2020 04 10 左永安顧問 Taiwan Academy of Professional Sommeliers認證課程分成3個階段進行： Sommelier Fundamental 助理侍酒師認證 Sommelier in Practice 侍酒師認證 Professional Sommelier 進階侍酒師認證

Taiwan Academy of Professional Sommeliers
台灣侍酒師學院

一套課程，多元收穫！

你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓TAPS來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！

TAPS如何與眾不同？從學術到餐桌！

全世界大部分的葡萄酒課程著重在學術知識的研究與品評，也就是以WSET為主導的學術體系，帶領學員從入門到高階學習種植、釀造、產區與品種等知識。TAPS專業侍酒師學院要求學員必須具備WSET學術基礎，再往上建構與強化侍酒師每日工作所需之實務技能。課程內容著重「應用」，例如：國際標準侍酒流程、品評表達能力、顧客溝通技巧、餐酒搭配理論與應用、酒單設計與酒窖管理系統等。

加贈兩大國際侍酒師認證考試技巧

TAPS所有課程由台灣與國際師侍酒師團隊多年策畫，新版內容整合資深侍酒實務經驗與國際學術資源，含蓋職場必備技能，並加贈兩大國際侍酒師認證考試之準備課程

1. Court of Master Sommelier
2. Assication de la Sommellerie Internationale

Taiwan Academy of Professional Sommeliers認證課程分成3個階段進行：

1. Sommelier Fundamental 助理侍酒師認證
2. Sommelier in Practice 侍酒師認證
3. Professional Sommelier 進階侍酒師認證

Sommelier Fundamental 助理侍酒師認證 (簡稱: Somm L1)

報名資格：已通過WSET L2且具備3個月以上餐飲工作經驗，若無相關工作資歷須先通過口試。

Sommelier in Practice侍酒師認證 (簡稱: Somm L2)

加贈CMS Certified Sommelier Courses與A.S.I. Diploma認證考試準備課程

報名資格：符合1或2的其中一項

1. 已通過SommAPS L1且具備3個月以上餐飲工作經驗
2. 已通過WSET L2(90分以上)或L3且具備6個月餐飲工作經驗，並通過APS L1的實作考試

Professional Sommelier高階侍酒師認證 (簡稱: Somm L3)
加贈：CMS Certified Sommelier Courses與A.S.I. Diploma認證考試準備課程
報名資格：已通過WSET L3與APS L2且具備2年以上的餐飲工作經驗