2021 08 13 左永安顧問 中華品牌網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 QSR(Quick Service Restaurant)複合式跨國連鎖品牌。 董事長林欣怡 八方雲集總經理張瑞蓮 八方雲集近五年營益率約13-14%、ROE(股東權益報酬率)約31-32%，去年受惠新品牌梁社漢排骨的挹注，使集團營運在疫情中逆勢成長，稅後純益6.33億元、EPS 10.55元，ROE更來到34.7%高峰。

 【財訊快報／記者陳浩寧報導】2021 08 12 

八方雲集(2753)全球門市已突破1100家，去年賺進逾一個股本，今年上半年每股稅後盈餘為4.71元，預計於9月上旬正式掛牌上市。董事長林欣怡於今日舉行上市前業績發表會中表示，

除台灣、香港將以多品牌策略持續展店外，美國加州中央廚房也已完工，預計於明年第一季開出美國分店，打造QSR(Quick Service Restaurant)複合式跨國連鎖品牌。　　

去年起新冠疫情肆虐全球，衝擊各行各業，尤其台灣今年5月下旬進入三級警戒禁止內用，更是重創餐飲業，但八方雲集及旗下品牌梁社漢排骨因外帶比重平均高達七成以上，且加強推動線上訂購服務，業績相對持穩，今年截至7月止，八方雲集營收為33.52億元，較去年同期成長16.28%。不過，上半年則受到原物料價格上揚，侵蝕毛利，稅後盈餘2.83億元，較去年同期微幅衰退，每股稅後盈餘4.71元。

　　八方雲集總經理張瑞蓮提到，雖然疫情走向不見明朗，但八方雲集仍會照著既定計劃前進，以「多品牌、跨市場」的發展策略擴展事業版圖。台灣區將積極展店梁社漢排骨，擴大經濟規模，期望在5年內達到500家門店；

丹堤咖啡也將重新定位獲利模式，以新店型進行拓展，另外，規劃在今年底前推出全新的蔬食新品牌專賣店，挹注未來成長動能。

　　在海外市場方面，香港地區的新品牌百芳池上便當、八方台式麵屋將持續拓店，同時規劃前進美國、日本市場，預計最快明年第一季在美國加州開設第一家八方雲集門市，期能擴大自有品牌全球銷售通路，成為中式速食的第一品牌。

　　八方雲集近五年營益率約13-14%、ROE(股東權益報酬率)約31-32%，去年受惠新品牌梁社漢排骨的挹注，使集團營運在疫情中逆勢成長，稅後純益6.33億元、EPS 10.55元，ROE更來到34.7%高峰。

未來在新品牌加入、新市場開拓下，業績可望正向發展。

2021 08 12 【中字】Davichi (다비치) - 今天也想念，想念/오늘도 그리워 그리워/Today I Miss You(當你沉睡時/당신이 잠든 사이에 OST Part.7)

 

DAVICHI（다비치）

 - 今天也想念，想念

（오늘도 그리워 그리워）

（《當你沉睡時》OST.7）

作詞：지훈

作曲：Rocoberry

 

바람이 멈췄으면 좋겠어 부디

真希望風能夠停下來，

너를 향해 부는

吹向你的那顆心，

이 마음 어떡하니

該如何安放？

빗방울이 머리 위에 떨어지듯

就如那雨滴落在頭頂，

피해지지 않는

我那無處可逃的心情，

마음이 서글퍼져

悲傷又蔓延了。

가끔은 널 보면 사랑해

有時候，看著你，「我愛你」

말하고픈 내 마음을

心裡想說的這句話，

넌 모르지

你不明白。

쓸쓸한 찬 바람이 불어오면

冷颼颼的寒風吹來，

너의 이름을 불러

便會喚起你的名字。

 

눈물이 멈췄으면 좋겠어

真希望淚水能夠停下來。

이젠 그저 바라보다

現在我只是靜靜凝望，

돌아서 울곤 했지

轉身又淚若雨下。

낙엽들이 쌓인 이 거리에 서서

就如那街頭的片片落葉，

너에 대한 생각을 하다

獨自懷著對你的想念，

또 눈물만

眼淚又不爭氣了。

가끔은 널 보면 사랑해

有時候，看著你，「我愛你」

말하고픈 내 마음을

心裡想說的這句話，

넌 모르지

你不明白。

쓸쓸한 찬 바람이 불어오면

冷颼颼的寒風吹來，

너의 이름을 불러

便會喚起你的名字。

 

