今天,在競爭激烈的零售市場裡,「低價」與「獨家」已無法滿足消費者了。擁有全台會員人數最多的本土通路──全聯福利中心,與 IBM 攜手,進行全面 IT 革新,預計在未來 5年讓全聯成為名副其實的「幸福超市」。
在彈指間即可貨比三家、幾步路就有超商的時代,超市要如何吸引消費者持續光顧?全台有 700家門市、750萬福利卡會員的全聯福利中心,2013年營業額達新台幣 700億元,日前宣布啟動 5年革新計畫,將透過 IBM 全球零售經驗與科技創新發展,打造「幸福超市」,目標在 3年內全台總店數衝破 1,000家,6年內總營收突破 2,000億元!
IT 革新 讓顧客更有感
這裡的蔬果,手機一掃就看得見生產履歷,消費者把新鮮放進菜籃的同時,彷彿可以看見遠方契作農場裡的小農,臉上多了一分笑容。櫃檯結帳一刷條碼,倉儲也同步擷取資料,全省同一商品的銷售情況一目了然,各店也能進一步分析客群喜好,甚至得到新產品建議,讓消費者每一次走進店裡都感覺被捧在手心,感受到幸福!
全台會員人數最多的本土通路──全聯福利中心知道,消費者找的不只是低價、不只是獨家,而是有感服務、質量提升、甚至是幸福。
過去 15年來,全聯以薄利多銷、精準的金流倉管「打天下」,接下來 15年,全聯將透過制度化、系統化「治天下」。全聯與 IBM 合作創造超市幸福新體驗,也呼應全聯總裁徐重仁啟動台灣流通二次新革命的願景:除了提供更好的購物環境、快速結帳等有感服務,也將加強農漁產、生鮮產品質量,符合超市以家庭為主的消費模式。
全台會員人數最多的本土通路──全聯福利中心知道,消費者找的不只是低價、不只是獨家,而是有感服務、質量提升、甚至是幸福。
過去 15年來,全聯以薄利多銷、精準的金流倉管「打天下」,接下來 15年,全聯將透過制度化、系統化「治天下」。全聯與 IBM 合作創造超市幸福新體驗,也呼應全聯總裁徐重仁啟動台灣流通二次新革命的願景:除了提供更好的購物環境、快速結帳等有感服務,也將加強農漁產、生鮮產品質量,符合超市以家庭為主的消費模式。
優化服務 再造供應鏈價值
全聯總裁徐重仁認為,台灣的超市除了商品、服務的提升,還有很大的發揮空間,包括供應鏈的串連與消費的連結。做為超市,全聯不只是面向顧客要提高銷售,也將串連供應鏈流通價值,達成提升購物環境、振興農業的目標。
提升購物環境方面,全聯將透過 IT 系統完整地串連店與店,實現資訊策略與整合性資訊架構。例如,全聯乾貨未來將透過物流商資訊分享,即時反應,讓庫存降到最低且門市不缺貨,以滿足消費者需求,並改善台灣農業上、中、下游的產銷結構。目前全聯生鮮店已達 600家,未來首要目標是建置食安溯源雲端平台,提供生鮮蔬果產地履歷,讓消費者買得放心、吃得安心。
全聯也會活用 750萬會員資料,透過資料分析提供加值服務,例如瞭解各族群購物喜好、預測其消費行為,再配合雲端系統、IT 系統,預先叫貨,讓不同地區的庫存商品隨該區客群保持充足,達成客製化消費體驗。
振興農業方面,全聯總裁徐重仁希望,透過農業連線及全聯通路推廣,未來能吸引農業人才回流,也期許能帶動全聯契作農田在年底前、從 400公頃擴充到 1,000公頃。透過契作,更多農民就能藉由通路販售商品,產品上架後,民眾也可透過手機使用 QR code 直接查詢農產品履歷。
提升購物環境方面,全聯將透過 IT 系統完整地串連店與店,實現資訊策略與整合性資訊架構。例如,全聯乾貨未來將透過物流商資訊分享,即時反應,讓庫存降到最低且門市不缺貨,以滿足消費者需求,並改善台灣農業上、中、下游的產銷結構。目前全聯生鮮店已達 600家,未來首要目標是建置食安溯源雲端平台,提供生鮮蔬果產地履歷,讓消費者買得放心、吃得安心。
全聯也會活用 750萬會員資料,透過資料分析提供加值服務,例如瞭解各族群購物喜好、預測其消費行為,再配合雲端系統、IT 系統,預先叫貨,讓不同地區的庫存商品隨該區客群保持充足,達成客製化消費體驗。
振興農業方面,全聯總裁徐重仁希望,透過農業連線及全聯通路推廣,未來能吸引農業人才回流,也期許能帶動全聯契作農田在年底前、從 400公頃擴充到 1,000公頃。透過契作,更多農民就能藉由通路販售商品,產品上架後,民眾也可透過手機使用 QR code 直接查詢農產品履歷。
期許大牛翻身 邁向下一個高峰
全聯董事長林敏雄將 2014年定為全聯的「革新元年」,透過加速業務及營運模式的創新,為下一個營運高峰奠定堅實基礎;並為台灣零售業帶來全新能量,掀起新一波革命風潮。
「全聯的第 1隻腳是乾貨,第 2隻腳是生鮮,而要打造出第 3隻腳則必須先建置 IT 系統。」全聯總經理蔡篤昌表示,全聯將與 IBM 共同擬定未來 5年的短、中、長期發展藍圖;短期進行門市質的提升與顧客服務的優化,中、長期則是傾聽全聯 750萬會員的聲音,提供個人與家庭化之商品和服務,創造幸福的購物體驗。
全聯董事長林敏雄也對與 IBM 合作充滿期待,他表示,「全聯是一隻大牛,與轉型成功的 IBM 合作,期待大牛翻身,與大象一起共舞!」
「全聯的第 1隻腳是乾貨,第 2隻腳是生鮮,而要打造出第 3隻腳則必須先建置 IT 系統。」全聯總經理蔡篤昌表示,全聯將與 IBM 共同擬定未來 5年的短、中、長期發展藍圖;短期進行門市質的提升與顧客服務的優化,中、長期則是傾聽全聯 750萬會員的聲音,提供個人與家庭化之商品和服務,創造幸福的購物體驗。
全聯董事長林敏雄也對與 IBM 合作充滿期待,他表示,「全聯是一隻大牛,與轉型成功的 IBM 合作,期待大牛翻身,與大象一起共舞!」