細膩迷人的一面。
 
Lillion Wine Limited帶來日本沖繩獨有的手工Kura單一麥芽白橡威士忌12年,同樣充滿驚喜。蒸餾過程中加入當地最高級的Indica米,製成一種名為Koji麴的黑色真菌。
麴菌所產生的酵素可以使米的澱粉轉化成酒精,令威士忌更加柔順。威士忌其後在精選的北美白橡木桶中熟成8年,成品酒精感不重,質感順滑如絲絨,伴隨木桶的芳香,輕柔的甜香附帶着陳皮、話梅及點點獨特的香水味道。
 
慢工出細貨
慢活運動席捲全球,慢速對酒業來說更是重要,酒品陳年越久,風味越佳,手工啤酒亦不例外。

意大利手工啤酒廠Birrificio Antoniano SRL是全球26家榮獲「緩慢釀造」認證的啤酒廠之一,在2017年International Beer Challenge奪得「歐洲最佳手工啤酒廠」的美譽。Portello Golden Ale以天然材料釀造,過程中不添加任何化學成份催化發酵速度,因此製作時間比一般啤酒更長、更嚴謹,產量雖少,卻能帶出豐富的啤酒味道。
 
位於美國加州納帕谷的Signorello Estate是另一家以速度換取質素的酒莊,寧可降低產量也不粗製濫造,每年產量只有6,000箱或更少,不過每款葡萄酒皆屬上品。

Signorello Hope’s Cuvee Chardonnay 2015
的青蘋果、梨子、杏桃與淡淡白花及烤香料味道交織,入口豐厚活潑而富有礦物質的特性,回味悠長,可陳年達15年以上。著名酒評人Robert Parker極力稱許:「我嚐過(釀酒師)Ray Signorello最佳的莎當妮」,並給予近乎完美的98分。

今年Oriental Pearl (Hong Kong) Limited將帶它來美酒展,鑑賞家和收藏者不容錯過。
 
周末公眾日
美酒展首兩天開放予貿易買家,最後一天(11月11日,星期六)設為公眾日。18歲或以上公眾人士可以港幣200元購買正價門票,或由即日起至11月10日,透過HOKOBUY、FeedMeGuru、Yahoo、Group Buyer、GOBUYA、HKTVmall或TNG Wallet - 香港人的電子錢包,以港幣99元團購價購買門票。公眾日憑有效門票入場參觀的人士,可免費獲贈名貴Lucaris水晶酒杯一隻,先到先得,送完即止。展商當天亦將推出低至7折的優惠,特價產品將印有大會提供的Special Price貼紙以作識別。

提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
 

圖片下載
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Girard 2014 Cabernet Sauvignon (美國) 
展商: Liquid Bless Co Ltd 
展位: 3E-D14
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Trijumf Chardonnay Sparkling (塞爾維亞) 
展商: Winery Aleksandrovic 
展位: 3G-B34
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Dark Lady (南非) 
展商: Doolhof Wine Estate (pty) Ltd 
展位: 3C-B26A
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La Galoche Beaujolais (法國) 
Exhibitor: BIOtiful Wines 
展位: 3G-A16
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OMAR 原桶強度麥芽威士忌(雪莉桶) (台灣) 
展商: Taiwan Tobacco & Liquor Corporation 
展位: 3E-D35
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威斯伏特加利口酒 (馬來西亞) 
展商: Winepak Corporation (M) Sdn. Bhd. 
展位: 3E-D25
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Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG “Col de Mez” Extra Dry (意大利) 
Exhibitor: Cantina Colli Del Soligo S.C.A 
展位: 3F-C18
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Kura 單一麥芽白橡威士忌12年 (日本) 
展商: Lillion Wine Limited 
展位: 3CON-071
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Portello Golden Ale (意大利) 
展商: Birrificio Antoniano SRL 
展位: 3CON-064
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Signorello Hope’s Cuvee Chardonnay 2015 (美國) 
展商: Oriental Pearl (Hong Kong) Limited 
展位: 3E-A02

2018年2月1日 星期四

2018 02 02 左永安顧問 Out of the Bottle: Wine Psychology 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP




2018 02 02 左永安顧問 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 全聯盤點2017年啤酒銷售前三名分別為:罐裝金牌台灣啤酒(0.33LX6入)、罐裝海尼根啤酒(330mlX6)、罐裝金牌台灣啤酒(500ml)。雖然海尼根在年度排行榜上輸給台灣金牌,但其在進口啤酒部分仍是居冠。頂好超市2017年也公布TOP 10熱銷啤酒排行榜,第1名由台灣金牌啤酒奪冠,證明經典的老牌仍是國人最愛NO.1。 緊追在後的分別為:海尼根啤酒、台灣18天生啤酒、麒麟霸啤酒、荷蘭BREDA皇家啤酒。至於第6名到第10名則為:青島啤酒、ORANJEBOOM蘋果酒、三得利微醉沙瓦、ORANJEBOOM烈啤酒、VALENTINS小麥啤酒。


第1名不意外又是「台灣老牌霸主」!盤點超市2017啤酒銷售3冠王



記者曾婉婷/綜合報導2018年01月03日



全聯整理2017年熱賣商品資訊,今(3日)發表2017年度消費趨勢,其中觀察到消費者購買啤酒的主要通路,已從便利商店逐漸轉移至賣場,尤其台灣啤酒品項更是堪稱銷售霸主;而頂好2017年公佈的TOP 10熱銷啤酒排行榜中,同樣也是由台灣金牌啤酒奪冠。

全聯盤點2017年啤酒銷售前三名分別為:

罐裝金牌台灣啤酒(0.33LX6入)

罐裝海尼根啤酒(330mlX6)

罐裝金牌台灣啤酒(500ml)

雖然海尼根在年度排行榜上輸給台灣金牌,但其在進口啤酒部分仍是居冠。

全聯指出,以日本經驗為鑑,販售啤酒最大宗的通路是超市,

而台灣漸漸也有這樣的趨勢如2017年度的啤酒業績就較去年成長14%,

大幅超越整體市場的4%成長;至於購買的客層主要以年輕男性為主,

消費時段則多為晚間,推估因上班族下班後習慣到門市購買啤酒回家享受輕飲小酌。


另根據國庫署統計,近5年來在年輕族群喜好嘗鮮的心態下,進口啤酒銷量占比逐漸擴大,

其中以中國進口啤酒成長31.6%最高。

對此,全聯分析說,顯示台灣人喝啤酒已呈兩極化,在地啤酒喝新鮮,

進口啤酒則喝新鮮感。



頂好則說,台灣消費者普遍喜愛清爽、潤滑順口的口感,

因此台灣、荷蘭和日本啤酒品牌向來是銷售大宗,

但近年來消費者追求質感化、個人化,因此

擁有獨特風味的進口啤酒、精釀啤酒、調味啤酒等,

其銷售都有成長趨勢,且女性購買啤酒比率也逐年提升。

頂好超市2017年也公布TOP 10熱銷啤酒排行榜,第1名由台灣金牌啤酒奪冠,

證明經典的老牌仍是國人最愛NO.1。

緊追在後的分別為:

海尼根啤酒、台灣18天生啤酒、麒麟霸啤酒、荷蘭BREDA皇家啤酒。

至於第6名到第10名則為:

青島啤酒、ORANJEBOOM蘋果酒、三得利微醉沙瓦、

ORANJEBOOM烈啤酒、VALENTINS小麥啤酒。


提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。