언젠가 내 곁에

總有一天，

니가 걸어오면

等你回來，

너를 내 품에 와락 안고

我會緊緊擁抱你，

놓아주지 않을 텐데

絕不會鬆開雙手。

오늘도 그리워 그리워

今天也想念，想念，

내 얘기를 내 사랑을

我的故事，我的愛情，

넌 모르지 나를

你不明白。

흩날린 이 계절은 또 돌아와

風吹的季節再次到來，

나를 슬프게 하네

讓我傷悲。

2021 08 12 【韓中字】Gummy - Remember Me 請記住與我共度的每天和當下 ( tvN 德魯納酒店 Hotel Del Luna OST Part.7 ) 내 안의 그대를 놓을 수 없네요 我無法放開那在我心裡的你 애써도 그게 잘 안돼요 即使努力了也無法 마음과 반대로 밀어내려 할수록 越是違背心意去推開你 이토록 더 아파지네요 就只會感到更加心痛

 

듣고 있나요 나의 이 모든 얘기를 

你正聆聽著嗎 這我所有的故事

그댈 향한 내 깊은 진심을 

還有我那朝向你的深沉的真心

매일 그리움 속에 그대를 불러보지만

雖然每天都在想念裡試著呼喚著你

닿을 수 없는 마음을 나도 이젠 알 것 같아요

那無法觸及的心意 我現在也似乎了解了

 

내 안의 그대를 놓을 수 없네요

我無法放開那在我心裡的你

애써도 그게 잘 안돼요 

即使努力了也無法

마음과 반대로 밀어내려 할수록 

越是違背心意去推開你

이토록 더 아파지네요 

就只會感到更加心痛

 

기억하나요 나의 이 모든 얘기를 

你還記得嗎 這我所有的故事

그댈 향한 내 깊은 진심을 

還有我那朝向你的深沉的真心

매일 그리움 속에 그대를 불러보지만

雖然每天都在想念裡試著呼喚著你

닿을 수 없는 마음을 나도 이젠 알 것 같아요

那無法觸及的心意 我現在也似乎了解了

 

스쳐가는 이 계절을 지나

這擦身而過的季節逝去

언젠가는 멀어질 걸 아니까

因為我知道總有一天我們會分隔兩地的

더 모질게 그댈 밀어냈어요 너무

所以更加殘忍地去推開你

가슴이 미칠 듯 아파도

即使心就如同瘋狂一般疼痛著

 

듣고 있나요 나의 이 모든 얘기를 

你正聆聽著嗎 這我所有的故事

그댈 향한 내 깊은 진심을 

還有我那朝向你的深沉的真心

매일 그리움 속에 그대를 불러보지만

雖然每天都在想念裡試著呼喚著你

닿을 수 없는 마음을 나도 이젠 알 것 같아요

那無法觸及的心意 我現在也似乎了解了

 

아무 이유 없이 눈물 나는 날에는 

在毫無理由地流下眼淚的日子裡

그댈 찾아가고 있네요 이렇게 

我就這樣找尋著你

 

기억해줘요 내 모든 날과 그때를 

請記住 我的所有日子和那時候

지울수록 선명해지니까

因為越是抹去便越是鮮明

가슴 아프겠지만 그대를 보내야 해요

雖然心很痛 但還是該送你離開

나를 기억해주세요 나 그대만 사랑했음을

請記住我 還有我只愛你一個人

2021 08 12 阿木 《有一種愛叫做放手 》 作詞：張嘉興 作曲：黃友楨 如果兩個人的天堂 像是溫馨的墻 囚禁你的夢想 幸福是否像是一扇鐵窗 候鳥失去了南方

