2020 05 01 左永安顧問 台南晶英酒店總經理李靖文 雄獅旅遊資深副總經理王岳聰「煙波飯店就是致命的一擊」 區塊鍊 AI大數據工業4.0 哈佛個案 精準訓練 職能基準 職能導向課程 酒類商業同業公會 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 台北左府(無極)鳳清道德宮 中華網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 專案管理 TTQS ICAP PMP WINE 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 耐不住新冠肺炎疫情衝擊，台南首家五星級飯店台南大億麗緻酒店今(4月30日)發出公告，將營運至6月30日，突然熄燈，業者僅低調表示，「萬分不捨，但恕不接受採訪」。有業者私下透露，「疫情是個好台階」，據了解，台南大億麗緻早有不續約的打算。
耐不住新冠肺炎疫情衝擊，台南首家五星級飯店台南大億麗緻酒店今(4月30日)發出公告，將營運至6月30日，突然熄燈，業者僅低調表示，「萬分不捨，但恕不接受採訪」。有業者私下透露，「疫情是個好台階」，據了解，台南大億麗緻早有不續約的打算。
大億麗緻酒店聲明指出，出租方國泰人壽曾多次主動釋出降低租金、協助營運的善意，但酒店有多方考量，最終取得出租方的諒解，雙方決定於6月30日終止不動產租約，所有員工及旅客的權益，也都會依法給予保障。
台南大億麗緻酒店由大億集團投資，19年前加盟麗緻酒店，樓高22層，有三百多間客房，風評不錯，最近也頻頻釋出住房專案、外帶外送，以及母親節優惠等，突然傳出停業消息，不僅各界嘩然，三百多名員工也是今日才得知消息，當即哭成一團。
大億麗緻酒店毗鄰新光三越新天地，附近有五星級的晶英酒店、和逸台南西門館，還有剛開幕的煙波大飯店，算是台南旅宿業的一級戰區。
飯店業者觀察，大億麗緻近年產品少有創新，且大打價格戰，但老飯店若不整修，難敵不斷投入市場的新飯店。
業者透露，「煙波飯店就是致命的一擊」，煙波主打常住型的商旅客，不但瓜分了大億麗緻的主力客源，價格帶也相近，「趁著疫情熄燈，是聰明的決定」。
據了解，3、4月疫情期間，台南飯店業重挫，平均住房率達三、四成就算是「資優生」。業者需得不斷求新求變，
台南晶英酒店總經理李靖文
晶英正在嘗試各種打破傳統飯店的經營方式，像是與台南美麗的地景或建築合作，推出婚禮外燴；「我們單是住房專案就有28種套裝」，
例如最近推出「6小時的小聚場」，將客房分時出租，6個小時的租用期，可以是姊妹淘的聚會，或是溜小孩、享用飯店設施，
以此突破困境，3月住房率保有六成，但4月受到「連假熱點」波及，住房掉至四成。
台南遠東香格里拉飯店也主打國旅客，針對不同族群推出各種優惠方案，包括台北、台南遠東雙城優惠、醫護人員住房優惠等，住房表現尚可。
李靖文認為，疫情後，台南旅遊將會大爆發。一方面是下半年國人的旅遊預算將移轉至國內旅行，台南有多元文化、具有競爭力；其次是悶了半年，將會有一波補償性的消費，「只要持續做好產品，台南旅遊絕對有機會」。
雄獅旅遊資深副總經理王岳聰分析，台南新飯店多，供需失衡，當海外客不來，各種團體標案又不利老飯店，自然會有一波汰舊潮。他認為，未來將是國旅的「質變年」，優質的住宿、行程與旅遊體驗才是經營王道。
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