編譯黃智勤/綜合外電/經濟日報 2014 12 15
全球最大連鎖咖啡商星巴克(Starbucks)計劃將亞洲的門市擴張一倍以上。
執行長卡佛(John Culver)表示,
此舉是為了在美國市場競爭漸趨激烈之際另闢重要市場。
星巴克在中國擴張最為迅速,2014年每18小時便有一家新分店開幕。
至2014年12月止,中國星巴克分店數約為1,500家,五年內可能成長至3,400家。
星巴克也強攻印度、泰國與南韓市場。
中國社會向來流行茶飲,但隨著出國旅遊或唸書的人口增加,
咖啡也愈發受歡迎。
自從中國第一家星巴克1999年進軍北京以來,星巴克即使價格偏高,
多樣化的飲料選擇仍不斷吸引顧客。
星巴克上一年度在亞洲區的營收達11億美元,比前年成長23%,
並計畫讓營收在五年內成長至30億美元,除擴張分店之外,
還要吸引更多死忠顧客。
卡佛指出,目前美國消費者平均每月造訪星巴克18次,
亞洲消費者則僅有2、3次。
對星巴克而言,日本也是擴張亞洲的關鍵市場。
星巴克日前在美國推出智慧型手機點餐服務節省候餐時間,
頗受歡迎,並有意在日本市場開放類似服務。
卡佛尚未透露會有多少新分店在日本開幕,但表示將推出新的商業模式,
例如飲料選擇較少、等待時間較短的小型分店、得來速、專賣高檔咖啡豆的分店等。