 阿木，1976年5月2日出生於四川涼山彜族自治州甘洛縣，中國內地男歌手。

1997年，組合出版彜語專輯《傳說中的英雄》，其事跡被列入《中國五十六個民族大詞典》。

推出第二張個人專輯《有一種愛叫做放手》，主打歌《有一種愛叫做放手》風靡歌壇。

------- 阿木 《有一種愛叫做放手 》 作詞：張嘉興 作曲：黃友楨

如果兩個人的天堂 像是溫馨的墻 囚禁你的夢想 幸福是否像是一扇鐵窗 候鳥失去了南方 如果你對天空嚮往 渴望一雙翅膀 放手讓你飛翔 你的羽翼不該伴隨玫瑰 聽從凋謝的時光 浪漫如果變成了牽絆 我願為你選擇回到孤單 纏綿如果變成了鎖鏈 拋開諾言 有一種愛叫做放手 為愛放棄天長地久 我們相守若讓你付出所有 讓真愛帶我走 有一種愛叫做放手 為愛結束天長地久 我的離去若讓你擁有所有 讓真愛帶我走 說分手 如果兩個人的天堂 像是溫馨的墻 囚禁你的夢想 幸福是否像是一扇鐵窗 候鳥失去了南方 如果你對天空＿往 渴望一雙翅膀 放手讓你飛翔 你的羽翼不該伴隨玫瑰 聽從雕謝的時光 浪漫如果變成了牽絆 我願為你選擇回到孤單 纏綿如果變成了鎖鏈 拋開諾言 有一種愛叫做放手 為愛放棄天長地久 我們相守若讓你付出所有 讓真愛帶我走 有一種愛叫做放手 為愛結束天長地久 我的離去若讓你擁有所有 讓真愛帶我走 為了你失去你 狠心扮演傷害你 為了你離開你 永遠不分的離去 有一種愛叫做放手 為愛放棄天長地久 我們相守若讓你付出所有 讓真愛帶我走 有一種愛叫做放手 為愛結束天長地久 我的離去若讓你擁有所有 讓真愛帶我走 說分手

2021 08 11 左永安顧問 中華品牌網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 王品沐越MuViet越式料理在臉書上公告，全品牌結束營業，並表示，「在經過多方評估後，我們仍須忍痛做出決定，因應品牌調整，沐越全台門店將營業至8/31，謝謝您長期以來的支持及惠顧。正式告別，感謝有您。」

 

生活中心／游雅嵐報導2021 08 11 三立新聞網

王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」，在6、7月連收3店，不過今（11）日卻無預警宣布，全品牌結束營業，最後營業至8月31日。

© 由 三立新聞網 提供

▲沐越羅斯福路分店，租約到期7月31日熄燈。（圖／翻攝自Google Map）

王品沐越MuViet越式料理在臉書上公告，全品牌結束營業，並表示，「在經過多方評估後，我們仍須忍痛做出決定，因應品牌調整，沐越全台門店將營業至8/31，謝謝您長期以來的支持及惠顧。正式告別，感謝有您。」

© 由 三立新聞網 提供

▲王品沐越分店全收，最後營業到8/31。（圖／翻攝自沐越臉書）

網友見狀紛紛不捨留言，「可惜了！我覺得還不錯吃耶！」、「天啊！好險我吃過了…..太可惜了…」、「這消息令人好難過呀！我至少吃過20次以上」、「沐越我覺得是品牌內最好吃耶，真可惜」。

王品集團7月中時才發出聲明表示，疫情帶來新的挑戰，王品集團應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」。並重申，品牌經營需要長久、持續不斷努力。聚焦資源、適度調整品牌和門店規模，才能符合消費者的需求，帶來更大的商機。王品集團相信：台灣可以控制疫情、早日降級解封、開放餐廳內用、民眾也可以早日回到正常生活，王品集團也會努力做好準備，開啟新的成長新局面！

2021 08 08 左永安顧問 人生意義「一艘船只停在岸邊將會是安全的，但這不是建造它的目的」 (“A ship is always safe at shore but that is not what it’s built for.”) ——亞伯特·愛因斯坦。

 「一艘船只停在岸邊將會是安全的，但這不是建造它的目的」

    (“A ship is always safe at shore but that is not 

   what it’s built for.”) ——亞伯特·愛因斯坦。

2021 08 08 左永安顧問 僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金。

 業務單位：勞工保險局

勞保局表示，依照規定，僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金。

而僱用員工未滿5人的事業單位可自願參加勞保，並填寫勞保、健保、勞退三合一的投保(提繳單位)申請書件申報員工加保勞保、就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。

僱用員工未滿5人的事業單位，如不願參加勞保，應填具就保、勞退二合一的投保(提繳單位)申請書件，申報員工加保就保並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金。

