王品脫離谷底 獲利大成長
姚舜／台北報導
王品集團昨2017 03 14日召開董事會通過105年度財務報告，集團合併營收為新台幣160.99億元、年減4.4％，年度稅後淨利為新台幣3.23億元，每股稅後盈餘4.2元，董事會同時決議配發現金股利3.5元。
王品台灣事業群前年第4季起大刀闊斧改革，去年店數淨減28家，惟在提升營運效率與門店管理優化下，獲利能力提升，2016年營業額92.74億元僅年減10.0％；而大陸事業群雖受益新品牌穩健發展，但因匯差影響營收受低估，營業額為新台幣68.25億元、年增4.6％。
王品2016年EPS為4.2元，較104年度的0.45元大幅成長833％，顯示經體質優化與組織改造後，營運已步上正軌並逐漸恢復元氣。
王品集團台灣事業群執行長楊秀慧表示，透過食材升級、產品推陳出新、通路佈局、商業模式調整，王品台灣事業群下包括「夏慕尼」、「聚鍋」、「石二鍋」等品牌，2016年同店營收均較前年成長，且隨展店創造經濟規模帶動獲利提升。
王品集團董事長陳正輝表示，「最壞的時侯已過去了」，王品已擺脫虧損陣痛期並邁向正軌。陳正輝並指出，王品今年的發展重點不在拓點展店數字，而是在最適規模中追求單店營收與獲利成長極大化。陳正輝並表示，王品過去是以每一或二年創新品牌發展，現在則是以兩岸每年新創2至3個品牌的速度擴大集團營運動能。
陳正輝透露，兩岸王品2017年都將至少再新增兩個全新餐飲品牌，其中大陸事業群新創日本料理品牌預計8月開出新店，平均客單價約為200元人民幣，另一品牌則已在進行市場測試。而王品台灣事業群今年新創品牌則為一中式、一日式，主攻中平價市場，預計分別在第二季與第三季開出首店。
陳正輝表示，王品兩岸事業群2017年除將聚焦中平價位品牌與「鵝夫人」和「莆田」兩米其林摘星品牌優先店，兩岸展店目標加總則是30至40家。
(工商時報)
2017-03-14 15:28經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導
王品集團（2727）今（14）日召開董事會，通過2016年度財報，集團合併營收160.99億元，年減4.4%，稅後純益3.23億元，較2015年的0.35億元成長逾八倍，每股稅後純益（EPS）4.2元。
王品去年台灣事業群在進行體質調整，店數規模減少28家下，營業額為92.74億元，年減10.0%；大陸事業群雖受益於新品牌穩健發展，但因匯差影響營收受到低估，營業額68.25億元，年增4.6%。在營運內外精進策略下，門店管理優化，提升獲利能力，獲利出現激增。
王品集團董事長陳正輝定調，2015年是止血，為調整營運體質，從最適規模拼績效，進行展店商圈移轉與店數整併，去年底店數較前一年度減少近一成，在規模重新調整與管理優化下，擺脫虧損陣痛，陳正輝董事長表示，營運體質已明顯改善，不論既有品牌或新品牌皆有亮眼表現，並於去年底重回紮實展店步調。
其中，旗下既有品牌「hot 7」首度跨越濁水溪，入駐高雄漢神巨蛋，此外，代理新加坡米其林品牌「莆田Putien」，去年元旦首店正式插旗台北一級百貨戰區信義區，進駐ATT 4 FUN 後，同年11月再進駐台中餐飲戰區─勤美綠園道商圈，品牌問世短短一年，已於去年底突破損益兩平點並開始獲利。
王品集團透過產品、通路佈局、商業模式調整，台灣事業群同店營收較前一年度成長之品牌，包含「夏慕尼」、「聚鍋」、「石二鍋」等，經營管理提升下，不僅高價品牌消費客層穩定，中平價品牌獲利貢獻亦持續拉升中。
大陸事業群表現亦維持亮眼成長，陳正輝分析，大陸餐飲市場去年同業增長速度，已較前一年度趨緩，集團提前於前年積極跨足中餐市場後，面對競爭挑戰是審慎且樂觀。陳正輝董事長進一步指出，自創中式餐飲品牌「鵝夫人」拿下中國第一本紅色美食聖經「上海米其林指南」一星肯定，有了「鵝夫人」的成功經驗，證明集團在中餐市場有足夠經營實力，將有利集團未來拓展更多中餐品牌。
展望今年，自創品牌「CooK BEEF酷必!」初戰告捷，2月初甫開幕即吸引排隊人潮，至今每日客量約300人，平均客單也如預期落在約300元以上，將持續觀察長期戰力，展店指日可待。
綜觀集團未來成長動力，分別為「新品牌發展」、「多品牌持續優化」與「增長品牌加速展店」，今年兩岸各將創立至少2個新品牌以擴增營運規模，新品牌和既有品牌皆將增加店數，預估展店目標30店至40店，以拓展市場廣度、追求價值提升為首要目標。
王品（2727）昨（14）日召開董事會，通過2016年財報，集團合併營收160.99億元，年減4.4%，但稅後純益3.23億元，較2015年的0.35億元成長逾八倍，每股稅後純益（EPS）4.2元。董事會同時決議擬配發現金股利3.5元。
王品董事長陳正輝表示，今年第1季不錯，全年獲利樂觀。王品昨日股價收141元，上漲0.5元。
王品去年台灣事業群持續進行體質調整，店數減少28家，規模減少一成，受此衝擊，營收92.74億元，年減10%；大陸事業群則受到大市場競爭激烈，加上人民幣貶值導致營收遭低估，營收68.25億元，年增4.6%。
王品去年認列11家店的關店損失達7,700萬元，王品執行長楊秀慧表示，王品現在將關店視為正常調整，只要商圈有改變，就要即時因應、遷移。
陳正輝表示，2015年調整最適規模，進行商圈移轉與店數整併，去年陸續進行組織調整、管理優化，重回扎實展店步調。
經濟日報提供
陳正輝說，去年以夏慕尼、聚鍋、石二鍋等品牌同店成長較高，王品今年將強化中平價品牌布局，兩岸預估展店30家至40家，大陸、台灣占比各半。
王品規2017年兩岸將各再開出兩個新品牌。大陸方面，新日本料理品牌預計在今年第3季開出，採小店模式，客單價鎖定人民幣近200元（約新台幣1,000元），另一個品牌仍在市調研究階段。
台灣方面，今年兩個新品牌分別是中餐、日本料理，將在第2季、第3季問世，均是中平價。
陳正輝表示，未來希望增加王品在中平價品牌優勢，整合效果愈好，核心能力愈強，最明顯的例子是石二鍋，隨著規模擴大，獲利也愈來愈佳。
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