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2014年2月14日星期五

2014 2015 左永安顧問安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂台灣大學和君品牌創新研發中心品質入口網站蕃薯藤昨公布年度十大最讚飯店Buffet自助餐，台北晶華酒店栢麗廳奪冠，其次為台北喜來登飯店的十二廚和君悅酒店Cafe凱菲屋。美食部落客表示，栢麗廳甜點種類超豐富，多達三十多種，十二廚的牛排好吃，凱菲屋則是海鮮很新鮮。晶華栢麗廳、喜來登十二廚和君悅Cafe凱菲屋獲得前三名，第四至第十名依序為高雄漢來大飯店海港餐廳、台北寒舍艾美探索廚房、高雄國賓MARKET CAFE、台北西華飯店B-One自助餐、台中日月千禧酒店Soluna饗樂、台北大倉久和大飯店歐風館自助餐廳，與台中HOTEL ONE 28F異料理。

蔡惠如╱台北報導

入口網站蕃薯藤昨公布年度十大最讚飯店Buffet自助餐，台北晶華酒店栢麗廳奪冠，其次為台北喜來登飯店的十二廚和君悅酒店Cafe凱菲屋。美食部落客表示，栢麗廳甜點種類超豐富，多達三十多種，十二廚的牛排好吃，凱菲屋則是海鮮很新鮮。

蕃薯藤表示，這次評比先從熱門搜尋選出二十一間飯店Buffet，上月十五日至本月十二日進行票選，共三十五萬人次投票，另由美食部落客等秘密客試吃評分，網友票選和秘密客各佔三成，加上「關鍵字」熱搜統計佔四成。

晶華栢麗廳、喜來登十二廚和君悅Cafe凱菲屋獲得前三名，第四至第十名依序為高雄漢來大飯店海港餐廳、台北寒舍艾美探索廚房、高雄國賓MARKET CAFE、台北西華飯店B-One自助餐、台中日月千禧酒店Soluna饗樂、台北大倉久和大飯店歐風館自助餐廳，與台中HOTEL ONE 28F異料理。

甜點豐富高達30種

用餐限制最短二小時、最長四小時，但依午餐、午茶、晚餐時段不同，每人要價（不含服務費）五百元至一千六百八十元不等。
參與評選的美食部落客萍子表示，栢麗廳甜點種類高達三十多種，且很精緻，印象最深的是提拉米蘇，很適合愛甜食的女性；十二廚則提供多種麵食、中菜熱食等，也提供現煮切仔麵，適合帶長輩去；凱菲屋的生蠔新鮮無腥味，且環境較安靜。

鐵板燒超夯常客滿

晶華酒店表示，栢麗廳菜色多元，會提供當季最新鮮食材，特殊節日訂位，得提前兩個月才容易訂到位。喜來登飯店則說，十二廚提供一百三十多種菜色，近期晚餐還提供鐵板燒服務，目前二月平、假日晚餐訂位近全滿，建議至少一周前訂位。君悅飯店表示，凱菲屋每日提供至少五種海鮮，都是當日早上送達。
吃過栢麗廳的民眾賴佳慧說：「甜點超多，且每次端出來的品項都還不同，讓人感覺很有誠意，但用餐人多，有時真的吵到不行。」