勞保局呼籲事業單位依前述規定，填寫正確書表，儘速完成開戶手續，以保障員工應有之保險及退休金權益。

依照勞工保險條例第8條規定，僱用員工未滿5人之事業單位員工，得自願參加勞工保險。另依照就業保險法第5條規定，年滿15歲以上，60歲以下之本國籍勞工，應以其雇主或所屬機構為投保單位，參加就業保險為被保險人。

該等事業單位如自願參加勞保，應填寫勞保、健保、勞退三合一的投保(提繳單位)申請書及勞保、健保、勞退三合一加保申報表，並檢附事業單位之相關證照(如營利事業單位登記證、公司設立核准函或相關登記、立案證照)及負責人國民身分證正、背面影本 (各式書表及證明文件均須備妥一式2份)，送勞保局或健保局各轄區分局辦理，即可同時完成勞保、健保及勞工退休金之單位開戶手續，勞保局並自動將符合就業保險規定的被保險人同時納入就業保險被保險人身分。

事業單位僱用員工未滿5人而不願參加勞工保險者，仍應依前開規定為員工申報參加就業保險，不能只為員工申報提繳勞工退休金。辦理投保(提繳)手續時，應填寫就保、勞退二合一的投保(提繳單位)申請書及就保、勞退二合一加保申報表，並檢附前述事業單位之相關證照及負責人身分證正、背面影本，連同「勞工保險投保(提繳)單位委託轉帳代繳勞工保險局保險費或(及)勞工退休金提繳費約定書」各1份送勞保局辦理單位開戶手續，為員工申報參加就業保險並為適用勞基法之員工提繳勞工退休金，以保障員工權益。

如延遲不辦，依就業保險法第38條之規定將處以罰鍰，勞工發生保險事故時所受之損失，亦應由事業單位負責賠償。該等單位健保部分如尚未開戶投保，請另填寫健保專用表格，向健保局各轄區分局申報。

勞保局呼籲事業單位依前述規定，填寫正確書表，儘速完成開戶手續，以保障員工應有之保險及退休金權益。

僱用員工未滿5人的事業單位，應為所屬員工申報參加就業保險及提繳勞工退休金。

2021 08 08 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 「建立個人品牌，就像完成一份屬於自己的故事拼圖，個人能力證明、社會認同、人際關係與獲獎事蹟，四大要素缺一不可。」

 個人品牌四要素，逐步打造數位形象

作者辛西亞．強森（Cynthia Johnson）是洛杉磯品牌代理商

Bell + Ivy共同創辦人，個人推特帳號有超過170萬追蹤者，

更曾獲《創業家雜誌》選為2017年前五大個人品牌專家。

這本書完整說明了她的個人品牌成長史，以及她是如何透過

有系統的經營技巧，逐步打造自己的數位形象。

作者認為

「建立個人品牌，就像完成一份屬於自己的故事拼圖，個人能力證明、社會認同、人際關係與獲獎事蹟，四大要素缺一不可。」

1. 個人能力證明

書中提到，如果證明某些事情後，可以更有自信實現熱情、發表評論，就可以被認為是你的個人能力證明。

常見的例子包括

教育程度、個人經歷、證照或資格證明及個人成就事蹟等。

羅列個人能力證明之前，建議先釐清與自身領域的關聯性，例如：對於一位專業彩妝師來說，與其列出完整的學歷證明，不如詳列相關經驗與成就，會讓個人能力證明更具說服力。

2.社會認同

作者認為，如果想確認某人是否能幫上忙，或從某人身上學到新知，「社會認同」就是一種證明方式。

多數人會想和自己地位相當或更高的人接觸，但若能打破一般衡量成功的標準，或是在相關領域小有成就，例如：社群媒體追蹤者眾多、文章著作獲得媒體或專家引用等，都能幫助證明自己有完成某事的資格，進而塑造專業形象。

3.人際關係

人際關係是經營個人品牌的重大課題，尤其要兼顧專業能力與人脈，對多數人而言是一項困難挑戰。現代人生活高度依賴網路，「數位人際關係」的影響性遠超過你我想像。

對此作者提出了一個很有趣的觀點，她認為想要建立人際關係，不必自己去認識有影響力的人，只要認識能影響這個人的另一個人就可以了。

也就是透過人脈間的良性連結，來改變自己的人際關係網絡，像是透過社群媒體主動認識相關領域的佼佼者，使他們願意追蹤自己，或是尋求志願服務的機會等，都是可用來建立人際關係的方式之一。

4.獲獎事蹟

若個人能力能夠在某個領域獲得認可，對於個人品牌而言絕對是大大加分。在經營個人品牌時，若能累積值得讚揚的獲獎事蹟，能有效提升自己在別人心中的地位。

無論是受到媒體表揚、獲選為本月最佳員工或是各種獎項，只要與個人品牌所設定的方向是一致的，任何能夠彰顯成就的事情都可以用來證明自己的實力。

2021 08 08 左永安顧問 企業藉由網路聲譽管理(ORM)來確保線上所查詢到的內容符合品牌形象，或運用口碑行銷樹立好形象；個人品牌宣言就好像每位參選人都會有的一句競選口號

 個人品牌宣言，自己的故事自己說

經營個人品牌和「做品牌」一樣，同樣需要事先想好個人定位，找出利基市場以及目標對象，

例如：什麼人需要認識你、想成為哪些領域的意見領袖等，進一步建立個人品牌宣言，幫助自己在品牌形塑的過程中檢視目標、校正方向。

個人品牌宣言就好像每位參選人都會有的一句競選口號，透過淺顯易懂的口號傳遞訴求，使個人的意見和主張脫穎而出。

有了自己的品牌主張，也別忘了該好好地說自己的故事。

我們通常會上網搜尋特定人事物，並用找到的資訊來評斷對方可能是怎麼樣的人。

如同企業藉由網路聲譽管理(ORM)來確保線上所查詢到的內容符合品牌形象，或運用口碑行銷樹立好形象；

個人品牌經營同樣需要有系統的控管，就像履歷久了需要更新，社群媒體上的個人檔案和帳號，也必須定期檢視及管理，如同作者所說

「從可訴說的個人故事中，呈現最好的版本，

    才能打動那些上網搜尋你的人。」

2021 08 06 左永安顧問 「個人品牌」為何重要？ 數位形象如同一個人的個人品牌 中華品牌網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 個人品牌是個人透過有意識的努力，所累積的一套經別人所認知的印象。

 什麼是「個人品牌」？

個人品牌是個人透過有意識的努力，所累積的一套經別人所認知的印象。

數位時代下，不僅企業開始思考如何管理品牌網路聲譽，

提升品牌在消費者心目中的地位，社群媒體和各種

數位平台工具的便利性，也強化了個人品牌對於每一個人

生活的影響。

例如：

雇主在挑選面試者前，常會透過網路搜尋來判斷求職者是否適任、

品牌主會藉由數位足跡調查，來評估是否該與某位網紅進行合作。

「個人品牌」為何重要？

在辛西亞．強森（Cynthia Johnson）所著作的《數位形象力》——平台就是你的資本和機會，經營個人品牌不能不知的技術和藝術一書中提到：

❝我們在線上所做的每一件事、

   建立關係的每一個對象、

   效力的每一家企業，都無可避免地會成為「個人品牌」。❞

行動網路和社群媒體讓人與人連結得更緊密，也讓人際網絡資訊變得更加透明。

舉例來說，

如果雇主在網路搜尋某位教職應徵者的背景資料時，看到他的社群帳號裡充斥著飲酒作樂，甚至不雅或仇恨的圖文發佈，也許就會因此錯失一個面試機會。

在網路世界，數位形象如同一個人的個人品牌，若是缺乏管理或雜亂無章，很可能就會對人生的關鍵時刻造成負面影響。

 

2021 08 06 左永安顧問 中華品牌網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 學生職涯規劃的 4 個基本要素為： 1知己、 2知彼、 3選擇與行動， 以及 4外在的支援系統。

 學生職涯規劃的 4 個基本要素為：

1知己、

2知彼、

3選擇與行動， 以及

4外在的支援系統。

「知己」就是

1知道自己的人格特質、

2所持 的價值觀、能力與興趣及

3優缺點在哪裡。

「知彼」就是

1瞭解自己 與環境的關係，

2善用環境的優點，

3找到符合核心價值的生活形 態，

而這「找」的先決條件，是去探索各種生活形態的實質內容， 

瞭解自己想要從事的

行業特性與發展前景、

工作範疇與特質。

所 謂「知己知彼，百戰百勝」，

唯有

1認識自己、

2個人與他人、

3個人 與群體、

4個人與環境的關係，才能做出最適合自己的職涯規劃。

 知己、知彼是蒐集訊息的過程，蒐集之後，

便須抉擇（Decision making）。

1比較不同資訊的優、缺點，

2選擇符合自己核心價值的 決定，

3並運用人脈、資產、知識與宗教

等幫助個人實踐生涯目標 的相關資源，

將決定付諸行動，並在行動的過程中，不斷地反省 檢討，

時時修正規劃路線；

運用於職業發展上，即為職業生涯規 劃。

2021 08 06 左永安顧問 在人與人性之間互為因果的循環論之下，如果我們設計出的工作環境，允許人們執行他們認為有價值的工作，那麼就會設計出，視工作為有價值的人性。

 在人與人性之間互為因果的循環論之下，

如果我們設計出的工作環境，

允許人們執行他們認為有價值的工作，

那麼就會設計出，視工作為有價值的人性。

2021 08 05 左永安顧問 中華品牌網紅協會 國立台東大學 感謝狀 創新育成中心110年2月19日 企業小頭家成長營 講授 品牌管理--數位行銷技巧 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程

 

2021 08 05 左永安顧問 餐飲產業 許多餐廳甚至正在改用「幽靈廚房」模式 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程台北晶華酒店5日正式宣布啟動「防疫2.0計畫」，除比照防疫旅館的標準操作程序（SOP），增加客房、餐廳與公共區域的消毒清潔頻率，並全面執行消費「實聯制」與餐點「實名制」。5大趨勢包括 1顧客將更關注外出消費的衛生與安全性、 2依賴並傾向使用更多的數位服務、 3要求更具招牌及創意的菜單、 4持續對美食外帶外送有一定的需求，以及 5餐廳須改變實體空間設計去迎合新消費模式。

 

迎餐飲趨勢5大變遷 台北晶華酒店布局後疫商機中央社記者江明晏台北5日電 (2021-08-05 17:19:59)

布局疫情後內需商機，台北晶華酒店今天宣布啟動「防疫2.0計畫」，並歸納包括外帶外送仍有需求、餐廳實體空間設計將改變等5項餐飲消費趨勢變化，提出因應的服務策略。

台北晶華酒店5日正式宣布啟動「防疫2.0計畫」，除比照防疫旅館的標準操作程序（SOP），增加客房、餐廳與公共區域的消毒清潔頻率，並全面執行消費「實聯制」與餐點「實名制」。

根據上述計畫，台北精華的外帶餐點皆附有「安心小卡」，詳實記錄餐點製作時間與食用建議，烹調廚師與打包人員皆簽名以示負責，為消費者的飲食安全把關。

今年初，台北晶華酒店砸下巨資採購國防軍事等級的「紅外線熱像測溫儀」，在酒店出入口更加嚴格地管控消費者的健康狀態。

面對防疫工作成為生活常態，台北晶華酒店也根據國際趨勢報告歸納了5項餐飲消費習慣變化，並分別提出因應的服務策略。

這5大趨勢包括

1顧客將更關注外出消費的衛生與安全性、

2依賴並傾向使用更多的數位服務、

3要求更具招牌及創意的菜單、

4持續對美食外帶外送有一定的需求，以及

5餐廳須改變實體空間設計去迎合新消費模式。

台北晶華酒店指出，數位化是趨勢，但疫情加速了它的成形，旗下點餐平台「晶華美食到你家」及晶華會APP會員制，在過去2個月來發揮極大的加乘效應，共有5萬多組訂餐；在疫情尚未趨緩前，消費者還沒準備好前往餐廳內用，82%的人仍會選擇餐廳外帶或外送。

其中，「晶華美食到你家」近3個月來培養出不少忠誠客戶，購買3到5次的客人就占了45%。台北晶華未來更將採取外帶與內用雙軌並進的方式，同時積極拓展零售產品線，以擴大消費商機。

台北晶華指出，社交距離準則可能會持續很長一段時間，導致許多餐館對可同時容納的人數進行永久性更改，將看到更少的桌子、吧台區和開放式座位分布在餐廳內部。

台北晶華表示，許多餐廳甚至正在改用「幽靈廚房」模式，就是在沒有實體餐廳的情況下，使用廚房準備取餐和外送的食物。

另外，台北晶華酒店館內餐廳及館外Just Grill牛排館，即日起開放8月3日以後訂位，但自助餐廳柏麗廳暫不開放。